株式会社グローバルフィッシュ
仕事内容 【お仕事内容】 魚介類、お肉、野菜などの日本全国の美味しい食材を、一流ホテルや結婚式場、フレンチレストラン、日本料理店などの料理人にご案内します。 既存の流通では出回らない良質な食材を見つけ出して、料理人たちのニーズに応えるやりがいあり! まずは水産物を中心に担当。産地・旬・食材・加工方法など、基礎知識を学ぶことから始めていただきます。 併せて、都内のレストランやホテルでシェフとお話ししながら私達が手がけている事業や取引先について学んでいきます。 扱う食材の種類は魚・お肉・野菜・調味料など多岐にわたり、身に付けなければならない知識も多いですが、 わからないことはどんどん聞いて、何かあればすぐに先輩たちがみんなでフォローするので心配はいりません。 【当社の未来について】 国産の農林水産物は世界に誇れる日本の財産です。 1993年の創業以来、全国のこだわりの生産者を見つけ出し、日の目の当たらない隠れた逸品を発掘し、料理人の方々にご紹介することで 生産者と料理人を直接繋ぐ新たな流通ネットワークの構築を創造し続けてきました。 2020年からは一般のお客様向けECサイト「日本食財.com」の運営、2022年からは海外向け事業も開始。 そして2024年新たなステージへ挑戦をしていきます・・・ そんな当社で新たな時代を切り拓きませんか? 一緒に挑戦してくださる方をお待ちしております。 【例えば、こんな楽しさも・・・!】 *一流の生産者や料理人と出会える! *見たことのないレア食材も扱える! *新たな産地・生産者を発掘できる! 【こんな成長も・・・!】 *生産者の声をきき、料理人の要望に耳を傾け、双方の要望を満たす本物の提案力が磨ける! *「社長との距離が近い!」からこそ、経営視点の考え方も身に付けられる!・・・etc 【写真について】 ・1枚目・・・展示会の様子 生産者のこだわりを知り、世界のシェフに伝えていきます。 ・2枚目・・・1日に弊社独自のネットワークにてが全国のパートナーから「その時の旬の鮮度の高い魚」を集めた写真です。 ・3・4枚目・・・弊社で働く仲間たちです。
東京都足立区千住河原町29-1 株式会社グローバルフィッシュ
休日休暇 水曜・日曜・祝日/会社カレンダーによる ゴールデンウィーク・お盆・年末年始休暇 他、当社カレンダーによる
掲載開始日:2024/02/26(月)
「生産者のこだわり」と「料理人の想い」をつなぐお仕事!!
東京都足立区千住河原町29-1
株式会社グローバルフィッシュ
【交通手段】
交通・アクセス
千住大橋駅より徒歩4分
固定時間制
勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日
6:00~16:00(実働8.0h)
*土曜日は早上がり
休日休暇
水曜・日曜・祝日/会社カレンダーによる
ゴールデンウィーク・お盆・年末年始休暇
他、当社カレンダーによる
なし
【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
*社員割引/食材を卸価格で購入可
*取引先のホテル・結婚式利用特典割引
*賞与年2回(業績による)
*交通費全額支給
*ロッカー完備
*自転車・バイク通勤可
*服装自由
*育休取得実績有
*ベビールーム完備/お子さんが発熱で保育園に預けられない場合等活用して下さい。
*社員寮・住宅手当あり
主要取引先
*プラン・ドゥ・シー
*八芳園
*星野リゾート
*ホテルオークラグループ
*帝国ホテルグループ
*ホテルニューオータニグループ
*ヒルトングループ
*リッツカールトングループ
*リーガロイヤルグループ
*リゾートトラストグループ
*プリンスホテルグループ
*ホテルメトロポリタングループ
*ホテルグランヴィアグループ
*アルカンシエルグループ
*都ホテルグループ
*ホテル椿山荘東京
*銀座アロマフレスカ
*武蔵野調理師専門学校
職場環境
【現役社員から】
新しい物流のカタチに挑戦していく仕事だからこそ前例がなく、大変だなと感じる面はありますが、
代表との距離がとても近く、いつも仕事を見守ってくれて、応援してくれます。
異業種・未経験からの転職の不安は一切いりませんよ。
喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)
この求人への応募および問題を報告する場合にはIndeedのシステムを利用します。