経験者向け中華料理の調理師

仕事内容 【料理人として今の職場環境・待遇に満足できていますか？】 「もっと料理の腕を活かして働きたい！」 「都会の喧騒を離れて、地方で新しい暮らしを始めたい！」 「今よりもっと、チームで明るく働ける職場を探している！」 そんな思いを胸に秘めてモヤモヤしながら仕事をしていませんか？ 中華の調理経験や和食・宴会料理の経験を持つあなたへ。 経験があるのに今の職場では評価されない、休みが取れず働き詰め、収入が不安定――そんな状況、もう終わりにしませんか？ ──────────────── 【そのモヤモヤ、ずっと抱えたままじゃもったいない！】 「自分のスキルがもっと評価される職場ってないのかな…」 「仲間と一緒に、楽しく料理に向き合いたい」 「現在のお店の将来性が不安だ」 「人がいないという理由で休日出勤が多すぎる…」 「地方へのU・Iターン、気になるけど仕事あるのかな？」 料理人としてのキャリアやライフステージの変化で現在職に不安を覚えて転職を考える人は多いです！ でも、調理の現場って、長時間労働や上下関係の厳しさ、先が見えない収入の悩みなど、いろいろあり転職へ恐怖が強く足踏みをしている人が多いです！ でも、本気で「安定した収入」と「明るく働ける環境」を求めているなら――ぴったりの職場が山口県山口市あるんです！ ──────────────── ＼「山口県の老舗中華料理店」で、安定した生活とやりがいの両方手に入ります！／ 中華料理の調理師の募集 ──────────────── 【この仕事の魅力とは？】 地元に愛される老舗店「東天閣」で、四川料理の技と伝統を活かした料理を一緒に作りましょう！ 明るく元気な職場で、調理の腕を磨きながら、安定した収入を手にすることができますよ！ 【具体的な仕事内容】 ✅材料の仕込み・調理 開店前に野菜や肉のカット、炒め物などの仕込みを行い、中華鍋を使って料理を作ります。2～3ヶ月で鍋振りに慣れることができるので安心！ ✅盛付 調理した料理を、美しく盛り付けて提供します。目でも楽しめる料理に仕上げるセンスが活かせますよ。 ✅片付け 営業終了後は、調理器具の洗浄や調理場の清掃など、衛生管理を徹底します。きれいな職場は、いい仕事の基本ですよね！ 【仕事の流れ】 9:30 出社、開店準備（カット・仕込みなど） 11:00 ランチ営業開始（ピークは12:00〜13:30） 14:30〜 休憩 17:00 ディナー営業開始（片付け含め20:30終了） 基本的に20:30には業務終了、残業も少なめです！ ──────────────── 「気になる」方、まずはお気軽にご相談ください 数ある求人の中からご興味をお持ちいただきありがとうございます。 東天閣と申します。「応募する前に東天閣の""ホント""を知りたい…」 そのような疑問を解消するために、詳細な情報をお届けしております。 少しでも気になりましたら、画面上の「応募する」ボタンをタップして、お気軽にお問合せください。 【この仕事のおすすめポイント】 ✅① 高収入で安定した生活が手に入る 月給26万〜40万円＋賞与年2回！山口県内の調理師の求人でトップクラスの給与 ✅② 中華経験がなくても挑戦OK 中華料理未経験でも和食経験者や宴会料理経験者も歓迎！中華包丁が苦手でも、自分の慣れた包丁が使えます。 2〜3カ月で鍋振りも身につけられるから、未経験でも大丈夫！鍋振りはコツをつかめばそんなに大変ではないですよ！ ✅③山口市での新生活を全力サポート 県外市外からの遠方からの応募も歓迎。アパートの紹介や家賃補助もあります。新天地での再スタートも安心して始められますよ！ ──────────────── 【山口市で愛され続けて61年、伝統と革新が息づく老舗中華料理店】 ❙歴史と伝統が紡ぐ本格中華の味 1964年の創業以来、東天閣は山口市内で最も長い歴史を持つ中国料理店として、地域の皆様に愛され続けています。 初代は「日本における四川料理の父」と称される陳建民氏に師事し、本場中国の味を日本人の舌に合うよう工夫を重ねてきました。 また、これまで本場中国から腕利きの料理人を招き、伝統の技法に革新的なアイデアを融合させた多彩なメニューをご提供してきました。 61年という長い歳月の中で培われた技術と経験が、一皿一皿に込められています。 ❙多くのお客様に支えられる人気店 ランチタイムでは連日サラリーマンの方々で賑わい、行列ができるほどの人気を誇ります。 手頃な価格で本格的な中華料理を味わえると評判です。 ディナータイムでは家族連れや女性同士のグループなど、幅広い層のお客様にご利用いただいており、温かい雰囲気の中でお食事を楽しんでいただけます。 ❙温かい職場環境 東天閣の最大の魅力は、従業員が楽しく働ける職場環境です。飲み会などのイベントにはほとんどのスタッフが参加するほど仲の良い職場です。 例えば、以前働いていたスタッフの皆さんが頻繁に来店したり、スタッフのOBが内装や空調のメンテナンス、不動産物件の紹介など、様々な形でお店を支え続けています。 現役・OB問わず、従業員から愛され続けている職場であることが、東天閣の職場環境の良さを証明する何よりの証拠です。 ❙あなたも東天閣の一員に 現在、体制強化のため新しい仲間を募集しています。 中華料理の経験者はもちろん、和食や宴会料理の経験者の方も是非ご応募ください！ ──────────────── 【働きやすい環境が整っています】 ・交通費規定支給 ・物件紹介や家賃補助など遠方からの応募もOK ・昇給・賞与あり ・退職金制度あり（勤続2年以上） ・週休2日制（月7日休み、水曜固定＋他シフト） ・20:30終了が基本、残業月25時間以内でプライベートも充実！ ・休日出勤はありません！ ・中華料理未経験者歓迎！研修ありで安心スタート ・「人間関係が良好」でチームワーク重視の明るい職場！ ──────────────── 「気になる」方、まずはお気軽にご相談ください 数ある求人の中からご興味をお持ちいただきありがとうございます。 東天閣と申します。 「応募する前に東天閣の""ホント""を知りたい…」 そのような疑問を解消するために、詳細な情報をお届けしております。 少しでも気になりましたら、画面上の「応募する」ボタンをタップして、お気軽にお問合せください。 ──────────────── 今こそ、自分の料理の経験を活かして、次の一歩を踏み出すときです。 チームの一員として、明るく元気に働きながら、料理人としてのスキルもアップできる――そんな環境が、ここにはあります。 ＼東天閣で、新しい人生を一緒に始めませんか？／ 料理への情熱と、明るい性格、チームで働く力を持つあなたなら、きっと活躍できる職場です。 ご応募、心よりお待ちしています！

求めている人材 ＼山口市で61年愛される老舗中華料理店「東天閣」／ 正社員・中華料理人募集！ ◆この仕事で手に入るもの ◎安定した生活と収入 月給30～40万円＋賞与年2回！ 山口県内でもトップクラスの好待遇です。 ◎チームで明るく働ける環境 スタッフ同士仲が良く、職場はいつも明るい雰囲気！ 飲み会やイベントにも自然と笑顔があふれています。 ◎新しい暮らしを応援 県外・市外からの応募も歓迎！ 住まいの紹介や家賃補助で、U・Iターンも安心です。 ◆お仕事内容 ■仕込み・調理（鍋振り） 野菜やお肉の下処理、本格中華の調理。 2〜3ヶ月で鍋振りもマスターできるようになります！ ■盛り付け 見た目の美しさにもこだわった料理を提供します。 料理の“魅せ方”も自然に身につきますよ。 ■片付け・清掃 キッチンを清潔に保ち、気持ちよく働ける環境を整えます。 ◆1日の流れ（例） 9:30 出勤・仕込みスタート 11:00 ランチ営業（ピークは12:00～13:30） 14:30～ しっかり休憩 17:00 ディナー営業（終了は20:30） ※残業少なめ、毎日20:30には退勤可能です！ ◆こんな方にピッタリ！ 中華・和食・宴会調理などの経験がある 今の職場ではキャリアアップに限界を感じている 地方で新たな生活をスタートしたい 仲間とチームで楽しく働きたい 経験を活かしたい方も、新しい環境で再出発したい方も大歓迎！ ◆中華未経験でも安心！ 和食・宴会調理の経験があればOK！ 包丁も使い慣れたもので大丈夫 鍋振りも数ヶ月で習得できるようにサポートします！ 「やってみたい」その気持ちが、何よりの応募資格です！ ◆東天閣はこんなお店です 創業1964年、山口市で愛され続ける老舗中華料理店 初代は四川料理の巨匠・陳建民氏に師事 ランチもディナーも行列ができる人気店 明るく元気な職場環境 元スタッフもお客さんとして通ってくれる温かい職場です ◆働きやすい環境も整っています ★週休2日制（水曜＋他）・月7日休み ★昇給・賞与年2回／退職金制度あり（勤続2年以上） ★交通費支給／家賃補助あり／残業少なめ（月25h以内） ★休日出勤なし！私生活との両立もバッチリ ★チームワーク重視の明るい職場 「気になる」方は、まずはお気軽にご連絡ください！ 少しでも興味を持っていただけたなら、 ぜひ「応募する」ボタンからお問合せください。 「職場の雰囲気ってどう？」「実際の勤務時間は？」など、 応募前のご相談だけでも大歓迎です！

職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

753-0033山口県山口市大市町3-6　東天閣 近東商事株式会社 【交通手段】 交通・アクセス 上山口駅から徒歩約8分（路線）、山口駅から徒歩約10分

月給30万500円～40万1700円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万円 〜 29万4200円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万500円 〜 10万7500円（固定残業時間：1ヶ月あたり50時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ・交通費規定支給 実費支給（上限あり） 日額 200 円 ・昇給あり ・退職金制度あり 勤続年数2年以上 ・山口県内外の遠方からの方は大内に２LDKのアパートあり※空いていれば入居可能、空いていない場合でも家賃補助を考えています。 【給与例】 給与例 月収：300,500円～401,700円 基本給（月額平均）又は時間額 220,000円〜294,200円 固定定残業代 80,500円〜107,500円

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり187時間 昼10：00～14：30 夜17：00～20：30 計8時間勤務 休憩時間 120分 25時間分の固定残業を考慮した勤務時間 昼9：30～14：30 夜17：00～21：00 ※基本的に20：30で業務終了することが多いですが、20：30に終わったとしても固定残業代25時間分は支給します。２５時間を超える時間外労働分は法定通り追加で支給しますので安心してください！

休日休暇 休日：水曜日，その他 週休二日制 ローテーションにより水曜日を含む月７日休み 年休は法定どおり６ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 経験不問
• 住宅手当あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 面接1回
• 社割あり
• 服装自由
• 髪型・髪色自由