ラーメン店の責任者候補

仕事内容: ～ここがPOINT～ ✅駅チカ！駅直結で雨に濡れません！ ✅入社祝い金あり！ ✅学歴・経験不問！ ✅美味しいまかない付き！ ✅車通勤OK ✅柔軟なシフト調整可能！ 【募集背景と想い】 当社は地元に根差して20年以上。 1店舗のみで運営をしてきました。 より多くのお客様に喜んで頂きたく、 新たな仲間を募集いたします。 札幌駅前「元気のでるみそラーメン」が人気！ 「ラーメン札幌一粒庵」で、 店舗運営におけるすべてをお任せします。 ご希望があれば店舗展開を実施し、 店舗をお任せすることも視野に入れています。 【主な仕事内容】 ・店内業務全般 ・開店準備、仕込み作業 ・麺／肉／野菜発注～在庫の品質管理 ・営業時間のラーメン調理 ・掃除などの衛生維持 ・ラーメンの配膳や片付け ・お客様対応（ご案内など券売機運用） ・ギョーザの調理 ・レジ締め業務（簡単な事務集計、日報入力） ・食品衛生の資格取得 ・シフト作成 ・MTGの運営 【最初はしっかりサポート！】 いきなり業務を丸投げ。ということはありません。 業務は慣れるまで先輩が丁寧にサポート！ 仕事についてのサポートも当然ながら、 お客様を喜ばせるための接客など、 しっかりとお伝えします。 【徹底した教育体制】 １．ラーメン店の運営、経営は、 OJTにて体得していただきます。 ２．様々な専門分野で顧問契約をしています！ たとえば、、、 ・IT関連全般の中小企業診断士 ・Google対策、HP構築～運用提携企業 ・北海道＆札幌市観光大使のトップインフルエンサー ・LINE運用顧問、マーケティング顧問 など 経営に必要なスキルや知識を得られるチャンス！

求める人材: 【必須条件】 ・ラーメン店の経営、統括業務経験（3年以上） ・学歴不問 ・地元が好きな方 【自分の工夫で稼ぎもＵＰ！】 あなたの発想で売り上げが上がれば、 それはそのままあなたの収入として還元します！ 是非一度道を諦めてしまった方も含め、 チャレンジしてみてください！ 【こんな方は是非！】 主婦（夫）活躍中／ 30代活躍中40代活躍中／女性活躍中／ キッチン経験／盛り付け、調理補助経験／ 調理師、管理栄養士資格保有者／ 独立を視野に入れている方

北海道札幌市中央区西一丁目１番ホクレンビル地下１階 ラーメン札幌一粒庵(いちりゅうあん) 勤務地: 札幌市中央区北四条西一丁目１番ホクレンビル地下１階 【交通手段】 アクセス: 駅直結！ 地下鉄東豊線さっぽろ駅の真上。 23番出口から直結 札幌駅南口から徒歩3分 車通勤応相談（駐車場補助）

年俸450万円～750万円 給与: 年俸制600万～700万

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00～22:00（月4～6日休み） ご希望に合わせて休むも良し、 たくさん働いて稼ぐも良し！ ・休憩１時間以上 ・実働８時間 ・早出・残業あり

休暇・休日: 月4～6日休み（シフトに準ずる） ◎年次有給休暇 ◎産前産後休暇 ◎育児休暇 ◎介護休暇 ◎年末年始休暇 ※シフトにより、毎月　一人一度は連休を。 年に一度は３連休を取得していただきます。 （2月・8月は除く）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【諸手当】 残業手当 通勤手当 食事補助 役職手当 精勤手当 【福利厚生】 ◎制服貸与 ◎更衣室あり ◎転勤なし ◎業務災害総合保険（任意保険に加入） ※ケガや疾病などの医療費を補助します。 ◎食事補助（社員割引あり） ◎研修制度（優秀な顧問によるマンツーマンOJT） ◎札幌商工会議所・札幌観光協会・法人会・日本ソムリエ協会などの各種セミナー参加機会（年間30〜50回以上）※希望者のみ ◎社員販売（米・豚肉・野菜など生産者直接仕入れの優良食材） ◎Occi Gabi ワイナリー株主優待利用

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【会社概要】 企業名　：ラーメン札幌一粒庵 所在地　：北海道札幌市中央区北四条西一丁目１番 ホクレンビル地下１階 HP：https://ichiryuan.com/recruit/regular/ -------------------------------- 【応募後のプロセス】 Indeedから応募→面接1回→採用 最初の面接時に履歴書を持って来て下さい。 職場見学歓迎 入社日はご相談可能 ＜最短1分で応募完了＞ 『電話応募』もしくは、 画面下の『応募画面へ進む』ボタンを押してカンタン応募。 応募〜採用まで、最短3日程度でご案内しております。 ////////////////////////////////////// 《電話でのお問い合わせ》 0120-219-313（担当者）まで 「Indeedを見た」とお問合わせください。 受付時間　9：00〜21：00 ////////////////////////////////////// 〜会社の想い〜 人に良い、と書いて食です！ 北海道の豊かな食材を地元でも、 もっと食べてもらいたい。 「地産地消」を合言葉に自信をもって 「家族に食べて」と言える仕事をしています。 子や孫、そのまた子供たちにも、、、 美味しい北海道を引き継ぎたい。 わたしたちがやってるのは、 美味しい北海道を守り、 育てる仕事なんです。 一緒に「食を職にして」店を盛り上げてくれる 仲間を待っています。 【Vision】 札幌駅前で100年続く企業ブランドを確立する。 【Mission】 地産地消、医食同源、一期一会を果たすため、、、 ラーメン札幌一粒庵「元気のでるみそラーメン」®を世界に提案する。 【地産地消】例えば最近、毎日のお米を 購入することが難しくないですか？ 当社では北海道の一流の生産者、 岸本ファーム様から直接お米を仕入れています。 農家の在庫を、必要な時、必要なだけ 鮮度抜群の精米を発注しています。 味も量も安定しております。 豚肉は、余市町の北島農園「ワインポーク」。 行者にんにくは、浦幌町ユーエム。 にんにくは、美唄市の牧野農園。 味噌は、北海道味噌（株）。 クラフトビールは澄川麦酒。 ワインはOcci Gabi ワイナリー。 などなど 北海道産の食材の最善を仕入れる人脈作りが、 当社で実現します。 日本の食糧自給率は37％。アメリカやフランスは200% です。 国の体力が比較にならないくらい危機的です。 北海道の食糧自給率は200%. 農家の年収は全国平均が500万円未満 北海道は1000万円超 この豊かな大地は日本の宝です。人類の宝です。 ラーメン札幌一粒庵『私たちがやってるのは 美味しい北海道をまもり　育てる仕事だ！』 一緒に考えてみませんか。子や孫の世代まで、 未来にわたりこの美味しい 北海道を引き継ぐために、私たちに何ができるのかを。 私たちと一緒に食を【職】にしませんか。 【医食同源】 例えばラーメン札幌一粒庵【元気のでるみそラーメン】®は、 東海大学との共同研究により 「臭わないのに栄養価が向上する」画期的な調理技術で メニュー化しました。他にも最新の栄養学的な 情報が身近に学べる環境を整えています。 【一期一会】 心を込めて、ひとつひとつを大切に大切に ご提供すことを信条としています。 企業に倫理を。職場に心を。家庭に愛を。 心の経営を学び、地域社会に貢献しています。 札幌商工会議所SDGs経営表彰（R4年、R5年受賞） 人に良い、と書いて【食】です。 「食を通じて人に貢献する」という理念をもとに、 本気で100年企業を目指しています。 １ラーメン店という小さな視野ではなく、 心をこめたラーメンを提供し、 世界からお客様をお招きし、 人々の記憶に残るような札幌ラーメンの専門店にしていきたい。 そんな志のあるお店です。 何よりもまず本人の成長、意欲、健康を 大切にしながら働いていただきたいです。 少し泥臭いかもしれませんが、 こういった想いに共感いただける方は ご経験が少ない方でも是非ご応募ください。 一緒に北海道を札幌を盛り上げていきましょう。 ラーメン札幌一粒庵を札幌名物に成長させましょう。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 4,500,000円 - 7,500,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 176時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内