和食・創作・ダイニングバーの料理長・料理長候補/58118

仕事内容: 【仕事内容】 『雨後晴 青山店』のキッチンスタッフとして、海の幸・山の幸をふんだんに使用した本格和食の調理、盛り付け作業、食材の管理、店内の清掃などを行なっていただきます。 お料理は何よりも”季節感”を大切にしており、青山店で過半数のお客様にご利用頂いているディナーコース料理を中心に旬な食材を取り入れた調理をお願いします！ コース料理は12ヵ月間毎月変わるので、働きながら本格和食料理の調理技術、高級食材の知識、日本酒や焼酎、ワインなどこだわりのお酒の知識も身に付きます。 また、現場では経験のある親切なスタッフが多いので、安心して働くことができます！！ 『雨後晴 青山店』のキッチンスタッフは、一定の経験がある方や、多様なバックグラウンドを持つスタッフが多く活躍しています。 年齢層は20代から50代までと幅広く、様々なことに挑戦できる環境です！ プロフェッショナルであることに重きを置き、自分の仕事に対して熱意と向上心を持っている方が多いです。 また、「季節感のある旬な和食の提供」、「お客様をおもてなしする心」など、それぞれの想いを明確に持っているスタッフが揃っており、 常に『お客様目線』であり続け、お客様にとって特別なひと時をお過ごしいただけるよう取り組んでいます。 そのため、今後も飲食業界で活躍したいと思う方、向上心のある方、自分の仕事に対して真剣に取り組むことができる人と一緒に働きたいと考えています！

求める人材: なし 初心者歓迎！ 経験者優遇！

東京都渋谷区 雨後晴 青山 勤務地: 東京都 渋谷区 渋谷2−2−１７ 【交通手段】 アクセス: 表参道駅から徒歩6分 JR渋谷駅から徒歩9分

月給30万円～38万円 給与: ※未経験者は、年齢、能力を考慮し給与を決定 ※経験を考慮の上決定致します

シフト制 勤務時間・曜日: ▼営業時間 ディナータイム 18:00〜23:30（L.O.22:30） ▼勤務時間 12:00～23:30 ※シフト制 ※休憩あり

休暇・休日: 【定休日】土・日・祝 年末年始・夏期休暇・慶弔・GW

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■交通費全額支給 ■資格手当あり ■食事付き ■生産者・生産地訪問あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 380,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間