旅館・パティシエ・リーダー候補 @ 静岡県/伊豆

仕事内容: ＜当社のお仕事は＞ 食べるお宿として、お客様の旅を演出する贅沢で記憶に残るデザート、焼き菓子を担当頂きます。 デザートを中心に和食調理の業務にも携わって頂きます。 一度お越しいただいたお客様には「顧客カルテ」を作成し、お料理の好みや会話の内容を記録し、オーダーメイドのおもてなしを心がけています。 ※顧客カルテはスタッフ全員で共有 ＜具体的なお仕事内容＞ デザート､バースデーケーキ､ 焼菓子､メッセージプレートなどの製造全般。 （デザートを中心に和食調理の業務にも携わって頂きます。） ＜パティシエのリーダー業務＞ ・新デザートメニューの企画提案 ・スタッフ教育 高級温泉宿ならではの贅沢なおもてなし。 あなたのパティシエとしての経験・技術を活かして、多くのお客様を笑顔にしてみませんか？ パティシエの経験・スキルを活かし、新たな環境でキャリアアップを目指す方を歓迎します！ 「食べるお宿 浜の湯」は、地元で獲れた金目鯛を満喫できる「贅を極めた地金目づくしプラン」や、塩しゃぶすきや豪華な舟盛りなどの「特選料理プラン」の料理コースが大変、人気となっています。 伊豆らしさを活かした海鮮素材を中心とした製造全般を担当していただきます。 お客様にとって忘れられない旅となるようなデザートを提供していただきます。 お客様一人ひとりの好みに合わせたおもてなしを提供してください。

求める人材: ■第二新卒者歓迎 ■パティシエ経験が2年以上ある方 ■移住して働いてみたい方歓迎 ＜以下の方は歓迎します＞ ・当館の料理に合うデザートを考案してお客様を笑顔にしたい方 ・人に喜ばれる仕事がしたい方 ・日本の伝統文化に興味がある方 ・ホスピタリティマインドを発揮したい方 ・キャリアアップを目指している方 ------------------------------------------------------------------------------------ 本求人は、株式会社ホテルはまのゆへの職業紹介案件であり、 (株)オータパブリケイションズが掲載をしています。 ------------------------------------------------------------------------------------

静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017 株式会社ホテルはまのゆ 勤務地: ・職場敷地内は完全禁煙 【交通手段】 アクセス: 伊豆急行線｢伊豆稲取駅｣より車で約5分

月給28万円以上 給与: 固定残業代あり：月給￥280,000以上は1か月当たりの固定残業代￥74,200（50時間相当分）を含む。50時間を超える残業代は追加で支給する。 月給 ：280,000円 〜 ※基本給・固定残業代の総額 年収：約4,000,000円～ 基本給：月給 205,800円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり74,200円（固定残業時間：1ヶ月あたり39時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験･能力･年齢を考慮し､優遇します｡

シフト制 勤務時間・曜日: 勤務形態：シフト制 実働時間：1日あたり7時間50分 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 5:30～20:00の時間帯でシフト制 ・夜勤はありません ・中抜けあり

休暇・休日: 月8日　シフト制　（5・6・7月は月9日休み） ・希望休あり（月1回） ・連休取得可能（時期による） ・有給休暇（法定通り／取得率90％以上／半日単位での取得可） ・産前産後・育児休暇 ・介護・看休暇 ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 ・通勤手当（月上限1万円） ・役職手当 ・外国語手当（月1万円／入社1年後から） ・チップ収入（毎月2千円～5千円） ・昇給年1回（月あたり5,000円～20,000円※昨年実績） ・賞与年2回（計1.2ヶ月分※昨年実績） ・社員寮完備（バス･トイレ･キッチン･冷暖房完備） 月13,500円～15,000円の1Rマンションタイプ 水道代はすべて当社負担｡客室スタッフの約9割が入居中 ・車・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場完備） ・制服貸与 ・月1万円の自己負担で､勤務日は2食お弁当支給 ・各種接客サービス研修あり ・退職金制度 ・定期健康診断 ・自社の施設利用割引あり ・勤務後に施設利用可能（月１回の大浴場利用など） ・社内イベントあり （新入社員歓迎会、新年会、ボウリング大会、社員旅行など）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 最後までお読みいただきありがとうございました｡ 【応募後の流れ】 STEP1　書類選考　※ご応募いただいた情報をもとに、書類選考を行います ▼ STEP2　面接（1～2回)※WEB面接OK ▼ STEP3　内定 ※面接日・入社日はご相談に応じます。 ※カジュアル面談実施中※ ご応募の前に会社見学を兼ねたカジュアル面談も可能です。 服装も私服で構いません。お気軽にお問い合わせください！ もちろん、WEBでの参加も可能です。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間