カフェ フード・デザート調理スタッフ/東京エリア

仕事内容: 《カフェフード・デザート調理キッチン担当》 都内限定のオープンキッチン併設型カフェ勤務♪ ・清澄白河フラッグシップカフェ ・青山カフェ ・渋谷カフェ ・代官山カフェ ブルーボトルコーヒーのカフェキッチンスタッフとして、デザートやスープ、サンドイッチなどのカフェフードメニューを調理するお仕事です。季節の食材を使用した新しいレシピに触れる機会が多く、新店舗オープンや他店舗サポートなど成長の機会が望めるポジションです。 具体的なお仕事内容： * レシピや調理方法に従ったフード・デザートの仕込みと仕上げ（カフェによりメニューが異なる） * 衛生管理を徹底し、清潔で安全な作業を行う * 食材の把握と適切な保管 * 発注業務と適切な在庫管理 * バリスタと連携し、最適なタイミングでフードを提供 ※必要に応じて、POSレジ等など他のポジションのサポートもお願いします。 ※コーヒーに関する知識やコーヒーの抽出について学ぶ機会もあります 【食材と品質へのこだわり】 カフェでは、新メニューの試食を行い、食材生産者の想いに触れる機会を設けています。日々テイスティングなどのクオリティチェックを通じて、常に美味しいフードとホスピタリティをお届けできるよう努めています。将来に役立つ専門技術や知識を身につけ、個人・チームとして成長できる環境です。 【充実のサポート体制あり】 入社後は「専用のトレーニングルーム」で研修を受けてから、店舗勤務となります。 独り立ちまでは約1ヶ月を想定しており、コーチがしっかりサポートするのでご安心ください。

求める人材: * 1年以上の飲食店などでキッチン経験または同等の調理経験がある方 * 発注などの店舗運営に関わる業務経験がある方、優遇！ 《こんな方歓迎》 * レシピや調理方法に従い、常に美味しいフードを提供できる方 * コーヒーやフードを大切にし、ゲストへのおもてなしにやりがいを感じる方 * 前向きでオープンにコミュニケーションが取れる方 * 技術や知識の向上に努められる方 * 私たちの考えに共感し、チームと共に成長できる方

東京都23区 Blue Bottle Coffee Japan合同会社 勤務地: ■募集中のカフェの中から、入社時期によって勤務地をご相談・決定させていただきます。（清澄白河フラッグシップカフェ、青山カフェ、渋谷カフェ、代官山カフェ） ※ 通勤距離を考慮した上で、配属先を決定しております。 【交通手段】 アクセス: 勤務地による

年俸250万円以上 給与: ※給与は、能力・経験に応じて面談でご相談 * 交通費支給（社内規程に準ずる） * 昇給有（評価期間1年に1回）

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 1ヶ月の変形労働時間制(実働8H/休憩1H) * 月~日 営業時間前後1時間を含めた時間帯 * 各カフェによって営業時間は異なる

休暇・休日: * 月10日休み * 年間休日120日 * 有給休暇有（入社半年後に付与） * 特別休暇制度有 * 育児休暇制度有

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 週に1回、コーヒー豆の支給有 * 従業員割引有（コーヒードリンク無料、フード割引など） * 制服貸与（エプロン) * 副業可能（社内規程に準ずる） 【ライフワークバランスについて】 私たちチームは、お互いを思いやり、協力しながら行動することを心がけています。「月10日休み、残業が少ない、有給・その他休暇取得率が高い」など、一人ひとりが働きやすい環境を作れるよう、スタッフのライフステージに合わせ、ライフワークバランスの実現をサポートしています。

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 下記リンクより、弊社の採用ページにお進みいただき、応募フォームに履歴書・職務経歴書を添付してご応募ください。こちらの求人サイトよりご応募いただいた方にも、必ず弊社の採用ページから、再度ご応募いただくようご案内しております。 https://jobs.lever.co/bluebottlecoffee/60314448-2d8b-43cc-8ade-edac6f768024 ↓ 書類選考 ↓ 面接（複数回の面接を行う場合があります） ↓ 採用（試用期間6ヶ月あり） ※書類が到着後、約1〜2週間書類選考にお時間をいただきます。 ※選考プロセスは変更になる可能性があります。 ※取得した個人情報と応募書類は選考にのみ使用し、採用の合否にかかわらず返却致しません。 ※不採用理由についての問い合わせにはお答えできませんのでご了承ください。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 2,500,000円 (年俸) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 職歴: * 飲食店などでキッチン経験または同等の調理: 1年 (望ましい)

• 即日勤務OK
• 交通費支給