料理長・副料理長を目指して働く和食処の和食調理師 (経験5年以上)

仕事内容: 和食レストランの調理師を募集します！ 【仕事の詳細】 日本料理・和食を提供する旅館の調理のお仕事です。 具体的には、、、 ・料理の仕込み、調理、盛り付け ⇒ご自身の料理へのこだわりを反映させる事も出来ます！ ・宿泊者への夕食、朝食、ランチのコース料理（懐石料理）、季節に合わせた食材のメニューをご提供いただきます。 【仕事の特徴：選べる職場環境】 弊社の施設には、お客様とコミュニケーションを取れるオープンキッチンとお客様とは顔を合わせない厨房がございます。 「お客様が喜んでいる姿を直接見たい！」という方はオープンキッチンでの調理を、 「調理に集中したい！」という方は厨房での調理をお任せいたします。 自身のスタイルに合わせて働く環境を選択することができます！

求める人材: 【必須】 ・調理に関わる仕事の経験：5年 ・他に必須な条件はございません！ お気軽にご応募ください♪ 【こんな方は歓迎します】 ・ホテルやレストラン、カフェの厨房での勤務経験がある方 ・和食レストランでの経験がある方 ・旅館・ホテルの空間が好き！ ・日本料理にチャレンジをしたい方 ・ブランクがある方、フリーターさん、主婦（主夫）さん大歓迎 ・人気施設にて充実した業務と経験を求める方 ・UIターンの方（社員寮あり、入寮可） 【こんな方が活躍中】 ・20代、30代、40、50代男女問わずが活躍中！ ・子育て中の方、中高年・ミドルの方も活躍中！ ・飲食業界（居酒屋、ブライダル、洋食、和食、中華、イタリアン、ファミレス、ベーカリー、パン製造）、ケーキ、洋菓子、和菓子、焼き菓子、生菓子、チョコレート、ジェラート、パティスリー、スイーツ、食品メーカー、食品加工工場、食品製造、栄養士、洗い場スタッフ、喫茶店、保育園調理、学校給食、学生寮、社員食堂、料亭、ウエディング、料理教室、家事代行などの求人をお探しの方にもおすすめ！ ・ハローワークでお仕事をお探しの方にもおすすめ ・ホテル・旅館で経験を積まれた方・お客様に幸せを提供できる調理の仕事が好きな方

佐賀県嬉野市嬉野町大字岩屋川内甲377 株式会社吉田屋 勤務地: 旅館吉田屋 佐賀県嬉野市嬉野町岩屋川内甲379 【交通手段】 アクセス: 長崎自動車道「嬉野IC」から車で約5分／「嬉野温泉バスセンター」より徒歩5分／「嬉野温泉駅」より車で約5分

月給27万6000円～42万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥276,000 〜 ￥420,000は1か月当たりの固定残業代￥35,000〜￥44,000（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 固定残業代あり：月給 ￥276,000 〜 ￥420,000は1か月当たりの固定残業代￥35,000〜￥44,000（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 ・昇給：年1回 ・昇格：年1回 ・賞与：年3回（春・夏・冬） 【入社時の給与の決定について】 給与は、貴方様の評価（経験・技術・前職の給与など）を相談して決めさせて頂きます。 契約前には労働通知を提示し、しっかりち説明を行いますのでご安心下さい。 未経験者～一般経験者～役職経験者～など、ご本人の経験を活かせる環境を検討します。 【その他の手当も豊富！】 ・通勤手当（月額10,000円まで） ・繁忙手当（10,000円） ・住宅手当（15,000円） ・配偶者手当（10,000円） ・子供手当（10,000～15,000円） ・役職手当（5,000～10,000円） ・職務手当（5,000～10,000円） ・車、自転車、バイク通勤可（無料駐車場完備） ※手当は当社規定による

シフト制 勤務時間・曜日: 7:00～22:00 ＊上記の時間帯の中から実働8.5時間 / 休憩1時間になるように調整いたします。 シフト例） ・7：00～16：00 / 休憩1時間 ・13：00～22：00 / 休憩1時間 ※中抜け休憩もなく、しっかり休憩時間があるのでオンオフ切り替えができますよ！ ※希望時間の相談を検討できる場合もあります。

休暇・休日: ・年間休日105日＋有給消化最低5日！ 週休2日制 ＊希望があれば、平日だけを休みにすることも出来ます（その場合精勤手当10000円が付与！） ・有給休暇（入社半年後10日付与） ・育児休暇 ・産前産後休暇・慶弔休暇・結婚休暇・その他特別休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【給与・手当以外の福利厚生】 ・社会保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、完備 ・社員寮あり（入寮可） ・ 制服あり ・宿泊・SHOP・レストラン利用時は割引待遇 ・3つの旅館の温泉入浴をいつでも無料案内 ・誕生日にはコース料理を家族でプレゼント 目指すのは、「誰もが働きやすい職場」。 社員が成長できる環境を整えるため、制度面は随時改革を行っています！

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 佐賀県外から弊社に面接にいらっしゃる方は、下記のように交通費を支給いたします。 北海道・東北・北陸・首都圏地方 30,000円 沖縄県 25,000円 中部・近畿・四国地方 20,000円 中国地方・宮崎県・鹿児島県 10,000円 大分県 7,000円 長崎県・熊本県 5,000円 福岡県 3,000円 ＊佐賀ジョブ（https://ss.saga-job.jp/uturn/）でお手続きいただきます。 詳細は面接・面談の場でお伝えいたしますので、ご安心ください♪ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 276,000円 - 420,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 残業なし