鮨屋の板前

仕事内容 ┏━━━━━━━━━━━━━━━┓ 将来独立して店を持ちたい方 板前を目指したい方 当店で夢を全力サポートします！ ┗━━━━━━━━━━━━━━━┛ 【仕事内容】 「神楽坂 鮨 こんこん」にて、 板場・厨房での調理をお任せします。 鮨の握り、その他調理に加え、 カウンターのお客様との会話など 接客も行っていただきます。 「調理師免許がない」 「経験がほとんどない」 などの方も、まずはご相談ください。 大切なのはなによりも意欲。 板前を本気で目指す方を 全力でサポートいたします！ ◇◇ お店について ◇◇ 老舗の鮪問屋から独立した職人や ソムリエなど、様々なプロフェショナルが集結。 握りの技術からお酒とのペアリング、 経営や仕入れについても イチから学べる環境です。 将来独立を考えている方なども、 技術や知識を学べます。 【仕事のポイント】 ✅板前として成長できる ✅経験次第で高収入が叶う ✅独立も支援 ✅経験よりも意欲を重視します ✅昇給あり＆賞与あり（業績次第） ✅スタッフの人柄もいい温かいお店

求めている人材 ☆未経験OK！意欲を重視します ☆調理師免許ない方もOK ☆経験者優遇 ❯❯❯❯ 歓迎 ￣￣￣￣￣￣￣ ◇寿司屋の板前経験がある方 ◇板前を目指したい方 ◇将来自分の店を持ちたい方 ◇フリーターから正社員を目指したい方 ◇料理・寿司が好きな方 ◇人と話すのが好きな方 ❯❯❯❯ 活かせる経験 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・寿司屋板前（経験者は優遇します） ・キッチンスタッフ、調理スタッフ ・居酒屋、レストランなど飲食店 ・和食シェフ ＊未経験者歓迎・経験者歓迎 ＊ブランクOK ＊学歴不問 ＊フリーター歓迎 ＊主婦・主夫歓迎 ＊第二新卒歓迎 ＊U・Iターン歓迎

職場環境 2023年8月にオープンしたばかりの、まだまだ新しいお店です！ 和モダンな雰囲気の隠れ家的空間で、気のいい大将がお客さんと話したりと温かいお店です。 スタッフ間の空気もいいため、働きやすさ抜群です！

東京都新宿区神楽坂３丁目１KARUKOZAKAPLACE4F 神楽坂　鮨　こんこん 【交通手段】 交通・アクセス 「飯田橋駅」から徒歩4分

月給28万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■業界経験10年以上：月給38～50万円 ■未経験者＆経験9年以下：月給28～38万円 ❯❯❯❯ 手当など ￣￣￣￣￣￣￣￣ ◇昇給あり（随時） ◇賞与あり（業績による） ◇交通費全額支給 ◇残業代全額支給

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 ❯❯❯❯ 勤務時間 ￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆月～土 ランチ：12：00～15：00 ディナー：17：00～23：00 ◆日・祝 12：00～22：00 ＊終電を考慮してシフトを決定します。 お気軽にご相談ください◎

休日休暇 ❯❯❯❯ 休日 ￣￣￣￣￣￣ 週休2日制（月8日休み） ❯❯❯❯ 休暇 ￣￣￣￣￣￣ ◇年末年始休暇 ◇慶弔休暇 ◇有休休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆食事あり ◆制服貸与 ❯❯❯❯ インタビュー ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ Ｑ：お店について教えてください。 Ａ：2023年8月オープン。 老舗鮪問屋から独立した職人 を迎え、自慢の鮪をメインに 一級品の食材をご用意。 お酒を楽しむ料理もあり、 最高の食体験を味わえます。 Ｑ：やりがいはなんですか？ Ａ：一流の技術を学び、実践していく こと。そして、その結果お客様 に喜んでいただき、幸せなひと時 を演出するお手伝いができると、 大きな達成感を感じます。 自分の手で作ったものが人を 喜ばせることができるのは 本当に嬉しいです。 Ｑ：どんな方が働いていますか？ Ａ：板前から接客スタッフまで 気のいい方ばかりです。 鮪問屋から独立した方や 当店で経験を積んでいる方 など、様々な経歴の方が いらっしゃいます。 和気あいあいとした楽しい 雰囲気のお店ですので、 緊張せずに働けますよ◎

試用期間あり 試用・研修期間：2ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 経験不問
• 通勤交通費全額支給
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり