エゾシカの解体処理・施設管理

仕事内容 ＜4月〜9月＞ レストラン山恵の施設管理をお願いします。 芝刈りやドッグランの柵の修理など。 芝刈りは1週間に1回程度のペースで行っています。 ＜10月〜3月＞ エゾシカの解体・処理をお願いします。 大まかなばらしや力作業は基本男性スタッフにお願いしています。 適正をみてお任せしていきますが、女性は細かく切って真空パック詰めの部分をお願いすることが多いです。 レストラン山恵での提供の他にも日本全国に鹿肉を卸しています。 角や皮で雑貨を作ったり、細かいお肉はペットフードとして使用しています。 ◇解体の作業手順 ・まずシカの皮を剥ぎ、枝肉をトリミング。洗浄後は吊り下げて終了です。 ・皮を剥いたシカの骨を外し、大まかにばらしていきます。 ・バラしたお肉を部分ごとに切り分けて真空パック詰め。 仕事内容の変更 なし

資格 普通自動車免許（AT限定可） 求める人物像 未経験者応募OK、ブランクOK、無資格OK

〒071-1253北海道上川郡鷹栖町13線16号 レストラン山恵 勤務先 上川郡鷹栖町13線16号 レストラン山恵 勤務先の変更 なし 受動喫煙防止措置 屋内禁煙、喫煙所あり 【交通手段】 最寄り駅 北永山駅 車で12分

月給24万円 給与 月給240,000円

シフト制 時間 9：00〜17：30（休憩60分／実働7.5時間） 残業 原則定時退社 ※冬（10月〜3月）は多少残業が発生することもありますが、1日30分程度です。

休日 4週6休のシフト制（火曜定休） ※毎月希望休を聞いてシフトを作成しています 休暇 GW・お盆・年末年始、有給休暇（入社6カ月後付与）、産前産後休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 諸手当 交通費規定支給、時間外手当 福利厚生 各種社会保険完備、制服貸与、車通勤可（無料駐車場完備） 昇給・賞与 昇給有 UIターンサポート ジビエ料理の勉強をしたい方や採れたての新鮮な野菜を使った料理を提供したい方など、新しい地で新規出発する方を応援します。 単身また家族で引っ越しを伴う移動が必要な方は鷹栖町HPに詳細のある、「空き家・空き地バンク」をご活用ください（斡旋も可能です） 2〜3LDKの物件が2〜2.5万円で借りられます。 面接方法・日時・入社日時など考慮します。 最近町内には、一次産業を中心に若い移住者が増えてきています。安心して長く働ける環境の提供をお手伝いします。

試用期間なし

期間の定め なし 教育・研修について 長年勤務している先輩スタッフもおりしっかり教えますのでご安心ください。 最初は簡単な作業からおまかせいたします。 補足情報 ★U・Iターン希望者も応募OK！最近町内には、一次産業を中心に若い移住者が増えてきています。安心して長く働ける環境の提供のお手伝いをします！ 事業内容 レストラン運営・鹿肉加工・販売 ホームページ https://www.hokken-sankei.com/restaurant/ 電話 0166-87-4229 ＜荒田（あらた）・火曜定休＞ 住所 上川郡鷹栖町13線16号（北斗バス待合所近く）

• 学歴不問
• 転勤なし
• 残業なし
• ブランクOK
• 交通費支給