ラーメン2国の店長候補スタッフ

仕事内容 "*・。\*・。\*・。\*・。\*・。\*・。\*・。\*・。\*・。\*・。\*・。*  *コロナの時期でも安定経営！秘訣は常連客に愛される店づくり❖* *スタッフのことを考えてくれるオーナーのもと、アットホームな職場で働けます〇* *❖週休2日＆残業ほぼなしでプライベートとの両立も！❖*  *・。\*・。\*・。\*・。\*・。\*・。\*・。\*・。\*・。\*・。\*・。*  【仕事内容】 ラーメン店で店長候補としてホールやキッチン業務全般をお任せします。  *＜具体的には＞* 最初はフロアの席順を覚えるところから始め、接客のための声出しや配膳・下膳をお願いします。 調理現場にも早めに携わっていただきたいと思っています。仕込みが重要なので徐々にレシピもお教えします。  *＜ラーメンのこだわり＞* スープにこだわりがあり、各店ごとに豚骨からダシを取ります。 店長も常に研究を続けていますが、マスターすることはありません。 何年やってもマスターできない奥深さがラーメンの面白いところ。 同じ方法、同じ水の分量でも豚骨の状態や、気温・湿度によって味が変わってきます。  *＜新店舗オープン＞* 11月に兵庫県の大久保に”らーめん2国大久保店”がオープン！！！  *＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝*  *＜おすすめポイント＞*  *＊常連客に愛されるお店！* 学生～シニア層まで幅広い年代の常連のお客様が多いです！ お陰様で、コロナの時期でも特に影響を受けることはありませんでした。 近くに大学があるので、卒業した学生が「久しぶりに食べたくなって...」 と、帰ってきてくれた時は嬉しくなります。  *＊頑張る内容は何でも**OK**！頑張った分はしっかり反映！* 「接客で笑顔を大事にしている」「メニューを覚える努力をしている」など、 細かい頑張りも見逃しません！頑張った分はしっかり給与にも反映します！ ゆくゆくは店長も目指していただける環境です。  *＊安定経営＆人間関係で悩むことはありません！* 3店舗の経営で、オーナーと社員が4名。 その内2名はアルバイトからのスタートでした。 異業種からスタートのスタッフも多く、みんなで和気あいあいとお店を作っています。 仕事に熱い人たちが多く、人間関係で悩むことはありません！ 新店出店も計画しており、安定した経営を続けています。  *＊柔軟なシフトでプライベートも充実！* 金～日が忙しいので、できるだけ月～木で休んでいただいていますが、 「子供の運動会があって...」や「友人の結婚式に出席したい！」など、急な予定は相談してもらっています。 「困った時はお互い様」という精神で、みんなで助け合いながら働いています。  *＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝* ＜オーナーについて＞ URABEを経営する前、10店舗の飲食店を運営していました。 店舗数が多すぎて、1店舗1店舗、社員一人一人をしっかり見ることができなかったと思っています。 その結果、お客様にも最高のものを届けることができませんでした。 この時の経験を反省し、現在あえて3店舗のみ経営しています。  月に1回は各店舗を見に行くようにしています。スタッフを大切にしたいという思いから、過去にはこんなことも。  【例1】  従業員「一人暮らししようと思ってるんですよね。」  オーナー「家探したる！住宅手当もつけよ！」  【例2】  従業員「車欲しいんですよね。」  オーナー「社用車買おか！」  【例3】  昨年8月にアルバイトとして入社したスタッフA。 すごく意欲的に仕事に取り組んでいたため、社員になってもらいました。 その後、半年で月給5万円アップ。  ＊  スタッフは宝。 頑張っている姿は見逃さないようにしっかり把握。 給与や賞与、待遇で還元したいと思っています。 今後どんな道を歩みたいか、是非聞かせてください。しっかりサポートします！  また、今後の出店に関しても1店舗ずつ丁寧に計画していくつもりです。 一緒にURABEを盛り上げてくださる方のご応募、心からお待ちしています！

兵庫県明石市大蔵八幡町1-12 らーめん2国大蔵海岸店(株式会社URABE)

休日休暇 *【休日休暇】* 週休1日制 年末年始休暇（12/31と1/1は必ずお休みです！） 有給休暇