ミシュラン獲得店運営の串カツ屋の調理スタッフ(有給完全消化)

仕事内容 \\求人のポイントをご紹介// ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▷2025年5月30日オープン予定の新店舗 ▷ビブグルマン獲得店が作る串カツ店 ▷有給消化率100％！ ▷年間休日は選択制で最大144日 ▷引越し時の初期費用全額負担（規定あり） ▷介護、育児での出勤時間の調整可能 はじめまして！ 株式会社StyLeと申します！ 先ずは簡単に自己紹介をさせていただきます！ 弊社は国内で60店舗以上の 飲食店を運営している会社です！ 【個店主義】を貫いた独自の出店戦略を しており、セントラルキッチンも敢えて設けていません。 クオリティを落とさずに店舗展開をする事を モットーに店舗での手仕込み、料理人の育成に力をいれています！ ■串カツたぬきをご紹介 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ミシュラン2025にてビブグルマンを獲得した Fry家が手がける本気の串カツ酒場 THE大衆料理の串カツを昇華し 衣から火入れに至るまで徹底的にこだわりました。 お店は大人の穴場でお馴染みの 日比谷OKUROJI内に出店 「通な大人たちが何かを探し求めたくなるような ワクワク感とともに、深いこだわりと 100年の歴史が潜む、ひそかな穴場感」 オクロジのコンセプトでもある 「通な大人」が楽しめるお店として 2025年5月30日にオープンします。 ■当店の働き方をご紹介 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お任せするのは､ 調理や接客など店舗運営全般｡ ＜主な仕事内容＞ ・キッチンでの調理業務 ・お客様のご案内･注文請け･レジ ・ドリンク･料理のご提供 ・片付け･盛付け･洗い物･清掃等 ・その他店舗運営業務 スキルや希望に合わせて 何でも挑戦ができる環境です。 先ずはお店のルール 当店の調理方法などを学んでいただきます。 ✅旬の食材を用いたメニュー開発 ✅様々な食材の仕込み技術 ✅複数ポジションでの技術向上 業務を通して上記の知見を深めて いただける環境です。 食材毎に衣の配合量を変え 低温で仕上げる調理法が当店の特徴です。 ビブグルマンを獲得したFry家の ノウハウを活かしたお店ですので 同等のスキルを身につけていただけます。 また、クオリティを下げることなく スピード感を持って調理を行いますので 必然と技術の向上が図れる環境です。 メニューは当然ながら旬の食材を用いて、 時期に合わせて都度内容を変えます。 ゆくゆくはメニュー開発、後輩の調理指導など 料理長として店舗運営の根幹にも関わる業務にも携わっていただきます。 ■昇給のスピード感が魅力的 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 昇給査定を毎月1回、年間で12回実施。 グループ全体では毎月20〜25人が 昇給をしており、年間で50万円以上のの昇給を実現させた社員も！ 一度昇給したら 【給料が下がることありません】ので、目標に向かって全力でチャレンジできる環境です。 ■株式会社StyLeの想い ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『飲食は人』です。 それは働く側も目の前のお客様も。 StyLeグループは『人』という要素が 色濃く出るこの素晴らしい『飲食』というものの 可能性を最大限に引き出し、 働く『人』もお客さんも飲食を楽しむ『人』を増やします。 ミッション ￣￣￣￣￣ 『飲食』を楽しむ『人』を増やす。 ビジョン ￣￣￣￣￣ 『世界の人々』に『飲食』を通じて驚きと 感動の詰まった体験を提供し、 『飲食人』が常に誇りを持てるようにする。 バリュー ￣￣￣￣￣ 『僕ら』が飲食を楽しむ。 『他人』のことをその本人以上に考える。 ■株式会社StyLeとは ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北は仙台、南は鹿児島に至るまで、 全国で50店舗以上の飲食店を経営しています。 「人生は楽しんだ者勝ち。 それなら仕事を楽しもう」 代表の石川が掲げる そのような想いから創業をした弊社 大きいグループではあるものの 「個店主義」を貫き、 現場に裁量権があるのが特徴です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ StyLeのＳはSUCCESS 勝つ＝利益 StyLeのLはLark 遊び＝挑戦 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 挑戦できることは、 成長企業であるからこその最大の強みです。 挑戦しないのであれば より大きくて安定した会社入った方がいい。 StyLeより楽で同じお給料もらえる会社はいくらでもあります。 弊社は「挑戦」をし続けます。 働いていただく仲間にはたくさん挑戦して、たくさん失敗できるステージを用意し続けます。 どんどんやりたい新たな挑戦も出来て、 給料も安定も手に入る。 それは人生が変わるという事。 仕事は最高に楽しい！

求めている人材 ■このような方に来てほしい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・料理長の経験(業態問わず) ・和食の経験 ・揚げ物、フライ調理の経験 ですが、弊社が最も大事にしていることは 「仕事を楽しむこと」 沢山挑戦をして、失敗をしながら最適解を見出すことを大事にする社風です。 言われた事だけを黙々とやりたい,,, そのような方はちょっと働きにくさがあるかもしれません。 「一人ひとりが楽しく 生きていける舞台をつくりたい」 会社はスタッフの自己表現のステージです。 みんなが自分に為に、誰かの為にに頑張って 誰かに必要とされている会社をつくっていきたいと思っています。 この想いに賛同してくれる方がいれば ぜひ一緒に働きましょう！ みなさんの心にある欲を 一緒にStyLeで叶えていきましょう。

職場環境 ■自分らしく・しっかり稼げる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ミシュラン店経験者から、街場のイタリアンなど 様々なキャリアを持つスタッフが活躍しています。 弊社は年齢で仕事を判断しません。 良くも悪くも年功序列がない会社です。

東京都千代田区内幸町1-7-1日比谷OKUROJI 串カツたぬき 【交通手段】 交通・アクセス 有楽町駅 徒歩6分 / 新橋駅 徒歩6分

月給40万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 21万3992円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万8150円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり12万7858円 〜 ■毎月昇給のチャンスあり■ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 10,000 円 〜 50,000 円（前年度実績） ※月収に対する昇給額 グループ全体では毎月20〜25人が昇給しております。 昇給後に給与が下がることはないので 積極的に挑戦ができ、スキルの向上や年収アップが目指せる環境です。 【給与例】 給与例 ■年収例 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 年収360万円（一般社員） 年収500万円（料理長） 年収700万円（マネージャー） 年収1000万円（役員）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 ■勤務時間■ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 11:00～24:00 ※実働8時間（休憩1時間） ※終電考慮

休日休暇 ■休日・休暇■ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・月8休(シフト制) ・有給休暇 ・産休/育休 ・配偶者誕生日休暇 ・5日以上連続での休暇取得が可能

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■福利厚生 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・社宅制度 ・昇給査定（年12回） ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・深夜/時間外手当 ・食事補助 ・制服貸与 ・インフルエンザ予防接種手当 ・イベント補助 ・独立支援制度 ・研修制度 (繁盛店視察・産地生産者訪問)

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

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