調理師

仕事内容 大学内にありながらビールも提供するレストランです！調理のスキル・ノウハウ存分に活かせる職場です。 今までの調理師しての経験やスキルを活かして、お客様の喜びの声を直接感じて頂けるお仕事です。 ランチは、近隣企業様や地域住民の方、神奈川大学の学生さんなど、幅広いお客様がリーズナブルに、かつ満足して食べて頂けるお食事を提供しています。 ディナーは、グローバル＆ローカルをコンセプトに、神奈川県産クラフトビール・世界のビール30種を提供するビアレストランです。 パーティーやイベントも多く開催していますので、メニューの企画など自分自身も成長し、楽しめるお仕事です。 是非、一緒にお客様の笑顔や喜びを直接感じながら、楽しんでお仕事してみませんか？ 営業時間はランチ（11時～14時）とディナー（17時～21時）です。 地産地消・フードマイレージ - 地域の活性化に貢献する 地域で作られた農作物を仕入れ、調理することによりフードマイレージ削減だけでなく、 新鮮な食材を使用することで豊かな食生活に繋がっていきます。 地域に開放された「ワールドレストラン」として、地域経済の活性化にもつながり、 地域の食材・食文化への理解促進につながることで、自然と食育につながる食事を提供することができます。 淀川食品株式会社は、創業60年で”経営の安定した”会社でありながら”社員の挑戦”を応援する会社です。 『お得意先様、取引業者様、そして従業員のおかげで今日の淀川食品がある』 という感謝の気持ちを決して忘れることなく、 これからも「良質な食事サービスを一人でも多くの人に提供する」企業であり続けることができるよう、 さらなる努力を重ねてまいります。 レストランVOYAGE（ヴォヤージュ）について VOYAGE（ヴォヤージュ）は、2021年7月中旬よりその大学内にオープンしたレストランです。 ★レストランの特徴 大学のコンセプトである『グローバル＆ローカル』を踏襲し、世界のビールや神奈川産のクラフトビールと、ビールに合ったおいしい料理を地産地消などを取り入れて提供するビアレストランです。 具体的な業務内容 ＜具体的な業務＞ ランチ、及びディナーの調理、食材(在庫)管理、衛生状態の維持、パーティーやイベント時の調理・準備、メニュー開発、イベントの企画など。特に運営・企画などは裁量を以ってやりたい事を積極的にチャレンジして頂けます。

資格 ＜求める人財＞ ・お客様にお食事を提供することを楽しめる方（これが一番です！！） ＜いろんなアイデアを出して、イベントや企画に活かして頂ける方、大歓迎！＞ ・ビールが好きな方 ・レストラン・ホテル・外食業等の調理経験のある方 ・「まだ調理経験が浅い」という方でも大丈夫！難しい調理はありませんので、現在のスキルより、これから調理を学びたいという向上心のある方を歓迎致します。(第二新卒歓迎）

職場環境 【従業員構成】 ・男女人数 男性：7人 女性：24人 ・年齢層 20代：12人 30代：2人 40代：11人 50代〜：6人 ・職種 高校生：0人 大学生・短大・専門学校：11人 主婦・主夫：13人 社員（契約・派遣含む）：4人 フリーター・アルバイト：0人 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 アットホーム 長く働ける 力仕事が少ない 自分の都合に合わせやすい 知識、経験必要

〒220-0012神奈川県横浜市西区みなとみらい４丁目5-3 淀川食品　神奈川大学　みなとみらいキャンパス　VOYAGE 勤務地備考 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい４丁目５ー３ 【交通手段】 アクセス 横浜高速鉄道みなとみらい線 みなとみらい1番口徒歩約6分、横浜高速鉄道みなとみらい線 新高島3番口(大通り臨港口)徒歩約6分、横浜市営ブルーライン 高島町2番口徒歩約10分

月給24万円～28万円 給与 月給 24万円～28万円 （一律手当を含む） 試用期間３ケ月 条件変更なし 交通費：通勤交通費全額支給 総額 240,000円～280,000円 基本給(役割給) 214,000円～254,000円 資格手当 10,000円 地域手当 16,000円 ※基本給は、経歴・経験、調理スキル、意欲・向上心など面接時にお伺いする内容によります。

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日～24日 ・勤務曜日：月・火・水・木・金・土 ・勤務時間： [1] 07:00～16:00 [2] 10:00～19:00 [3] 12:00～21:00 ・最低勤務日数（週）：5日 シフトサイクル：1ヶ月 シフト提出期限：シフト開始の10日前 シフト確定時期：シフト開始の5日前 シフトは毎月、21日～翌月20日までの１か月単位で作成致します。 勤務時間は基本的に、上記勤務パターン。 実績として、月10～15時間程度の残業あり。 休憩60分（14：00～15：00） 営業時間＞ ランチ 11:00～14:00 ディナー 17:00～21:00

休日 年間休日105日（年間の公休日数表に基づき、シフトで休みの日を組みます） ※2026年4月～108日になります。 ＊日祝休み（日祝以外にも交代で休みあり） ＊GW・お盆・年末年始は大学カレンダーにより大型連休あり（８日～10日程度）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費全額支給 ・制服貸与（コックシューズのみ自己負担） ・通勤手当 全額支給（社内規定あり） ・住宅手当 独身で入寮が必要な場合、半額の住宅補助制度あり（社内規定あり） ・昼食は、毎日 100円で食べられます。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 新卒・第二新卒歓迎、長期歓迎、シフト制、昇給あり、賞与あり、月給20万円以上、駅チカ 【こんな働き方もご相談を】正社員ではなく、パート調理師として16:00～21:00のお仕事もOKです。 【ブランド名】 淀川食品 【事業内容】 病院・高齢者福祉施設・保育園・幼稚園・各種学校施設・社員食堂・寮等の給食運営業務・各種イベント企画

• 副業・WワークOK
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 通勤交通費全額支給
• 女性管理職登用あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 社割あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし