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フルーツカフェグループのパティシエ

フルーツカフェグループのパティシエ

  • 正社員

株式会社SKYCorporation

仕事の内容

仕事内容 ★おすすめポイント ・月給35万円~80万円 ・週休2日 ・商品開発と人材育成のみ ・原宿や銀座、恵比寿など流行の最先端の街にあなたの開発した新商品が並びます。  ◆仕事内容 名古屋にいながら東京の原宿・銀座・恵比寿から東海の名古屋・三重の直営店舗、全13店舗であなたの開発した抹茶やフルーツを使用したスイーツを売り出します。  パティシエとして、メニュー開発、人材育成をお任せします。 具体的には、シーズン毎に新メニューを開発し、各店舗のメニューの品質をチェックしていただきます。 調理過程・出来栄え・味など、店舗によってクオリティが異ならないようスタッフの指導もお願いします。 売上管理やシフト管理などの業務はありませんので専門職として知識、経験を存分に活かせる環境です。現場に何年も入って商品企画のキャリアを積めない…ということもないので即商品企画に携わっていただけます。  そのため今回は経験者の即戦力募集として高月給をお約束します!社長と共に世の中にアッと驚かせる新商品を開発し全国に売り出しましょう!  【当社について】 当社、株式会社SKYcorporationはカフェ、スイーツから居酒屋、ラーメン、高級寿司店まで8ブランド20店舗を展開しており、数々の新しいコンセプトのお店を成功させてきました。このようにマルチブランド戦略のため、不況下でも安定しています。1年で新規6店舗出店とスピード拡大しています。今年も新規出店が控えており、7月に横浜みなとみらい、8月に名古屋市港区がオープンし、秋にも新規出店も決まっている勢いのある成長企業です。  雇用形態:正社員

勤務地

愛知県名古屋市中区丸の内2-19-32 パインツリーサービスオフィス 株式会社SKYCorporation

休日・休暇

休日休暇 完全週休2日/シフト制

応募が集まり次第終了

掲載開始日:2025/04/24(木)

10年以上のパティシエ経験者募集

  • 和食シェフ/料理人
  • 調理師
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  • 調理師
  • 栄養士
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  • 食品衛生管理者
  • 食品衛生責任者
  • 普通自動車第一種運転免許
  • 飲料サービス士1級
  • レストランサービス技能士1級
  • レストランサービス技能士2級
  • レストランサービス技能士3級
  • 飲料サービス士2級
  • 飲料サービス士3級
  • サービス接遇検定 1級
  • サービス接遇検定 2級
  • サービス接遇検定 準1級
  • ふぐ調理師
  • 専門調理師調理技能士
  • 専門調理師・調理技能士
  • 店舗
  • 教育
  • 調理
  • 衛生管理
  • シフト管理
  • スタッフ採用
  • 洗い場
  • 下処理
  • 仕込み
  • 盛り付け
  • サービス提供
  • マネージャー
  • 店舗運営
  • 和食調理
  • 調理補助
  • コース料理配膳
  • スタッフ育成
  • 育成指導
  • コースメニュー開発
  • 運営管理

募集要項

仕事内容

仕事内容
★おすすめポイント
・月給35万円~80万円
・週休2日
・商品開発と人材育成のみ
・原宿や銀座、恵比寿など流行の最先端の街にあなたの開発した新商品が並びます。

◆仕事内容
名古屋にいながら東京の原宿・銀座・恵比寿から東海の名古屋・三重の直営店舗、全13店舗であなたの開発した抹茶やフルーツを使用したスイーツを売り出します。

パティシエとして、メニュー開発、人材育成をお任せします。
具体的には、シーズン毎に新メニューを開発し、各店舗のメニューの品質をチェックしていただきます。
調理過程・出来栄え・味など、店舗によってクオリティが異ならないようスタッフの指導もお願いします。
売上管理やシフト管理などの業務はありませんので専門職として知識、経験を存分に活かせる環境です。現場に何年も入って商品企画のキャリアを積めない…ということもないので即商品企画に携わっていただけます。

そのため今回は経験者の即戦力募集として高月給をお約束します!社長と共に世の中にアッと驚かせる新商品を開発し全国に売り出しましょう!

【当社について】
当社、株式会社SKYcorporationはカフェ、スイーツから居酒屋、ラーメン、高級寿司店まで8ブランド20店舗を展開しており、数々の新しいコンセプトのお店を成功させてきました。このようにマルチブランド戦略のため、不況下でも安定しています。1年で新規6店舗出店とスピード拡大しています。今年も新規出店が控えており、7月に横浜みなとみらい、8月に名古屋市港区がオープンし、秋にも新規出店も決まっている勢いのある成長企業です。

雇用形態:正社員

求めている人材

求めている人材
【対象となる方】
●10年以上のパティシエ経験者
●料理長、副料理長経験者、歓迎

<こんな方にオススメ>
・料理が好き、映えるメニューにワクワクする
・パティシエ経験はあるけど商品開発もしてみたいという方
・フルーツスイーツまたは抹茶スイーツメニューに興味ある方
・アルバイトや他の社員の育成、指導に興味がある方

勤務地

愛知県名古屋市中区丸の内2-19-32 パインツリーサービスオフィス
株式会社SKYCorporation
【交通手段】
交通・アクセス
名古屋市桜通線 丸の内駅から徒歩1分

給与

月給:35万円 ~ 80万円
給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 25万円 〜 70万円

固定残業代:あり
1ヶ月あたり10万円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

これからの物価がどんどん上がってくる中、SKY corporationは安定した給与をお支払いしています。

勤務時間

シフト制
勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日

10:00~20:00
※実働8h。無理のない勤務体系です。

休日・休暇

休日休暇
完全週休2日/シフト制

試用期間

なし

待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
・昇給/年1回
・賞与/年1回
・交通費規定支給/月1万円まで支給
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・残業手当
・制服貸与
・まかないあり
・独立支援制度
・住宅手当/会社都合で異動になった場合のみ支給あり
・誕生日休暇(本人、ご家族の誕生日は土日含め全て休んでいただきます!)
・プライベートで海外旅行に行くときは、社長からおこづかいがもらえます
・売上インセンティブ/店長・料理長・課長・部長など役職者に支給
※研修制度/社内研修月1回、外部研修・セミナーなどへの参加は無料

企業概要

社名

株式会社SKYCorporation(ホームページ

代表者

山本 健太

本社所在地

愛知県名古屋市中区丸の内2-19-32 パインツリーサービスオフィス

企業代表番号

0522311100

事業内容

ケータリング・フードサービス

応募について

選考の流れ

選考プロセス
今回の募集は、勤務開始日の調整可能が可能です。
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求人窓口対応時間:
平日10時~19時
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