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正社員

居酒屋・創作・ダイニングバーの料理長・料理長候補/77450

株式会社クオレガ(フーズラボ)

東京都渋谷区

月給35万円~45万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: ただ働くだけじゃない!楽しく今より成長できる!充実した仕事時間!! 【仕事内容】 「常に学び、考え、挑戦し、お客さんに喜んでもらえる楽しい料理をつくり続ける」 店のキッチンはあなたのキッチンになります。料理長としてあなたのつくる料理が店の看板になります。お客さんがワクワクできる料理をつくるために、楽しみながら新しい挑戦をしましょう! 最初は既存メニューの仕込み・調理補助からお任せします。1ヶ月程度で、メイン調理・メニュー開発など、どんどんたずさわってもらいます。おでん、和食の経験が無い料理人の方でも大丈夫です!むしろ大歓迎です!弊社料理長の1人もイタリアン出身です。 「より良いお店をつくるための全ての業務」 飲食店の仕事はチームプレイです。スタッフ全員が一丸となってお客様のおもてなしをします。そのため、料理だけでなく全ての業務にもたずさわってもらいます。メイン業務とは違うポジションの仕事も経験しながら、お互いをフォローしあって、より良い店づくりに挑戦しましょう! お客さんやスタッフに必要とされ、助け、感謝される!そんなお仕事です。 成長したい人!新しい自分になりたい、変わりたい人! 仲間全員が仕事に対して熱意があります。自分たちは良い店をつくるんだ!良い店で働いているんだ!というプライドと情熱をもち仕事をしています。 どうやってより良いお店をつくっていくのか?どうやったらよりお客さんに喜んでもらえるのか?を日々考え、実行しています。お客さんに、より美味しいと言ってもらえる料理、驚いてもらえる料理の開発。お客さんがより居心地の良い環境をどうつくるのか?お客さんの反応を日々みながら、仲間全員で意見を出し合っています。 飲食店の仕事はチームプレイです。 スタッフ全員が一丸となってお客様のおもてなしをします。そのため、メイン業務とは違うポジションの仕事も経験しながら、お互いをフォローしあって、チーム一丸で仕事をします。

求めている人材

求める人材: ・お店や会社に興味のある方 ・調理経験3年以上の方

勤務地

東京都渋谷区 居酒屋 黒電話 勤務地: 東京都 渋谷区 恵比寿4-23-12 茗荷原ビル2F 【交通手段】 アクセス: JR各線・東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩7分

給与

月給35万円~45万円 給与: みなし残業なし 役職手当あり 昇給随時 賞与年2回 住宅手当

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: ▼営業時間 17:00〜24:00 ▼勤務時間 15:00~24:00 ※シフト制 月8日休み(稼ぎたい方は月6日休みも相談可能) ※1日8時間超過分は残業時間として算出(残業実績なし/完全8時間制) ※休憩有り 8時間勤務・1時間

休日・休暇

休暇・休日: 公休月8日(シフト制)(稼ぎたい方は月6日休みも相談可能) 年末年始休暇 有給休暇 夏季休暇 その他 特別休暇など ※年間休日100日以上

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 食事補助あり、まかないあり 交通費全額支給 住宅手当(条件あり) 昇給あり(随時) 賞与有り(年2回) 内容も全てスタッフが企画し、好きな場所に行って楽しめる「年一の社員旅行」 夏にはみんなで楽しめる「BBQ」 他店のリサーチをかねてスタッフみんなで親睦を深める「月一食事会」 スタッフの「誕生日イベント」 社員やアルバイトの「卒業イベント」 お店の「周年イベント」 年末のお楽しみ「大忘年会」 自転車通勤可 転勤なし 制服貸与 資格支援制度 副業OK

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です! フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています! POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます! POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる!』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください! 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です!応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください!Image
アピールポイント: SNSで話題沸騰中!看板のない居酒屋として恵比寿にオープンした居酒屋黒電話。スピークイージーをコンセプトにしており、普通にお店に入ることはできず、黒電話がお店に入るための鍵になっています。居酒屋を大枠のコンセプトに置きつつ、実はおでん屋として営業しています。 お店の料理は、コンセプト同様にお客さんに驚いて頂けるように、年に一度大幅な見直しをして、おでんを始め、ほとんど全てのメニューを一新して、毎年お客さんに驚きを届けて、店の色に磨きをかけています。 この仕組みを用いた店はここだけなので、物珍しさから、海外からのお客さんも多数いらっしゃいます。

応募について

募集人数

1人

企業情報

社名

株式会社クオレガ(フーズラボ)

代表者

佐藤 康成

本社所在地

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

企業代表番号

0362638707

事業内容

飲食

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : 84c3d20c0c723d6d

掲載開始日: 2024/09/30(月)

居酒屋・創作・ダイニングバーの料理長・料理長候補/77450

株式会社クオレガ(フーズラボ)