ホテルのバイキングレストラン調理スタッフ

仕事内容 大江戸温泉物語のバイキング調理の仕事。経験が浅い方も活躍中！ 自慢のバイキングは季節に合わせてメニューを変えたり、地域の特色を生かす！ライブキッチンではお客様の目の前で調理・ご提供！  ＊仕事内容＊ 和・洋・中のジャンルを問わない調理をご担当いただきます。具体的には、料理の仕込み・調理業務を始め、食材の在庫管理や衛生管理、食事会場内のライブキッチンコーナーでの調理・接客などをお任せします。もちろん、お仕事は先輩社員がしっかりと教えるので、安心してご応募ください！  大江戸温泉物語では様々な年代の方が正社員として働いています！ 10代・20代の新入社員、30代・40代のベテラン社員、50代から正社員になった方も。 育児や介護をしながら働くスタッフを応援する休暇制度も充実。 プライベートと仕事、大江戸温泉物語ではどちらも充実可能です！  ＊一歩一歩キャリアアップ＊ 正社員として入社したら、研修期間を経て現場デビュー。大江戸温泉物語グループの最前線でお客さまと直に触れ合いスキルを磨きながら、チームリーダーを目指します。ゆくゆくは主任・副料理長・調理長などを目指すこともできます。まずは、基本をしっかり身に着けていただき、ご活躍いただきたいです！  ＊自慢のバイキング＊ バイキング・宴会会席の調理、和・洋・中の創作料理全般、ライブキッチンでの料理提供、発注業務。ゆくゆくは、メニュー開発や業務改善のためのオペレーション提案にチャレンジしましょう！将来的には、原価管理やスタッフの労務管理などのマネジメント面のスキルも身につきます。  ＊心が豊かになるお仕事＊ 旅館・ホテルの仕事を通じて、おもてなしを学ぶことができます。お客さま一人ひとりへの真心込めたサービスは、従業員からお客さまへ、お客さまから従業員へと感動の連鎖を巻き起こしています。真心を最大限発揮できるよう、職場環境づくりにも注力。大江戸温泉物語グループで一緒に感動を生み出しませんか？  ＊大江戸温泉物語グループ＊ 当社は全国各地に温泉旅館・ホテル・温浴施設・テーマパークを運営するグループ企業です。観光地や温泉街に立地する施設が多く、接客業ならではのやりがいの他、プライベートも充実できる環境で働くことが可能です！20代の方からシニアの方まで幅広い年齢層の方が、共に活躍できる職場環境にあります。  ＊施設情報＊ ホテルから海まで徒歩約30秒。全室オーシャンビューで、夕陽を眺めながら駿河湾を一望できる展望大浴場と、心地よい波音をBGMに癒される露天風呂が自慢のリゾートホテルです。  ＊生の声＊ スタッフは幅広い年代が在籍してますが、部署関係なく皆さん親切でチームワーク抜群の職場です。 仕事も丁寧に親身に教えていただき、上司とも壁がなく何でも話しやすい環境です。 また新しい業務にも積極的にチャレンジできモチベーションもあがります。 徒歩圏内にコンビニやスーパー、ドラッグストアもあり便利です。 退勤後に海を見ながら入る温泉に癒されています。  ＊シフト例＊ 9:00 朝食クローズ（厨房清掃・発注・夕食仕込み） 12:00 休憩 16:00 再出勤、夕食オープン準備（仕上げ、盛り付け、調理） 17:30 夕食オープン（料理補充・ライブキッチンでの調理） 21：00 夕食クローズ（厨房清掃）

静岡県伊豆市土肥2791-4 大江戸温泉物語 土肥マリンホテル

休日休暇 ・月9日～10日 ・年間休日112日 ・シフト制