イタリアンの魅力を届ける料理長候補

仕事内容: 「空の旅の思い出を美味しい料理で彩りたい」 そんな想いを胸に、 私たちはレストランを運営しています。 当店は、ホテルメトロポリタン羽田の5階に位置する、 "空に一番近いレストラン"。 料理長候補として、あなたのおもてなしを たくさんのお客様に味わっていただきましょう！ //////////////////////////////////// 【お仕事、会社のオススメポイント】 ＊頑張り次第で年収もぐんぐんアップ ⇒550万円（35歳・6年目・SV兼任） ＊資格取得支援制度あり！合格祝金も支給 ＊レストラン利用30％OFF ＊スポーツ観戦チケット無料配布 ＊服装・ネイル・髪色自由 【お店のオススメポイント】 ＊羽田空港直結！最高のロケーション ＊ホテルメトロポリタン羽田内のレストラン ＊こだわりは自社農場の新鮮野菜 //////////////////////////////////// ＜仕事内容＞ 羽田空港直結の「restaurant il CIELO HANEDA（レストラン イル チェーロ 羽田）」の料理長候補として、イタリアンを中心とした創作料理の調理業務全般をお任せします！ ＜具体的には＞ ◇調理業務全般 ・食材の仕込み・下処理 ・調理、仕上げ ・食材の管理、在庫チェック ・調理場の衛生管理、清掃 ・調理器具の洗浄・片付け ・シェフのサポート業務 ◇メニュー開発 ◇食材管理 ◇スタッフの指導・教育　など ------------------------ 素材の味を活かした料理をお届け！ ------------------------ 当店では、イタリアンなどの洋食を中心に、素材の味を活かしたお料理を提供しています。特に自社農場から直送される新鮮な野菜を使った料理は大変好評をいただいており、料理長候補として、あなたの創造力とスキルを存分に発揮していただける環境です！ ------------------------ 若手スタッフの成長をサポート！ ------------------------ 料理を作ることだけでなく、チームのスタッフ育成も重要な役割の一つ！ あなたの経験や技術を若手スタッフに伝え、一緒に成長していける環境づくりを教えることで、あなた自身も新たな発見や成長を感じられるはずです◎ ------------------------ restaurant il CIELO HANEDAについて ------------------------ 当店は、ニューヨークの多様な文化からインスピレーションを受けたイタリアン料理を提供しており、アジアの調味料を使ったパスタやアメリカンスタイルのトッピングなど、ニューヨークらしい斬新なアイデアと洗練されたプレゼンテーションでお楽しみいただけます。 溶岩グリラーで香ばしく焼き上げた肉や魚介類をシンプルな調味料やソースで味付けするニューヨークスタイルのグリルに、本格イタリア料理の豊かな風味と美しい盛り付けを融合。都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間で、独創的なイタリアン・ニューヨークスタイルを心行くまでご堪能いただいています。 お店の情報をもっと知りたい方はこちらもぜひ✨ ▶▶▶https://ilcielo-haneda.com/

求める人材: 【必須条件】 料理長経験のある方、又は調理経験のある方 料理への情熱と成長意欲のある方をお待ちしています！ 【歓迎条件】 ・基本的な調理スキルをお持ちの方 ・調理師免許をお持ちの方 ・イタリアン調理経験のある方 ・メニュー開発経験のある方 ・スタッフ指導・教育経験のある方 ＜こんな方にピッタリ！＞ ・ 飲食業でキャリアアップしたい方 ・旬の食材を活かした創作料理に挑戦したい方 ・羽田空港という特別な環境で腕を磨きたい方 ・スタッフの成長をサポートしたい方 ・丁寧な仕事を心がけられる方 ・国際的な環境で働いてみたい方

東京都大田区天空橋駅 restaurant il CIELO HANEDA(レストラン イル チェーロ 羽田)/株式会社フードワークス 勤務地: ＜restaurant il CIELO HANEDA＞ 東京都大田区羽田空港1-1-4 HANEDA INNOVATION CITY ZONE A ホテルメトロポリタン羽田5階 【交通手段】 アクセス: 京急空港線「天空橋駅」より徒歩1分 東京モノレール「天空橋駅」より徒歩1分 ★駅直結で雨の日も濡れずに通勤可能！

月給35万円以上 給与: 固定残業代あり：月給￥350,000以上は1か月当たりの固定残業代￥85,050（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 月給35万円～ ◇経験､能力は最大限考慮します ★賞与年1回（12月） ★昇給年1回（7月） ＜年収例＞ ・480万円（33歳）3年目 ・500万円（35歳）6年目

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制 （実働8時間、休憩90分） 5：00～22：00の間で実働8時間 ◇早番・遅番などご希望を考慮します ＜営業時間＞ 朝食：6:00～10:30 ランチ・ディナー・カフェ：11:00～22:00（L.O.21:30）

休暇・休日: 月9日以上休み ★希望休は最大限考慮します！ ★有給と合わせて連休取得も可能！ ＜その他の休暇制度＞ ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・結婚休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・賞与年1回（12月） ・昇給年1回（7月） ・交通費支給（上限4万円まで） ・自社農場の直送野菜の利用可（3ヶ月に1度、2,000円相当の野菜を無料でお届け） ・スポーツ観戦チケットの無料配布 ・会員制宿泊施設の利用可 ・資格取得支援制度（合格祝金を支給） ・自社レストランの社割制度（30％引き） ・社員紹介制度（1人紹介で10万円支給） ・各種祝金支給（結婚祝金、出産祝金、慶弔見舞金） ・服装・ネイル・髪色自由 ・コミュニケーション制度（半年に1度、従業員の交流会で1人5,000円まで会社負担） ・健康診断 ・制服支給

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ＜応募・お問い合わせ方法＞ ①「応募画面に進む」ボタンをクリック 氏名、メールアドレス、電話番号等を入力しご応募ください！ 内容確認後、追ってご連絡いたします。 ②電話でのお問い合わせ（応募受付電話番号：03-3747-1009） 「求人広告を見ました」と言っていただくとスムーズにお繋ぎできます！ ※携帯でこの求人を見ていただいている方は「応募画面に進む」の隣にある電話のボタンをクリックしていただいても繋がります！ ※面接は1回を予定しています！面接当日、道に迷ってしまったり、遅れそうになってしまったら、お気軽にお電話くださいね！ざっくばらんにお話できると嬉しいです！お会いできるのを楽しみにしております。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内