ビュッフェ・和食などの料理長候補 SR39

仕事内容: ----------------------------- ホテルの「食」の未来をつくる かけがえのない時間が、 お客様の記憶に残り続けますように ----------------------------- 【✨調理長候補、募集✨】 ホテルでの食事は、 ただの一皿ではありません。 それは、お客様の心に残る "ひとときの特別な思い出"です。 私たちが求めているのは、 単なる調理スタッフではなく、 これまでの経験と知見を活かし、 ホテルの魅力を食で引き上げる存在 あなたが培ってきた技術と感性を、 この舞台で存分に発揮してください。 メニューの企画、食材の選定、調理の一つひとつが、 お客様の記憶に残る体験となります。 — 今まで積み重ねてきた経験を、さらなる高みへ— 新しいステージで、 ホテルの食を共に創り上げていきましょう。 ご応募、お待ちしております。 【仕事内容】 ご経験に応じて 宴会・懐石料理・レストランビュッフェなど、 ホテルならではの幅広いポジションから、 あなたの適性に合った場所で 料理を作っていただきます◎ 地域の方に喜ばれるホテル料理を目指して、 あなたの力をふるってください！ 料理を作るだけでなく、 「このホテルでしか味わえない体験」を 試行錯誤しながら、一緒に設計していきませんか？ ▼具体的には… ・宿泊・宴会・レストラン各シーンに合わせた メニューの企画・開発 ・季節や地域性を意識した料理コンセプトの立案 ・調理・提供クオリティの向上 （オペレーションの最適化） ・仕入れ・コスト管理、厨房内のマネジメント ・若手スタッフへの技術指導・育成

求める人材: ▶︎料理長候補の採用 ▶︎学歴不問！高卒・専門卒・大卒も可 【応募条件】 ✅ 調理師免許をお持ちの方 ✅ 調理実務経験者 （和食・洋食・焼肉・居酒屋などジャンル不問） ✅ 食材管理や発注、在庫管理の経験がある方 ✅ マネジメント経験がある方優遇 （調理リーダー、シェフ、料理長経験など） 【その他歓迎事項】 ・飲食業界での店舗管理経験がある方 ・食品衛生責任者資格をお持ちの方 ・リーダーシップを発揮し、 スタッフを引っ張っていける方 ・地域に根ざした店舗運営をしたい方 ・U・Iターン希望者 ・地方での活躍を目指す方 ～こんな方たちが活躍中✨～ ・レストランのシェフ、料理長経験者 ・ホテルのキッチンマネージャー、調理責任者 ・和食・洋食・焼肉店の調理長 ・フードコーディネーターやメニュー開発担当 ・結婚式場や大型宴会の調理チーフ ・居酒屋、飲食チェーンの店舗マネージャー ・大型レストランやブライダルのシェフ

西条下見６丁目5-45西条HAKUWAホテル 西条HAKUWAホテル 勤務地: 西条HAKUWAホテル 〒739-0047 広島県東広島市西条下見６丁目 5-45 【交通手段】 アクセス: ■JR西条駅 →バスで広島大学行に乗車 「広大北口」下車・・・徒歩約1分 ■JR東広島新幹線駅 →バスで広島大学行に乗車 「広大北口」下車・・・徒歩約1分 ✨マイカー通勤OK ✨バイク通勤OK

月給30万円～50万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥70,000〜￥117,000（27時間相当分）を含む。27時間を超える残業代は追加で支給する。 【給与・待遇】 経験・前職の給与を考慮し決定します 月給： 300,000円～500,000円 ・基本給：165,000円～ ・固定残業代支給 （42時間分： 70,000円～117,000円) ・職務手当：51,500円～194,500円 ・食事手当：3,500円 ・住宅手当：10,000円～20,000円 ＜想定年収＞ 400万円～700万円 ・昇給：年1回 ・賞与：年2回 ・通勤交通費支給（上限20900円） 【雇用形態】 正社員　※試用期間なし

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制 8:00～18:00の間／シフト制 ⭐週3日～可 ⭐ご希望の時間帯、相談してください！ 【勤務期間】 7月6日（日）：講習会（必須） 7月12日（土）～13日（日）、 7月19日（土）～8月26日（火）、 8月30日（土）～8月31日（日）まで

休暇・休日: ・月8日休み ・慶弔休暇 ・有給休暇 ・産休、育休 ※取得実績あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・バイク、マイカー通勤OK ・自転車通勤OK ・救急救命講習実施予定 ・Tシャツ支給

試用期間なし

その他: 【応募・お問合せ】 ①応募フォームからの問い合わせ （24時間受付） ②電話での応募 （※受付時間：09時00分～17時30分） TEL：0120-890-189 「Indeedを見て応募した」と 採用担当までご連絡ください。 ※ハローワークでも掲載中 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【選考方法】 【応募】⇒【面接予約】⇒【面接】 STEP１：応募 応募フォームからご応募ください。 ご応募いただいた後に、 面接についてご連絡いたします。 STEP２　面接 面接は、1回を予定しています。 応募→面接（オンライン又は対面）→採用 STEP３：内定 面接から内定まで2週間程度を予定 ----------------------------------------------------- 【運営会社】 ・企業名：株式会社 伯和総業 ・HP：https://www.hakuwa.co.jp/ ・所在地：〒739-0021 広島県東広島市西条助実35-2 ・創業：1967年（昭和42年）6月8日 ・代表者：安本 政基 ・資本金：2,000万円 ・従業員：1057名（男性644名/女性413名） ※運営するブランド※ エリア：広島県 （東広島市・広島市・呉市・三原市・安芸郡・三次市・庄原市） 島根県（益田市）、 鳥取県（米子市）、福岡県（行橋市） ■ アミューズメント事業 ビクトリー、アンコール、大学、テキサス ナポレオン。パーラーファイブ ■フィットネス事業 スポーツクラブHAKUWA、MYGM24 マイシャイン、いずみの湯 ■ホテル事業 西条HAKUWAホテル 三次グランドホテル ■飲食事業 牛ゴロー、ちろりん、鍋亭一心伝 アイクレール、パンクレール トムズコーヒー、めん徳・めん道楽 ファミリーマート、くにまつ ■衛生管理・土木建築・管工事 ・ビル管理事業 （株）伯和総業 ■フラワーアレンジ事業 フラワーショップ フルール ■不動産事業 広島事務所 ■動産リース事業 （株）伯和 ■流通販売事業 （株）伯和商事 ■社会人野球 伯和ビクトリーズ硬式野球部 ■医療事業 のぞみ整形外科クリニック 西条のぞみ整形外科クリニックヒロシマ のぞみ整形外科スタジアム前クリニック のぞみ整形外科クリニック寺家 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給