居酒屋の店長候補

仕事内容 接客業務 スタッフの管理・育成 売上・在庫管理など店長業務 ◆一番行うお仕事の詳細 まずは配属先店舗にて 一通りの業務を覚えていただきます。 ホールとキッチンは分業制なので 料理が得意である必要はありません。 ◆一覧で見る業務内容 ・接客業務 ・開店・閉店業務 ・売上や在庫の管理 ・備品の発注 ・スタッフのシフト管理、育成 など 地元の方や出張で名古屋にいらっしゃる方など 常連のお客様も多いので、 お客様の顔を覚えていきましょう♪ 心のこもった接客をすることで あなたのファンも増えていきますよ。 一緒に愛されるお店作りをしていきましょう！ ＜創業50年の『鶴八』で働く魅力ポイント＞ ・名古屋駅前で伝統の名古屋めしを提供する老舗飲食店グループ ・育成抜群！アイデアも活かしやすい環境 ・評価体制もしっかり！独立支援も可能 ・実力を評価！裁量大きく店舗をお任せします！ ＜アイデア活かせる風土＞ 接客オペレーション、メニューや 季節ごとのキャンペーンやプロモーションなど どんどん新しいアイデアを取り入れています。 以前、居酒屋鶴八では、 最長13:00～深夜1:00まで長時間営業をしていましたが 当時の店長の「営業時間を短くしても今以上の成果をあげたらいい」 という意見により、営業時間を短縮。 オペレーションも同時に大幅改善し、 店長含めスタッフの負担軽減＆良い成果を出すことができました。 このように、店長候補として、 お店が良くなるアイデアはどんどん発信してくださいね！ 店長経験が無い方も大歓迎！ キャリアアップを目指す働き方も、 役職には付かず一般社員として活躍する働き方も どちらも大歓迎です！ 当社は、長く働いてもらいたいという思いが強いので 教育体制がしっかりとしており、 早期のキャリアアップも可能です。 業界未経験で入社した先輩の中には、 半年以内に主任になった人も◎ ＜年功序列ではない評価＞ 日々変わる状況に対応する力や、行動力、発想力など これまで培ってきたキャリアや経験を活かして、 入社年数に関係なく店長に抜擢されることも。 風通しが良く、中途入社でもなじみやすい雰囲気です！ ＜各店舗情報＞ ー居酒屋鶴八ー 50年の歴史と秘伝のタレが決め手！ 手羽先サミット2015金賞受賞 「がんこ社長の手羽唐」など名古屋めしをご提供。 客単価：3000～4000円 席数：最大175席 スタッフ：社員7名、アルバイト20名 愛知県名古屋市中村区椿町15-5 山岡ビル1～3階 各線「名古屋駅」より徒歩30秒 ー名古屋再生酒場 みつえもんー 手羽唐や味噌串かつ、エビフライなど 名古屋めしが人気の居酒屋で独自メニューも展開中。 客単価：4000～8000円 席数：100席 スタッフ：社員6名、アルバイト10名 愛知県名古屋市中村区椿町15-7 第二鶴八太閤ビル1・2階 各線「名古屋駅」より徒歩30秒 ー純系名古屋コーチン 鳥力ー 純系名古屋コーチンをはじめとした創作鳥料理を提供。 客単価：4000～8000円 席数：50席 スタッフ：社員2名、アルバイト3名 愛知県名古屋市中村区椿町15-7 第二鶴八太閤ビル3階 各線「名古屋駅」より徒歩30秒 ※他、名古屋市内で「いけす鶴八」を3店舗運営しています。 ＜ホームページ＞ https://www.turuhati.com/

求めている人材 ＜必須条件＞ ・居酒屋での勤務経験 ＜その他の歓迎条件＞ ・学歴不問 ・30代・40代活躍中 ・フリーター / ブランクのある方歓迎 ・U・Iターン歓迎 ＜このような方に最適＞ ・より多くの店舗運営を学んで実践したい ・意見やアイデアを反映させた店づくりがしたい ・店づくりのノウハウを学びたい ・いずれは独立して自分のお店を持ちたい ・自分らしいキャリアアップの形を目指したい 店長経験が無い方も一般社員としてスタート可能！ キャリアアップを目指したい方も、 ひとまずの腰掛けで考えたい方も、皆さん大歓迎です！ ＜この仕事のやりがい＞ ◎お客様の「ありがとう」 いちばんのやりがいは、やはりお客様からの 「おいしかったよ」「ありがとう」という言葉。 中でも、名古屋めしやイカの活造り等の看板メニューは人気で 「気に入ったから、また来るね」なんていわれることも♪ ◎裁量をもってお店を動かすことができる！ メニューの価格改定や備品購入など 予算がかかることでも、納得感があればすぐに受け入れられる環境！ より良い店舗作りができます。 同時に、自ら理解し判断する姿勢が求められます。 間違えることや失敗することに委縮することはありません。 当社の強みや特色を理解してアイデアを出していきましょう！

職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋内）

愛知県名古屋市中村区椿町15-5 居酒屋鶴八 【交通手段】 交通・アクセス 「名古屋駅」スグ！

月給27万円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万円 〜 33万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 法定内残業時間：1ヶ月あたり40時間 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◎年齢・経験・能力などを考慮して決定します。 店長候補／月給：40万円 ※入社初月を月給40万円で勤務。 その後月給27万円～40万円で給与額を再決定。 実力がある方であれば2ヶ月目以降も月給40万円で継続。(実績あり) 一般社員／月給：27万円〜40万円＋各種手当 ※みなし残業手当（一律月40時間分／7万円以上）を含む ※時間超過分は別途支給 ※経験・前職給・能力など考慮し決定 ＜昇給・賞与について＞ ・昇給随時（実力により当月給与から反映可能） ・賞与年2回（6月・12月） ※入社1年経過後から対象 ＜各種手当一覧＞ ・時間外手当（超過分） ・職能手当 ・役職手当 （主任：月2万円 店長：主任手当＋月3万円＝月5万円 マネージャー：店長手当＋月5万円以上＝月10万円以上） ・賄い無料 【給与例】 給与例 ＜収入例＞ 《店長》月収40万円以上 《マネージャー》月収50万円以上 ・入社1年目／店長：年収500万円 ・入社3年目／統括店長：年収600万円

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 13:00～24:00 上記時間で実働8時間のシフト制 ※始業時間は店舗・曜日などにより異なります(14:00～や15:00～など)

休日休暇 月7日以上：半月ごとのシフト制 ※週1回以上お休み （スタッフ同士で協力しながら決めています） ・年末年始休暇（店休日：3日間※大晦日、元旦含む） ・有給休暇（法定通り） ・慶弔休暇ほか ・特別休暇 ・出産、育児休暇 ◎働きやすさに磨きをかけます！ 今後も社員の数を確保することで、 社員の休日数や拘束時間の短縮、 リフレッシュ休暇など 新たな制度を増やしていきたいと考えています。 ◎働き方にも裁量あり スタッフの協力を得られる状況で スムーズにお店が回る状態を作ってあるなら、 希望日に休みを取ってもOK！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・各種社会保険完備 ・交通費全額支給 ・車通勤応相談 ・転勤なし ・制服貸与 ・まかないあり（無料） ・社員懇親会 ・店舗開発支援制度（自分で企画し、当社の店舗として開業可） ・独立支援制度（当社のFC店舗として独立可） ・カラー、ネイル、ピアスOK（規定あり）

試用期間あり 試用・研修期間：1～6ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ＜お試し転職制度あり＞ 「興味はあるけど、いきなり働くのはちょっと不安」 「一度体験してから決めたい」という方はご応募時にお教えください。 詳細の条件を別途ご案内します。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 20万円 〜 35万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万円（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 法定内残業時間：1ヶ月あたり35時間 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 第二新卒歓迎
• 学歴不問
• 転勤なし
• 管理職・マネジャー採用
• 固定給25万円以上
• 通勤交通費全額支給
• 固定給35万円以上
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 車通勤OK
• 育休あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 面接1回
• 中途入社50％以上
• 職場見学可
• 女性管理職登用あり
• バイク通勤OK
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由