イタリアンレストランのキッチン/子育て支援など福利厚生充実/月8~10日休み/未経験可[100]

仕事内容: ■仕込み、調理、盛り付け、片付け、洗浄作業等 ゆくゆくは人材採用・育成、食材の管理・発注、 数値管理、新メニュー考案など 店舗運営に関わって頂きたいと思っています。 （変更の範囲）雇い入れ直後の従事すべき業務と同じ 【社員インタビュー】Tさん（キッチン・アシスタントマネージャー） これまでずっとイタリアンのお店で料理長として経験してきましたが、 もっと数字にも強くなりたいと思い転職活動。 転職エージェントからの紹介を受けて、 テイクファイブに2024年に入社しました。 経験があったので、アシスタントマネージャーとして スタートしていますが、渋谷店は料理長不在なので、 実質的にキッチン部門のトップとして、幅広く業務を行なっています。 もともとトラットリアにいたので、設備等も含めて、 とくに違和感もなくすぐにお店に慣れることができました。 ただ、どうやって売り上げを創っていくかに関しては、 渋谷という場所柄、リピートもつきにくく、 とても難しいと感じながら、日々チャレンジしています。 料理に関しては自由にやらせてもらえているところも多く、 季節毎のお薦めメニューやランチメニューなどは、自分で考えています。 その上で、キッチンのトップとして、数字的なところも厳しく見ながら、 売上に貢献していこうと試行錯誤していますね。 うちの会社の良いところは、なんといっても自由度の高さ。 そして、頑張りをしっかり評価してもらえて、 どんどん上を目指していけることですね。 その結果、総合力に長けた飲食人になっていけるので、 ここで数年働いていると、独立開業なども視野に入れることができると思います。 実際に、若手でもメニュー開発に参加できますし、 数字もみていけますし、キッチン担当でもホールに出る機会もよくあり、 ホールのことも学んでいけます。 だからこそ、どんどん成長していけると思いますよ。 今後の目標としては、 数店舗を統括していく立場を目指したいと思います。 その実現の為には、次の料理長・副料理長を育てていき、 グーイタリアーノブランド及び店舗を 増やしていく必要があると思っています。 共に上を目指しませんか？

求める人材: ■学歴不問 ■未経験可 ■新卒・第二新卒可 「歓迎する経験・志向等」 ■営業、接客業経験 ■管理職経験（マネージャー、統括、店長、料理長、支配人、SV等） ■オープニング及び新規出店に関わった経験 ■業態開発実務経験 ■マルチブランド展開企業で多彩なキャリアを歩みたい ■地域に愛されるお店創りをしたい ■お客様の喜びを大切にしたい ■チームで協力してお店を創りあげたい ■ワークライフバランスを大切にしたい ■将来独立したい

東京都渋谷区渋谷1-11-3第一小山ビル1F グーイタリアーノ渋谷店 / 株式会社テイクファイブ 【交通手段】 アクセス: ＪＲ山手線 渋谷駅 徒歩7分 東急東横線 渋谷駅 徒歩7分 ＪＲ埼京線 渋谷駅 徒歩7分

月給27万円～41万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥270,000 〜 ￥410,000は1か月当たりの固定残業代￥65,925（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ■賞与年2回（業績による/入社3ヶ月後より支給対象） ■昇給年1回 ■勤続手当（1年毎支給/上限60,000円） ■家族手当（扶養家族1人につき5,000円/月） ■子育て支援手当（扶養の未就学児1人につき5,000円/月） ■役職手当 ■慶弔祝い金 ■交通費規定支給（上限30,000円/月）

シフト制 勤務時間・曜日: 【全日】10:00-23:30

休暇・休日: ■月8～10日（シフト制） ■有給休暇（法定通り） ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■産前産後休業 ■育児休業 ■子の看護休暇 ■特別休暇 ★年間休日110日（会社カレンダーによる）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 ■定期健康診断 ■従業員割引20％OFF（当社運営店舗） ■誕生日プレゼント（当社グループ店舗で使用できる1万円の食事券） ■宿泊施設割引 ■制服貸与 ■まかない

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【　選考の流れ　】 ■応募 ↓ ■書類選考 ↓ ■1次面接（WEB or 対面） ↓　※即時内定となる場合もございます。 ■2次面接（原則対面 / 本社） ↓ ■内定 ※応募の秘密は厳守致します。 ※入社日はご相談に応じます。 ※応募書類は採用業務以外には使用しません。 　選考後、責任をもって弊社にて破棄致します。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 270,000円 - 410,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給