キッチンスタッフ

仕事内容
和食料理の仕込み、調理、盛り付けなどお願いします。

和食料理というと難しそうなイメージがありますが、いきなり全てをお任せすることはありませんので安心して下さい。
ご経験などを考慮し、できることからお任せしていきます。
例えば調理のお仕事にブランクのある方や、不安がある方は『簡単な盛り付け』などからスタート！
徐々に仕込みなどを通じて調理の仕方を1つずつお教えします✿
※入社後1ヶ月で大根のかつら剥きや、魚の三枚おろしができるようになるようOJTを通じてサポートします。（実はコツを掴めば簡単なんです！）

【当社のアピールポイント】
*❖*―――――*❖*―――――*❖*
・東証プライム市場／名証プレミア市場上場
・創業70年以上！「しゃぶしゃぶの木曽路」として有名な老舗企業
・年2回の5連休取得制度推進中。長く働ける環境づくりに注力しています
・2023年10月から転勤なしの「エリア社員制度」を導入
・店舗営業時間は21：30までのため日付を跨ぐような深夜勤務は無し
・賞与 2022年度全組合員平均 夏:48.9万円 冬:60.8万円
*❖*―――――*❖*―――――*❖*

【しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路とは】
「木曽路」お客様の様々なシーン、シチュエーションでご利用頂くお店です。
お祝い事、門出、ご接待、ご法事など大事な食事の場で必要とされている業態の為、常に安定した運営をしています。

【規則正しい働き方ができる飲食店です】
「しゃぶしゃぶの木曽路」は日付をまたいで仕事することはありません。もちろん、お客様が残られていれば「焦らず、ごゆっくりとおくつろぎ下さい」とお待ちすることもあります。
でも、そんな時もたいていお客様の方から「遅くまでごめんなさいね。そろそろ引き上げますから」とお気遣い頂けることがほとんどです。
そんな、お客様に恵まれたお店だから、働く社員もみんな、寝不足や疲れを引きずることなく、毎日元気に働けるようなお店です。

【次の世代を担う人財『若手育成枠』を大募集】
学生時代にアルバイトで働いていた調理のお仕事に本腰を入れたい方、一度は違う道を選ぶも飲食業に再チャレンジしたい方、これから上のレベルの技術を学びたい方、木曽路で研修・OJTを経てステップアップしましょう！将来独立をしたい方も大歓迎です。

応募資格
【応募必須条件】
・30歳以下の方（長期キャリア形成｜例外事由3号のイ）
※学歴は不問

【下記のような方、是非ご応募ください！】
・現在、調理のお仕事をしている方
└飲食店、居酒屋、ホテル、レストラン、ファミレス、定食屋など
・学生時代にアルバイトで調理のお仕事をしていた方
└ブランクがあってもOKです！
・スーパーの鮮魚コーナーでお仕事をしている方
└魚を捌くスキルは当社で活かせます！

【こんな方は優遇します！（ブランクがあってもOK）】
・和⾷調理のお仕事をしている方／していた方
・会席料理のお仕事をしている方／していた方
・ふぐの調理免許をお持ちの方
・調理師免許をお持ちの方
・栄養士免許をお持ちの方
・魚を捌ける方(例えば魚の三枚おろしができるなど)

愛知県瀬戸市
株式会社木曽路
勤務地
株式会社木曽路 瀬戸店
【交通手段】
交通アクセス
※自動車(マイカー)通勤OK

月給：22万3000円 ～ 24万9000円
給与
月給223,000円〜249,000円

月給：223,000円～249,000円
※これまでの経験やスキルを考慮して決定します
＜年収例＞
・360万円／入社2年目、30歳（月給24万2000円＋各種手当＋賞与年2回）

シフト制
勤務時間
シフト制

8:30～22:00（シフト制）

1日の実働時間 8時間00分(勤務時間帯目安 9:00～21:00)
※店舗営業時間は21:30までのため、日付がかわるような深夜勤務はありません。

❖お店の営業時間目安（お店によって営業時間が異なります）
ランチ帯 11：00～15：00（L.O.14：30)
ディナー帯 17：00～21：30（L.O.20：30）

休日休暇
・年間休⽇115⽇（月9日～10日休み／交代制）
・週休2⽇制
・有給休暇（10日～20日）
・慶弔休暇
・特別休暇：有給休暇とは別に、誕生月の社員に支給されます。
※その他、半期毎に5連休の取得推進中！（取得率80％）

なし

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇
・昇給年1回
・賞与年2回
・制服貸与
・交通費規定⽀給(⽉最⼤10万円まで)
・深夜⼿当
・各種社会保険完備
・厚⽣年⾦基⾦
・社員割引(⼤将軍全店舗)
・労働組合有
・財形貯蓄
・テーマパーク割引
・保養所(リゾートトラストと法⼈契約)
・企業型確定拠出年⾦制度
・退職⾦ （正社員切替後勤続3年以上）
・社員持ち株会あり (10％の会社補填アリ)
・住宅⼿当（正社員切替後世帯主5,000～20,000円/月）
・永年勤続表彰制度
・成果配分制度(料理⻑・副料理⻑)
・原則禁煙(喫煙のみを目的とした喫煙場所あり)
・調理研修制度(むき物や、盛り付けなど)
・資格取得補助制度(ふぐ免許/⽇本料理専⾨調理師)

職場環境
敷地内全て禁煙

キャッチコピー
創業70年以上のプライム上場・老舗安定企業。長く働ける環境づくりに注力(年2回の5連休取得率80％以上など) 転勤なしの「エリア社員制度」も導入！

アピールポイント
30歳以下の方を積極採用中！（長期キャリア形成｜例外事由3号のイ）
「高収入・安定・充実の福利厚生」が揃ったプライム上場企業で働きたい方へオススメ

雇用形態
正社員

掲載企業名
株式会社木曽路 瀬戸店

【入社者インタビュー】
・Aさん
15年前に中途入社し、通算4社目です。
私は飲食業の仕事は大好きですが、やはり＜給与・休み・安定・将来＞が常に悩みのタネで、家族を持ってからは尚更でした。
そのような中当社に入社、学生時代のアルバイトも含めて、様々な飲食業の会社で働きましたが、多くの面で『株式会社木曽路』の環境は随一でした。

・Bさん
将来は⾃分でお店をやりたくて、企業のやり⽅を学ぶために⼊社しました。
⾷材や料理に限らず、衛⽣⾯や⼈件費、⼈との関わり⽅など、教わったことが着実に⾝に付いてきた実感があります。
⾃分の店を持つ夢もありますが、今ではこのまま⽊曽路で料理⻑を⽬指すのもありかなって思っています。

採用担当者名
採用担当

企業情報（備考）
企業名：株式会社木曽路 名古屋本社

事業内容：木曽路（しゃぶしゃぶ・日本料理）／大将軍(特選和牛 焼肉)／くいどん(国産牛 焼肉)／鈴のれん（和食 しゃぶしゃぶ）／とりかく（鶏料理）／からしげ（からあげ専門店）／大穴（居酒屋・寿司・アナゴ料理）

URL：https://www.kisoji.co.jp/index.html

採用HP
https://q-mate.jp/kisojinagoya/index.html

創業70年人材の宝庫日本の伝統文化を継承伝統を引っくりかえす