中華麺・オリジナル麺の製造

仕事内容 ＼＼ アピールポイント ／／ ✅重量物（小麦25kg/袋）を一定数持つので、力仕事で鍛えたいかたおすすめ！ ✅オーダーメイド中華麺のパイオニア！ 【会社紹介】 創業は昭和6年。 我々、麺屋棣鄂は京都で初めて中華麺を 製造したと言われている会社です。 製麺会社として中華麺の品質で勝負していきたい。 そんな想いから、独自の商品を小ロットで開発。 当社の姿勢を支持してくれるお店を徐々に増やし、 今では麺屋 棣鄂（めんや ていがく）は「こだわりの麺」として 関西エリアではラーメンファンに一目置かれる存在になりました。 現在は中華麺に特化し、 ラーメン、つけ麺、まぜそば等 現在扱う中華麺は約300種。 商品開発力が高く評価されており 今では日本全国、北海道から沖縄まで麺をお届けしています。 その成長はまだ途上。 今後も麺のニーズを察知しながら事業拡大を目指します！ ー 【仕事内容】 ▼麺の製造：製麺ラインにて多品種少ロットで麺を製造します ①小麦・かん水を計量します（計量時に小麦を持つ作業があります） ②大型ミキサーでの小麦粉とかん水を混ぜ合わせます ③混ぜ合わせたものをロール状にしていきます（ロール状の生地も15kg程度あります） ④圧延ロールで徐々に薄くし、切刃で麺を切り出します ⑤包装し、冷蔵庫にて熟成させます ▼お客様ご要望に応える麺の開発 当社では約300種類の麺を扱っており、お客様のスープに合う麺を提案致します。 場合によってはオーダーメイドで開発します。 ▼品質管理・在庫仕入・パートシフト管理等徐々にお任せ致します。 ー 【入社後の流れ】 ▼先輩スタッフとともに特定の製造工程でOJT研修を行います。 ▼OJTの中で業務に慣れていただくとともに、全体像をご理解いただき、徐々に様々な製造工程をお任せしていきます。 ※各製造工程で研修を実施いたしますのでご安心ください ー 【研修】 OJTの他に下記のような研修を行っています。 ・メンバーのスキル向上・知識獲得に向け外部研修なども積極的に実施しております（製麺技術、生産管理、在庫管理、など） ・ビジネスマナー研修、パワーハラスメント研修など社会人として必要な研修も実施しています 【キャリアプラン】 製造現場でのお仕事からスタートし、製造のプロとして製麺技術を高め、 商品開発などに携わって頂きます。 ※ご希望に応じて将来的なキャリアチェンジも可能です （商品管理、営業、そして総務などの管理部門）

求めている人材 ◆未経験歓迎！ ◆20代・30代の若手社員が活躍しています！ ∟製造職17名のうち20代10名、30代4名！ ＜1つでも当てはまる方歓迎＞ ・ラーメン好きな方 ・ラーメン店での勤務経験がある方 ・ものづくりに興味がある方 ・コツコツ作業が好きな方 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・40歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

職場環境 ・製造部の7割が20代・30代と若手中心の組織です ・積極的にITを活用しており、社内業務アプリやRPA（ロボット）等の導入も進めています

京都府京都市南区上鳥羽山ノ本町213 株式会社瑞穂食品工業 【交通手段】 交通・アクセス 近鉄「上鳥羽口」駅から徒歩15分

月給23万7000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万7000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり25時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【手当】 ・出張手当 ・役職手当 ・家賃補助（条件有り） ・家族手当（条件有り） 【昇給】 年1回（4月） 【賞与】 年2回（8月・12月。業績・個人の成績を正当に評価します） 【交通費】 別途一部支給 ※当社規定あり(月1万5000円まで)

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1年あたり173時間 7:00～16:30 ＊1日8時間勤務、90分休憩

休日休暇 週休2日制（日曜＋他シフト制／月9日休み） 【年間休日】 109日 【休暇】 ■年次有給休暇 ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費支給(月1万5000円まで) ・各種社会保険完備 ・昇給年1回(4月) ・賞与年2回(8月・12月) ・研修制度あり (新人研修、職能別研修) ・制服支給 ・バイク・自転車での通勤OK

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 新人研修、職能別研修

• 業界未経験歓迎
• 経験不問
• 第二新卒歓迎
• 学歴不問
• 転勤なし
• 住宅手当あり
• ブランクOK
• ノルマなし
• インセンティブあり
• バイク通勤OK
• 研修あり
• 賞与あり
• 交通費支給