みかも自然の家キッチンスタッフ(正社員)

仕事内容 栃木JIMINIE倶楽部自然の家みかもは、お客様の「また来たい」を創る、感動サービスを目指すキッチン社員を募集します！ 24年4月にオープンして以来、豊かな自然に囲まれた当施設は、大変多くのお客様にご利用いただいております。 私たちが目指すのは、ただ食事を提供するだけでなく、お客様の心に残る「食体験」を創造することです。 お食事もお客様に安心・安全な食体験を提供するため、低アレルゲンメニューをご提供をしております。 今回は、施設の魅力を「食」を通じて最大限に引き出す、非常に重要なキッチン社員を募集いたします。 ○仕事概要 調理に関する一連の業務をお任せします。 「栃木JIMINIE俱楽部 自然の家みかも」は宿泊や体験活動、キャンプ、スポーツ、イベントなどの幅広い活動を楽しめる自然体験型教育宿泊施設です。山が近くにある自然豊かな土地の魅力を活かし、この場所でしかできない体験を提供していきたいと考えています。 ＜仕事内容＞ メンバーと協力しながら、調理や食事の配膳などを進めていきます。決められたメニューやレシピ、マニュアルがあるため、調理の仕事が初めてという方でも安心です！ ▽主な業務内容 ・調理業務全般：朝食、昼食、夕食、BBQなど、幅広い食事の調理・提供 ・原価管理：食材コストの最適化、ロス削減への取り組み ・発注／在庫管理：新鮮な食材の適切な発注、効率的な在庫管理 ・業者との打ち合わせ：食材業者、飲料業者など、取引先との連携・交渉 ・衛生管理：HACCPに基づいた徹底した衛生管理の実施 ・接客業務：お客様とのコミュニケーション、食事提供時の丁寧な対応 ・新メニューの考案：お客様からの評価をもとに新たな食事メニューの開発 - ◆「栃木JIMINIE俱楽部 自然の家みかも」について https://mikamoshizennoie.com/ 栃木市と佐野市にまたがる県営みかも山公園内にある自然体験型教育拠点です。 宿泊や体験活動、キャンプ、スポーツなどの幅広い教育活動を展開できるような複合機能を備えており、自然体験活動やスポーツ合宿、企業研修など様々な用途で利用いただける施設です。 ○当施設で働く魅力 ・「食」で感動を創るやりがい：お客様の笑顔を間近で見ることができ、直接感謝の言葉をいただける環境です。 ・チームワーク重視の職場：他部署とも連携し、施設全体でお客様をお迎えする体制です。 ・自然豊かな環境：みかも山の麓という恵まれた環境で、心身ともにリフレッシュしながら働けます。 ・キャリアアップの機会：経験や意欲に応じて、幅広い業務に挑戦し、スキルアップできる機会を提供します。 ＜業務内容備考＞ 雇入れ直後：上記業務内容参照 変更の範囲：会社の定める業務

応募資格 ◎経験者優遇／学歴不問 【必須条件】 ①PCを普段使いされている方（発注業務などでPC操作が必要になるため） ②当社のコアバリューに共感・実行していただける方 ◆当社のコアバリューをご紹介します。 - ◆先入観にとらわれない あらゆることに対して、世の中の一般的な見方に影響されすぎず、可能性に目を向ける。 ◆変化を楽しむ 変化は成長をもたらすチャンスととらえ、ポジティブに受け入れていく。 ◆批判より提案 異論・反論はチームを強くする、とても大事なことだけど、提案を添える。 批判はだれでもできるけど、提案は愛がないとできない。 ◆人の喜ぶ姿に喜びを感じる 人の喜ぶ姿に想像力をめぐらせ、そのためにいかに自分が貢献できるかを考え、 それが実現したときにこそ、自分自身も本質的な喜びを感じる。 ◆非日常を信じる 日常生活ではどうしても発揮できないエネルギーや気付きがある。 我々が提供する非日常の場こそが、人やチームが変わるきっかけを作るという誇りを持つ。 ◆自分でハンドルを持つ どんな立場のメンバーでも、小さなアクションを起こしたり、自分なりの意見を伝える勇気を持つ。 - 私たちは、単に調理スキルだけでなく、お客様への「おもてなし」の心を持ち、「食」を通じて感動を提供したいと願う方を求めています。 他には、以下のような方を求めています。 ・調理の実務経験をお持ちの方 ・原価管理、発注、在庫管理の経験があり、効率的な厨房運営に貢献できる方 ・業者との円滑な打ち合わせ、交渉ができるコミュニケーション能力をお持ちの方 ・チームワークを大切にできる方 ・依頼された業務を素直に執行できる方

職場環境 屋外喫煙所あり

〒3294308栃木県栃木市岩舟町下津原1808-1 株式会社R.project 勤務地 自然の家みかも_キッチンスタッフ（株式会社R.project） 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：JR岩舟駅 【公共交通機関でお越しの場合】 JR両毛線・東武日光線 栃木駅南口からふれあいバス岩舟線（東回り） とちぎ花センター前下車で約30分、当館まで徒歩約5分 【お車でお越しの場合】 東北自動車道佐野・藤岡インターから小山方面に3.5km、車で約5分 ※マイカー、バイク、自転車通勤可（無料駐車（輪）場完備）

月給23万円～38万円 給与 月給230,000円〜380,000円 【別途支給手当】 ・交通費支給 月上限30,000円 ・残業代手当 ・昇給：年1回 ・賞与：年2回（会社の業績により変動）

シフト制 勤務時間 シフト制 5:00～22:00（実働8時間／休憩60分～※休憩は法定に従いシフトで決定します） 実働時間： １月あたり 160.0時間 【シフト例】 ①5:00～15:00 ②9:00～18:00 ③13:00～22:00 平均所定労働時間： １月あたり 160.0時間

休日休暇 【シフト制】 月間休日：8～10日 年間休日：105日 ・慶弔休暇 ・有給休暇（法定通り） ・産前・産後休暇 ※実績あり ・育児休暇 ※実績あり ・介護休暇 ※実績あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ・社会保険完備 ・インフルエンザ予防接種 ・定期健康診断 ・従業員紹介制度 ・グループ関連アウトドア施設利用優待 ・マイカー、バイク、自転車通勤可（無料駐車（輪）場完備）

試用期間なし

キャッチコピー 合宿施設・キャンプ場・多目的広場など複合施設でのキッチンのお仕事です。 月々のシフト制で休みも取りやすく、あなたの意見が反映できる職場です！ アピールポイント あなたの行動1つがお客様の喜ぶ姿を作ります。 「ありがとう」の気持ちをダイレクトに受け取れる職場です。 誰かの喜ぶ姿の為に一生懸命になってみませんか？ 雇用形態 正社員 掲載企業名 自然の家みかも_キッチンスタッフ（株式会社R.project） 6つのコアバリュー R.projectで働くメンバーに持っていていただきたい6つのコアバリューをお伝えいたします。 この6つを実践できる仲間と一緒に仕事がしたいと思っております。 ❖先入観にとらわれない あらゆることに対して、世の中の一般的な見方に影響されすぎず、可能性に目を向ける。 ❖変化を楽しむ 変化は成長をもたらすチャンスととらえ、ポジティブに受け入れていく。 絶えず変化する世の中で変化をしないことのほうがリスクである。 ❖批判より提案 異論・反論はチームを強くする、とても大事なことだけど、提案を添える。 批判はだれでもできるけど、提案は愛がないとできない。 ❖人の喜ぶ姿に喜びを感じる 人の喜ぶ姿に想像力をめぐらせ、そのためにいかに自分が貢献できるかを考え、 それが実現したときにこそ、自分自身も本質的な喜びを感じる。 ❖非日常を信じる 日常生活ではどうしても発揮できないエネルギーや気付きがある。 我々が提供する非日常の場こそが、人やチームが変わるきっかけを作るという誇りを持つ。 ❖自分でハンドルを持つ どんな立場のメンバーでも、小さなアクションを起こしたり、自分なりの意見を伝える勇気を持つ。 たとえハンドルを持つ人の言動の受け手になった場合でも、その勇気を讃え、能動的に受け止める心の素直さを持つ。 採用担当者名 採用担当 企業情報（備考） 企業名：株式会社R.project 設立日：2006/11/08 事業内容：宿泊施設（合宿・キャンプ等）の運営・企画開発事業 キャンプ場検索・予約サイト「なっぷ」事業 地域プロモーション事業 資本金：92,230,000万円 従業員数：130人 URL：https://rprojectjapan.com/ 名称：株式会社R.project 設立：2006年11月8日 本社所在地：〒299-1909 千葉県安房郡鋸南町大六1032 東京営業所：〒153-0061 東京都目黒区中目黒3丁目3−2 EGビル8階 事業内容：宿泊施設及びスポーツ施設の運営事業・アウトドア事業（キャンプ場予約サイト等）・イベントの運営事業・インターネットに関する総合コンサルティング事業 会社HP：https://rprojectjapan.com/ 採用HP https://q-mate.jp/rprojectjapan/index.html RediscoverJapan

• 学歴不問
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• 研修あり
• 賞与あり