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正社員

創作イタリアンのホールスタッフ

株式会社フードワークス

東京都中央区銀座駅

月給28万1205円以上

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 銀座四丁目交差点を見下ろす絶景ロケーション! 8階と9階の2フロア吹き抜けの開放的な空間で、 “創作イタリアン×鉄板焼き”の ホールスタッフを募集します! あなたのご経験を活かして お客様の特別な時間を演出しませんか? //////////////////////////////////// *銀座駅徒歩1分の好立地 *30年の歴史を持つ老舗リストランテです! *全国50店舗展開の安定基盤 *<<イタリアン×鉄板焼き>>を融合した創作料理をご提供 *飲食店でのホール経験1年以上の方大歓迎! *アルバイトでももちろんOK!ブランクも◎ *嬉しい月9日休み *賞与年1回支給 //////////////////////////////////// ・・・・・ 仕事内容 ・・・・・ 銀座の夜景を一望できる創作イタリアン「ポルトファーロ」にて、ホール業務全般をお任せします!お客様にまた来たいと思っていただける、心に残る一皿を一緒に作りましょう♪ <具体的には> ・お客様のご案内・席への誘導 ・オーダーテイキング ・料理・ドリンクの提供 ・テーブルセッティング ・お会計業務 ・店内清掃・メンテナンス ・お客様からのご要望・お問い合わせ対応 ・記念日等の特別な演出のお手伝い など --------------------------- 8階・9階の2フロアで多彩な接客を体験! --------------------------- 当店の9階には鉄板焼きのカウンター席と個室があり、目の前でシェフが調理する臨場感あるサービス。螺旋階段を下った8階は象徴的な大きな絵画を背景にしたテーブル席で、落ち着いた雰囲気の中でのサービスを提供しており、それぞれフロアによって異なる接客スタイルを身につけることができますよ◎ --------------------------- お客様の特別な瞬間に立ち会える! --------------------------- 大切な人との記念日のサプライズや接待での大切な商談など、お客様にとって特別な時間をサポートします!「あなたのおかげで素敵な時間を過ごせました」というお言葉をいただけた喜びは何物にも代えがたいものになるはずです◎ ------------------------ ポルトファーロ銀座について ------------------------ 銀座駅から徒歩1分。当店では、鉄板焼き×本格イタリアンを融合させた新しいスタイルのお料理を提供しています。シックで落ち着いた店内には和光の時計台を望む絶景が広がり、特別なひとときを演出。修業を積んだシェフが、国産食材を使い、鉄板で仕上げる絶品料理をお楽しみいただいております。30名様から最大70名様まで対応可能な貸切スペースも完備しており、結婚式の二次会や企業の懇親会にも最適。特別な日をより一層華やかに演出できるよう、スタッフ一同心を込めておもてなししています! お店の情報をもっと知りたい方はこちらもぜひ✨ ▶▶▶ https://portofaro.com/ ------------------------ 接客とワインの道を極め、一流のホールスタッフへと成長できる! スタッフみんなで切磋琢磨しながら一緒に成長していきませんか? ー支配人の森山より ------------------------ はじめまして!支配人の森山です。 年齢は52歳。休日はNBAと映画観賞をしていて、特に古い洋画が好きです! 23歳で飲食業界に入り、29年目。最初はホテルの宴会係からスタートし、フレンチやイタリアンのお店で経験を積み、5年前に「ポルトファーロ銀座」の支配人に就任しました! 当店は、本格的な創作イタリアンのコース料理を提供するレストランで、僕含めホール2名+キッチン3名で運営しています!スタッフさんを紹介すると、社歴3ヶ月目の新人さんや、大学で来日してそのまま当店で働いてくれているミャンマー出身の方、社歴15年目のベテランシェフ、バイクを愛する60代前半の方など、みんな個性豊かで楽しいですよ(笑) この仕事の魅力は、何といってもお客様に本格的な料理と素晴らしいロケーションを提供できること!そして、向上心を持った仲間と一緒に働き、キャリアアップしていけることだと思います。私自身、ワインの専門知識を持っているので、学びたいという気持ちがある方にはどんどんお教えしていきたいと思っています! 逆に言うと、意欲がないと続けることは難しいかもしれません。ワインやコース料理の提供など、専門的な知識が必要なシーンが多く、最初は覚えることも多いですが、その分やりがいは大きいです!新しい知識を学び、お客様に最高のサービスを提供する達成感は他ではなかなか味わえないと思いますよ◎ これから一緒に働く皆さんには、ぜひ「学ぶ楽しさ」を感じてもらいたいです!この業界は奥が深く、毎日が新しい発見の連続。ぜひ私たちと一緒に、お客様に最高のサービスを提供しながら成長していきましょう!あなたのご応募お待ちしています!

求めている人材

求める人材: <学歴・ブランクOK!> 【必須】・コース料理を提供する飲食店での勤務経験1年以上ある方 ・イタリア料理店での勤務経験がある方(年数不問) <こんな方にピッタリ!> ・人の笑顔を見るのが好き! ・銀座という特別なステージで働いてみたい! ・お客様の特別な瞬間を演出したい! ・ワインや料理の知識を深めたい! ・プロ意識の高い仲間と切磋琢磨したい! ・チームワークを大切にして働きたい ・安定した企業で長く働きたい!

勤務地

東京都中央区銀座駅 ポルトファーロ銀座(株式会社フードワークス) 勤務地: <ポルトファーロ銀座> 東京都中央区銀座5-7-19 銀座フォーリービル8,9F 【交通手段】 アクセス: 地下鉄「銀座駅」より徒歩1分 JR「有楽町駅」より徒歩6分 ★駅チカで通勤ラクラク!

給与

月給28万1205円以上 給与: 固定残業代あり:月給 ¥281,205以上は1か月当たりの固定残業代¥68,175(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 月給28万1205円~ ◇経験、能力を最大限考慮します! ★賞与年1回(12月) ★昇給年1回(7月) <年収例> ・480万(33歳)3年目 ・500万(35歳)6年目

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00〜22:30(実働8時間・シフト制) <営業時間> ランチ▶11:30〜15:30 ディナー▶17:30〜21:30

休日・休暇

休暇・休日: シフト制(実働8時間、休憩90分) 月9日以上休み ★希望休は最大限考慮します! ★有給と合わせて連休取得も可能! <その他の休暇制度> ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・結婚休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休業

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・賞与年1回(12月) ・昇給年1回(7月) ・交通費支給(上限4万円まで) ・自社農場の直送野菜の利用可(3ヶ月に1度、2,000円相当の野菜を無料でお届け) ・スポーツ観戦チケットの無料配布 ・会員制宿泊施設の利用可 ・資格取得支援制度(合格祝金を支給) ・自社レストランの社割制度(30%引き) ・社員紹介制度(1人紹介で10万円支給) ・各種祝金支給(結婚祝金、出産祝金、慶弔見舞金) ・コミュニケーション制度(半年に1度、従業員の交流会で1人5,000円まで会社負担) ・健康診断

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: <応募・お問い合わせ方法> ①「応募画面に進む」ボタンをクリック 氏名、メールアドレス、電話番号等を入力しご応募ください! 内容確認後、追ってご連絡いたします。 ②電話でのお問い合わせ(応募受付電話番号:03-6426-8351) 「求人広告を見ました」と言っていただくとスムーズにお繋ぎできます! ※携帯でこの求人を見ていただいている方は「応募画面に進む」の隣にある電話のボタンをクリックしていただいても繋がります! ※面接は1回を予定しています!面接当日、道に迷ってしまったり、遅れそうになってしまったら、お気軽にお電話くださいね!ざっくばらんにお話できると嬉しいです!お会いできるのを楽しみにしております。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 281,205円 (月給) 以上 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間 職歴: * 調理: 1年 (望ましい)

仕事に関するPR

Image<経験者大歓迎!ブランクOK!>月9日休み/賞与あり/銀座駅徒歩1分/創作イタリアン×鉄板焼きレストラン!Image
アピールポイント: <料理長の三澤さんからメッセージ!> はじめまして!料理長の三澤です。 入社18年目の42歳、休日は3人の子どもたちの面倒を見たり、家事をしています!一番上の子が魚にハマっていて、一緒に朝市に行くのが楽しいですね(笑) 当社の魅力は、さまざまなジャンルの店舗で経験を積めること!15年前に今の店舗に配属され、その後は2年間ほど和食の店舗でも働きました。最初は「今やっている方法が正解」と思い込んでいたけど、他店舗を見ることで「こういうやり方もあるんだ!」と視野がグッと広がりました。技術だけでなく、見えない部分こそが味を決めるんだと気づけたのもこの経験のおかげ。今でも毎日が発見の連続です! 本当に奥深い料理の世界だからこそ、「美味しかった!」とお客様に言ってもらえたときの喜びは格別!その気持ちを一緒に分かち合える仲間に出会えることを心から楽しみにしています!少しでも気になった方は、まずはお気軽にお話ししましょう! <フードワークスはこんな会社です!> ポルトファーロ銀座を運営するフードワークスは、「食」に関するすべての事業領域に携わる総合企業です。食品の生産・製造から、レストラン・販売事業まで幅広く展開し、安心・安全で魅力ある食を多角的に提供しています。私たちの強みは、専門家の視点を取り入れた的確な判断とノウハウ!時代の変化を先読みし、常に新しい提案を行うことで、食の未来をリードしています。

仕事の特徴

  • 交通費支給
  • 駅近5分以内

応募について

募集人数

2人

企業情報

社名

株式会社フードワークス

代表者

宮本 大祐

本社所在地

1530063 東京都 目黒区目黒1丁目24番12号オリックス目黒ビル2階

企業代表番号

0364267950

事業内容

飲食

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原稿ID : 733b9a6517cd29b8

掲載開始日: 2025/06/11(水)

創作イタリアンのホールスタッフ

株式会社フードワークス