カジュアルフレンチを提供するビストロの料理長候補

仕事内容 地元で人気のビストロを支える 本格フレンチの料理長候補募集！ 陽気なオーナーと一緒に 16席のカジュアルなお店を 盛り上げていきませんか？ -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・ 評判も上々でランチタイムは 周辺にお勤めの方や主婦を中心に ディナーではお一人様やご家族連れまで 幅広い層のお客様がご来店されます。 木目を基調としたアンティークな空間で ボリューム満点の本格フレンチを 多くのお客様に喜んでいただけるよう 一緒にお店を盛り上げていきませんか？ ＜ お任せするのは… ＞ 調理、仕込みはもちろんですが、 こぢんまりとしたお店なので、 ホールでの接客もお願いします。 料理長として、 新メニューの開発や原価計算など 幅広い業務に携わっていただきます。 個人店なので自由度はかなり高め！ 今までのお店でやりやかったけど できなかった…ということがあれば、 ぜひ当店で挑戦してみてください！ ＼ 独立を目指している方にも ／ ワインの知識やサービス、メニュー、 原価計算といったことも勉強できます！ 未経験の方でもやる気さえあれば、 イチからサポートさせていただきます。 ＼ ワインにもこだわっています ／ ヴァンナチュールという 農薬や化学肥料を使用しない 無農薬有機農法で作られた ブドウを使用したワインを提供！ その他にも、常時30種類以上と 多彩なラインナップも喜ばれています。 「ワインを学びたい」「ワインが好き」 という方も大歓迎します。

求めている人材 ＼ ジャンル問わず飲食経験が活かせます ／ ■3年以上の飲食経験（ジャンル不問） ■フレンチに興味のある方 ■学齢不問・資格不問 ブランクがある方も歓迎します！ まずはご相談ください！ ＜ 当てはまる方はぜひ ＞ ・将来独立を考えている ・飲食業界が好き ＊他業種からの転職も歓迎

職場環境 ＼ 柏駅からスグの本格ビストロ ／ 店名の『GAVROCHE（ガヴロッシュ）』 は”いたずらっ子“という意味なんです。 本格派フレンチを本場のビストロのような 感覚でカジュアルに楽しんでもらいたい」 そんな想いを込めて名付けました。

千葉県柏市明原3-1-20 BISTRO GAVROCHE(ビストロ ガヴロッシュ) 【交通手段】 交通・アクセス 各線「柏」駅より徒歩8分 ＊車・バイク通勤OK

月給35万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※スタート給与は経験者や能力・前職給与を考慮します

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 26日 10:00～22:00（休憩あり） ※シフト制変動あり

休日休暇 夏季（お盆）と夏季休暇は各7日間

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 待遇・福利厚生 ※適用されない社会保険がある理由：個人事業主・従業員数5名未満・健康/厚生年金非適用業種のため 【福利厚生】 昇給あり 賞与あり（実績・勤務評価による） 交通費全額支給 まかない・食事補助あり 資格取得支援 引越手当

試用期間あり 試用・研修期間：1～3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 経験不問
• 通勤交通費全額支給
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由