月7日以上休み。創作炭火料理店の店舗スタッフ

仕事内容 【こんなお店です】 月あかりがポッと落ちたような優しいあかりが灯る店内、 ゆったりとした音楽が流れ、大人の空間を演出するオシャレな和創作Diningです。 新鮮な海の幸、無農薬の有機野菜を使った料理、備長炭で焼上げた串焼きを提供しています。 大人のお食事会からパーティーなど、幅広いシーンでご利用いただけるお店です。 【店長・店長候補のお仕事】 店舗にかかわる売上やスタッフの管理、スタッフのシフトの管理・教育等をお願いします。 まずはホール・キッチンでの業務からお願いします。 お客様のご案内やオーダーの受け付け、料理の調理や盛り付け、レジ業務など、幅広い業務を担当していただきます。 その後は店長の補佐をしながらスタッフの教育、採用業務、シフト管理等のマネジメント業務、 仕入れや売上、利益計算等の店舗運営、経営の事も少しずつ覚えていって下さいね。 【将来独立したい方も全力で応援】 当社は、20坪～30坪程度の「コバコ店舗」のラーメン店などから Diningレストランなどの中型店まで幅広く運営しています。 1店舗当たり2～3名の社員で店舗運営しています。 頑張りがダイレクトに売上に繋がります。 やりがい抜群だと思いますよ。 また、透明化経営をしています。 売り上げから利益までが見えますので独立希望者にもおすすめです。 もちろん少しずつお任せしていきますが、最終的には店の経営を全部できるようになります。 基本的に経営に必要な「人」「もの」「金」の管理は店に任せています。 なので、どんな業態でも独立できるような経営学も学べます。 「いざ独立」という時には全力で支援もいたします！ 物件を一緒に探すことはもちろん、資金の融通も、、、できるだけはしますしね(笑) 【社員全員で成長し続けます】 全店舗の全スタッフが集まり、店舗ごとの教育制度や業務フローの共有会や勉強会などもあります。 その後ボーリング大会や豪華ディナークルージングなど、楽しみもあり。 結果は昇給や給与で評価していきます。一緒にがんばりあえる仲間がたくさんいますよ。 【人生リスタートしたい人へ】 飲食業は｢キツイ｣｢安い｣｢休めない｣etc・・・｡ そんなネガティブなイメージがずーっとつきまとってるけど､ 本当はそんな事ないんです｡ 仕組みが分かればしっかり稼げる｡ 周りの人間に恵まれていれば休みだって必ずとれる｡ ｢休みを大切｣に出来る環境」｢安心した毎日｣を送れる待遇作りに本気で取組んでいます｡

求めている人材 【経験者の方はもちろん大歓迎！】 店長経験者はもちろん大歓迎です。 ジャンル問わず飲食店経験者もアイデア活かして働けますのでお待ちしております！ 【初めての方も歓迎です】 経験の浅い方や未経験スタートの方でも懇切丁寧にお教えするのは、癒し系で優しい社員ばかりです。 できることから自分のペースで始めていきましょう。 給与等、経験や能力、頑張りを最大限考慮いたします。 【社員に聞きました】 一緒にお店を作っていく！ひとりひとりが主役のお店。 地域密着のお店ですので、一人でもたくさんのお客様に喜んでいただけるように とにかく自分たちでお店を作り上げているというやりがいがあります。 「どうやったらお客さん、もっと来てくれるだろう？」 「どんなメニューがあったら、飽きがこないだろう？」 「どんな風に助け合えたらスタッフはもっと働きやすいだろう」 思ったことをすぐにカタチにできるのは当社の特徴だと思います。 自分たちで考えて、自分たちで作っていけるからこそ、 「将来は独立」なんて方にもおすすめかもしれませんね。 /店長30代 18歳の時、当社の千葉店でアルバイトをしていました。 卒業して、結婚式場でフレンチレストランで修業。 肉の下処理で一日終わったり、結婚式を見れるわけでもないし、やっぱりお客様の喜ぶ顔が見たい！ 学生の時のようにワチャワチャやったりしたい。 と思って退職をし、当時の店長に言ってここに戻った。 やりがい？全部自分で決められるんです。 バイトとのかかわり方、教え方、メニュー開発も。 季節ごとのメニュー、数えきれないほど作りましたよ(笑) 「やりがいって任せてもらえること」なのかもしれないですね。/入社6年20代社員

職場環境 明確なキャリアアッププランがあるので収入面、待遇面も抜群の環境で働けます。 居心地は抜群ですよ。 学生から主婦（夫）まで、働き易さ抜群のお店ですよ。 協調性があってチームで楽しく働くことができる仲間が揃っています！

260-0015千葉県千葉市中央区富士見2-15-1ワラビビルB1 炭火台所&BAR　月の坊　千葉店 【交通手段】 交通・アクセス 千葉駅徒歩3分、千葉中央駅徒歩3分

月給31万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万9250円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万750円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※年齢や経験、前職給与を考慮します。 社員には4段階の職位キャリアがあります。 担当→主任→副店長→店長 店長の先には、コンセプトリーダー→SV→部長と更なるキャリアアップも可能！ 小さな階段をひとつずつ上るからこそ、 達成感や成長実感を感じる事が出来るんです。 【給与例】 給与例 ・年収400万円/29歳/副店長（月給33万円＋手当） ・年収480万円/40歳/店 長（月給38万円＋手当）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 12:00～25:00 実働８時間/シフト制 プライベートも充実させてほしいから、子どもの行事なども早めに言ってもらえれば みんなで協力して休みをとれる環境を作っていきましょう。

休日休暇 月7日休暇・月8日休暇・月9日休暇のいずれかで選択できます 夏季休暇 冬季休暇 ＧＷ休暇 有給休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 入社祝金支給5万円（規定有） 昇給最大年2回 業績賞与 各種社会保険完備 交通費全額支給 制服貸与 賄い補助 家族手当（扶養1万円、子2500円/月） 勤続手当 資格取得支援制度 独立支援制度アリ 車通勤OK(駐車場有) 寮制度有 レクリエーション年2回（夏･冬） ※夏は東京湾クルージングパーティー等を実施 毎月開催されるスタッフ誕生会『EBS』

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
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