猿田彦珈琲のパン製造部門の責任者

仕事内容 ⭐猿田彦珈琲のパン製造部門について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 猿田彦珈琲のパン製造部門は、2019 年パン職人と立ち上げたベーカリーブランド。 毎日食べたくなる“正直な香りのするパン”をテーマに、素材にこだわり、小麦の自然の甘みを表現するために国産、 フランス産など、特徴に合わせたブレンドのパンをオールスクラッチで作っています。 2025年夏、事業拡大に向けた組織体制を見直し募集を行うことにしました。 現在、現場のスタッフは5名おりまして現場社員はいない状況です。 入社いただく方には製造業務に加えてマネジメントをお願いいたします。 ⭐整備された環境で安心して働き続けられます ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 母体である猿田彦珈琲株式会社は、労働環境の整備にも力を入れている企業です。 ＜1日8時間勤務で週休２日制＞をしっかり守り、福利厚生が充実した、働きやすい環境を整えています。 カフェの部門ではバリスタの排出に力を入れておりJBCで優勝と準優勝できる人材を育てていたり、 下記の様な他業種の企業様とタイアップをしていたりします。 ◇：＋＋・・……＊＊……・・＋＋：◇ コカ・コーラ様 ジョージアコーヒー ローソン様 お菓子、ドリンク スーツセレクト様 ネクタイ PORTER様 バッグ PILOT様 文房具 中川政七商店様 雑貨 ◇：＋＋・・……＊＊……・・＋＋：◇ 猿田彦の文化として「何か面白い事をやってみよう」という精神が根底にあるので、 是非、パン製造部門の立ち上げ期を積極的に推し進めていただきたいです。 様々な提案を歓迎いたします。 ＜具体的なお仕事内容について＞ 猿田彦珈琲のベーカリーブランドでのパン製造。材料を混ぜる/こねる/発酵/成形/焼成、全工程を手掛けます。 毎日40～50種類程の商品を製造しています。 ＜1日の流れ＞ 6時～バター折り込み① 7時～折り込み② 8時～生地カット 9時～成形 11時～シナモンロール成形 12時～休憩 13時～冷凍生地翌日分セット 14時～バターカット等 15時終了 【製造以外の職務内容】 ・マネジメント ・在庫管理 ・月次処理 マネージャーとなりますので製造以外の上記業務が発生します。 ※ポジションが分かれているので一例となります ※スキルやご経験に併せてお任せする内容が変わります ※私たちのお店は下積みなし。経験問わず「まず何でもやってみる」というスタンスでパン作りを覚えてもらいます。 今の職場で「部分作業ばかりで何も身についてない…」「本当は焼成をやりたいのにできない」、 そんな状況だったら本当にもったいない。楽しみながら上達したいという方にピッタリです。

求めている人材 パン製造部門の責任者となりますが、 製造経験がある方であればマネジメントの歴などは問いません。 勿論、他社でのマネジメント経験がある方も大歓迎です。 まずは一度ご応募いただき、あなたについて教えてください

171-0022東京都豊島区南池袋1-16-15　ダイヤゲート池袋　1階 猿田彦珈琲 池袋店/psm 【交通手段】 交通・アクセス 池袋駅徒歩2分

月給35万円以上 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 23万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり12万円 〜 ※上記は役職手当です。 給与は能力・経験により優遇 また前職での給与なども考慮いたします。 まずはご相談ください。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 6:00～23:00の実働8時間

休日休暇 ４週８休制(シフト制)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費規定内支給 ・社会保険完備 ・制服支給 ・深夜勤務手当 ・スタッフ割引制度有り( 併設するカフェでも利用できます )

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 1ヶ月～３カ月を試用期間とさせていただきます。

• 制服あり
• 早朝
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 夕方
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 深夜
• 固定給35万円以上