回転寿司店の店舗スタッフ

■仕事内容 ＼2025年11月上旬、水天 上宗方店がオープンします／ 【アピールポイント】 ・オープニングスタッフの募集です！ みんな同じスタート！綺麗な店舗で店舗づくりから一緒に取り組みませんか！ ・事前に研修あり、早く採用されたら近隣店舗で研修も可能です！ ・飲食業・調理未経験の方も大歓迎！サポート体制万全です！ 包丁も握ったことがないところからスタートした先輩も多数。 仕込みの時間等を使って丁寧に教えます◎ ・季節メニューは店舗でローテーションして考案しています。 お客様のニーズや食材の旬などを踏まえながら、新しいメニューを考える時間はとても充実しています！ ・転居を伴う店舗異動はありません。地元や住み慣れた場所で腰を据えて働きませんか？ ・昇給あり、賞与年2回あり！ ・車通勤、バイク通勤、自転車通勤可！ 【仕事内容】 回転寿司店「活魚回転寿し 水天」にて、調理や接客など店内業務のお仕事です。 調理未経験者も大歓迎！先輩社員が丁寧にサポートしますので、安心してご応募ください。 福岡・大分・熊本に店舗を展開する「水天」で美味しいお寿司を提供しませんか？ 【活魚回転寿し 水天とは？】 地元の方はもちろん、「水天のお寿司が食べたい」と遠方から訪れる方も多数！静かで落ち着いた居心地の良さが人気の秘密です。 カウンター席のお客様には直接料理を提供するため、「美味しそう！」「豪華！」などの反応が直に感じられます！ また、テーブル席も厨房のどこにいても見渡せ、家族連れのお客様の喜ぶ姿を見ながらお仕事しています◎ 【入社後の仕事の流れをご紹介！】 ◆入社後～1ヶ月：ホール業務／接客の基本を学んでいただきます！ ・お客様案内やテーブル準備、食事の提供などホール業務全般 ・開店・閉店作業やレジ作業 ◆1ヶ月～2ヶ月：仕込み・キッチン業務／まずは簡単な軍艦から！ ・食材の冷凍、軍艦の仕込み ・軍艦調理（仕込みはベテランが行うので難しくありません！） ◆2ヶ月～6ヶ月：キッチン業務／お造りや握りを調理していきます！ ・マグロの仕込み ・お造り・握り作業 ・生ネタ・切り落としの作業 まずは比較的調理しやすい軍艦や、ベテランが仕込みをしたお刺身の盛り付けからスタート！ 一般的なお寿司も、シャリを作るための機械があるので、未経験の方でもご安心ください！ もちろん先輩が優しく丁寧に教えますので、どんどん先輩の技を盗んでください！ 現場のマネジメントもゆくゆくはお願いしたいと思っています。 【資格】 ・学歴不問、経験不問、資格不問 【こんな方は歓迎します】 ・お客様の喜ぶ姿を直接感じたい方 ・未経験者、初心者、フリーター歓迎！ ・飲食店での調理経験者歓迎！ ・ブランクがある方歓迎 ・長期で安定した職場を考えている方 ・Iターン、Uターン歓迎 【こんな方が活躍中】 ・20代、30代、40代の男性社員活躍中！中高年・ミドル活躍中！ ■仕事の特徴 フリーター歓迎 学歴不問 未経験・初心者OK ブランクOK 資格不問

■受動喫煙対策 あり（屋内禁煙）

大分県大分市大分県大分市上宗方 水天 上宗方店 ■勤務先 水天 上宗方店 大分県 大分市上宗方 ※アクセス情報: 車通勤可、バイク通勤可、自転車通勤可

月給23万円～30万円 ■給与 月給 230,000円~300,000円 月給22万円～30万円 ※固定残業時間21時間、3万円含む 【各種手当・福利厚生】 ・昇給あり ・賞与あり（前年実績3.3ヶ月分） ・交通費規定支給 ・社会保険完備 ・制服貸与 固定残業代の有無：あり 固定残業代：30,000円~50,000円 固定残業時間：21時間0分〜34時間0分 固定残業時間を超過した場合の追加の残業手当：固定残業時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給

変形労働時間制 ■勤務時間 ・9：00～22：30（平均実働8時間） ・1ヶ月単位の変形労働時間制 【休日】 ・月8日程度 ※シフトの相談OK ※土日祝日は出勤の場合が多いですが、休み希望があればスタッフでフォローしますので相談しやすい環境です。 ■労働時間 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日〜22日 平均残業時間：1ヶ月あたり20時間0分 平均所定労働時間：1ヶ月あたり184時間

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間なし

■職種 キッチン・調理業務 ■勤務形態 変形労働時間制 ■先輩からのメッセージ ■40代 男性スタッフ 前職はお好み焼き屋さんで調理をしていましたが、お好み焼きはキャベツの千切りなど比較的おおざっぱでも問題なかったので、お寿司を握るようになってからのギャップはありました。技術が必要な作業ではありますが、魚を綺麗に切ったり少しでも美しく見えるように盛り付けたりすると、お客様が喜んでくれますし、喜ぶ顔がすぐ目の前で見られるのはとても嬉しいですね！ 特にファミリー層のお客様が多く、おじいちゃん・おばあちゃんがお孫さんにお寿司をご馳走している光景はよく見られます。家族団らんの楽しい時間を提供できることもこの仕事の醍醐味だと思います！ ■30代 男性スタッフ 以前は経理の仕事をしていましたが、お客さんに喜んでいただく姿を直接見たい、そんな背景から思い切って異業界である水天へ。全くの未経験だったので、最初は周りの方々に迷惑をかけてしまわないかとても不安でした。 先輩に教えていただいたり、自分なりに練習したりして1年程で自信をもってお客様に提供できるまでに。最初は全くできなかったところから技術を身に付けできることが増えると、もっとお客様に喜んでもらいたいと頑張ることができました！今ではやりがいもあり給与もアップして挑戦して良かったと思いました。 ■雇用期間の定め 定めなし ■URL http://www.yamauchi-cf.jp/ ■更新日 2025年05月28日