星の郷ホテルの調理スタッフ(オープニング)

仕事内容 ★*.────アピールポイント────.*★ ⭐南会津の自然に囲まれた特別な場所！ ⭐Uターン・Iターン歓迎！ ⭐引っ越し費用や家賃補助も相談可！ ⭐ホテルの立ち上げに関われる！ ⭐地元食材を活かした料理が作れる◎ ⭐五感で楽しむ滞在型レストラン★ ⭐心に残る食の体験を担う！ ⭐経験に応じたキャリア展開！ ★*.────────────────.*★ この夏、『星の郷ホテル』が新たに 生まれ変わります。地元の山の恵みや 人の温もりを詰め込んだ、ここでしか 味わえない滞在を。 新しく生まれる『星の郷ホテル』をゼロから 一緒に創っていく仲間を募集しています。 ホテルの“顔”ともいえるシェフとして、 あなたの感性と情熱を存分に 発揮してください♪ ⭐具体的なお仕事 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 南会津「星の郷ホテル」にて朝食・ランチ・ ディナーの調理（キッチン） 全般をお任せします。 ✅ 南会津産の旬の食材を活かした 料理の仕込みや調理 └ 地元の豊かな食材の魅力を 最大限に引き出します ✅ 「星の郷ホテル」独自のメニュー考案 └ イチからメニューを 考えていただきます ✅ 郷土料理の新しい解釈、 記憶に残る食体験の提供 └ 伝統と新しさを組み合わせた 料理が表現できます ＜その他＞ ✅ 食材の適切な管理とキッチン環境の整備 ✅ ホテルスタッフ全体との連携 ✅ 経験に応じたキャリア展開 └ 将来的にはチームを導く立場も視野に ✨ 私たちの目指すもの ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 目指すのは、 ★*.──星空と食が出会う、 新しい南会津の感動──.*★ 有名ガイドブック掲載店を手がける 料理人チーム監修のもと、ホテル全体が 滞在型レストランのような、五感で楽しむ 空間へと進化します！南会津の豊かな旬の 食材や地域の伝統を大切にしながら、 新しい料理で人と地域をつなぎ、 心に残る感動を分かち合いたい。 そんな私たちの想いに共感し 「福島をもっと盛り上げたい！」という 熱い気持ちをお持ちの方と一緒に 創り上げていきたいと考えています◎ ✨ 心に残る食の体験を創る ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 私たちが届けたいのは単なる「食事」では ありません。南会津の自然が育んだ旬の恵み を活かし、この土地ならではの郷土料理を 今の時代に合ったかたちで再発信します！ ★*.──葉物野菜や山菜ひとつにも 季節の息吹や地域の物語が宿る──.*★ そんな心に残る食の体験を一緒に 創りませんか？「おいしい！」の一言のため にあなたの感性を活かしてメニューづくり から関われる環境です。 生産者の想いが詰まった食材と向き合い、 地域の魅力を料理で伝えていきましょう♪ ꧁——————————————꧂ 星の郷ホテルのご紹介 ꧁——————————————꧂ 南会津の澄んだ空気と、 四季折々の美しい風景に包まれたこの地。 夜には満天の星が降りそそぐ、 そんな特別な場所で、 私たちは“泊まる”だけではない、心に残る 体験をお届けしたいと考えています。 ★*.────────────────.*★ 『自然の中で暮らしてみたい』 『地元の食材で料理を楽しみたい』 『ホテルの立ち上げに関わってみたい！』 そんな気持ちを持っている方、 そして何より、 “食の力で人と地域をつなぎたい” という私たちの想いに共感してくれる方と、 ぜひ一緒に歩んでいきたいと考えています。 これまで培ってきたあなたの経験を存分に 活かして、新しいホテルづくりに 携わりませんか？ご応募お待ちしております。

求めている人材 ⭐ 必須条件 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆飲食業の経験をお持ちの方 ◆少しでも調理の経験がある方 ※ジャンルは問いません！ ⭐ 1つでも当てはまる方ご一緒に♪ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆ブランクOK！ ◆学歴不問 ◆「食」を通じた地域活性化に関心がある方 ◆コミュニケーションを大切にし、 チームで協働できる方 ◆「新しいこと」を ゼロから作り上げることに意欲的な方 ◆ 自然豊かな環境で、 穏やかに過ごしたい方 ◆ 地域振興に情熱を持っている方 【Uターン・Iターン歓迎】 ◆福島で料理人として活躍されていた方 ◆福島県出身で、一度は県外に出たけれど やっぱり福島に戻って食で貢献したいと いう熱い想いをお持ちの方 ⭐ こんな方にぴったり ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆福島会津という特別な空間で、 料理の腕を磨きながら充実した時間を 過ごしたい方 ◆ここでしか味わえない感動を、 食を通じてお客様に届けたい方 ◆食・宿泊・地域が融合する現場で、 多様なスキルを身につけたい方 ◆柔軟な働き方で、 自分らしい 「料理人としての未来像」 を見つけたい方 ◆日本の文化や伝統に興味がある方 ◆さらなる成長を目指し、 キャリアアップを望む方 ◆人に喜びを届けることが好きな方 ★・‥…―━―…‥・‥…―━―…‥・・★ 一緒に地域の魅力を「食」から発信し、 新たな価値を創造していきましょう！ ★・‥…―━―…‥・‥…―━―…‥・・★

職場環境 新しく生まれる「星の郷ホテル」は、 みんなでイチから創り上げていく場所✨

福島県南会津郡南会津町界字湯の入２７８ ラボット・プランナ-株式会社　会津高原　星の郷ホテル 【交通手段】 交通・アクセス 最寄り駅会津田島駅

月給24万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 24万円 〜 40万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■ 昇給あり ■ 賞与あり ■ 交通費規定支給 ■ 役職手当 ■ 待機業務手当 ■ 宿直手当

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 6:00～22:00 上記の時間帯でシフト制勤務 ■ 実働時間：8時間 ■ 休憩時間：60分 【 シフト例 】 ・6:00〜15:00 ・13:00〜22:00 など ※中休みあり 一時帰宅での休憩・リフレッシュOK ※夜間はホテルの待機業務が含まれます

休日休暇 ■ 週休2日制 ■ 年間休日：104日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆ 社員寮相談可能 （バス・トイレ・キッチン・冷暖房付） ・ホテルから徒歩約10分の立地 ・アパートタイプでプライバシー確保◎ ・引っ越し費用や家賃補助もご相談可 ◆ 車通勤OK ◆ バイク・自転車通勤OK ◆ 制服貸与 ◆ 退職金制度 ◆ 定期健康診断実施 ◆ ホテル施設の割引利用特典 ◆ まかないあり ◆ スキルアップ支援 ・イベント参加や食の専門知識習得など 成長機会を積極的に提供いたします

試用期間なし

• 制服あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験者歓迎
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• まかないあり
• 面接1回
• 社割あり
• ノルマなし
• 寮・社宅あり