35万~【代々木八幡1分】牡蠣と鮮魚のオイスターバー運営責任者|裁量大きめの店長職

仕事内容: ＼運営もメニューも「現場主導」で動かせる！／ オープン1年未満の海鮮業態「魚秀 代々木八幡店」にて、店舗運営全般をお任せします。 【具体的には…】 ・売上／在庫／FL比率など数値管理 ・スタッフ採用・教育・シフト作成 ・接客サービスの品質向上施策立案 ・仕入れ先との交渉や原価管理 ・「本日のおすすめ」や季節イベントの提案・実行 ・メニュー改定（グランドメニュー含む）

求める人材: ◎30代〜50代の飲食経験者が多数在籍 ◎店長・マネージャー・料理長など店舗責任者経験者歓迎 ◎メニューづくりや運営に深く関わりたい方 ◎「人に任せるより、自分で動かすのが得意」な方

東京都渋谷区富ヶ谷1-2-13B1F 大衆居酒屋 魚秀 代々木八幡店(株式会社Kaya Group) 勤務地: 東京都渋谷区富ヶ谷1-2-13 高松DCビルB1F ※代々木八幡駅・代々木公園駅 徒歩1分 ※奥渋エリアの落ち着いた人気店 【交通手段】 アクセス: ・小田急線「代々木八幡駅」徒歩1分 ・東京メトロ千代田線「代々木公園駅」徒歩1分

月給35万円～45万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥95,625〜￥126,562（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ※前職給与・経験・スキルを最大限考慮します ※昇給／賞与あり ※インセンティブ制度あり（店長昇格後から適用）

シフト制 勤務時間・曜日: 12:00～23:30の間でシフト制（休憩あり） ※終電考慮・早出、遅出などの希望相談可

休暇・休日: ・月6～12日休み（シフト制） ・年末年始休暇 ・夏季休暇あり ・有給休暇（取得実績あり） ・慶弔休暇 ※勤務体系相談OK（週休2日・月10休も一部実績あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・制服貸与 ・賄いあり（無料） ・独立支援制度あり ・引越手当・住宅補助あり（規定あり） ・寮完備（空き状況による） ・生産者訪問／社内イベント（自由参加）

試用期間なし

その他: 【面談形式】オンライン or 対面どちらもOK！ まずは気軽に雰囲気を知るだけでも大歓迎。 あなたのこれまでのご経験や、“どんなお店をつくりたいか”をぜひ聞かせてください。 店舗運営／数値管理／スタッフ教育／シフト作成／売上管理／接客サービス／メニュー開発／原価管理／発注業務／仕入れ交渉／販促企画／チームマネジメント／店長／店舗責任者／マネージャー／副店長 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内