焼き鳥・水炊き・鶏料理等の調理スタッフ

仕事内容 ／ 4月入社希望の方も在職中の方も大歓迎！ 調理の経験者は全員面接を実施中！ ＼  「収入」「キャリア」「やりがい」「労働環境」どれか一つでも満足していない、不安を感じてしまっている。  ・・・そんなお悩みを抱えて新しいお仕事を探されている方こそ、ぜひご応募ください。  実力を適切に評価する環境であり、今後の店舗拡大に伴い新店舗の店長やSVなどに抜擢されるチャンスも豊富な「札幌はし田屋」では、理想の料理人人生を歩むことができます。  最短「半年」で店長への抜擢と給与UPを実現した実例もあり、実力はしっかりと評価させていただくことをお約束いたします。  今後10年、20年と飲食業界で働き続けるために、新たな居場所をお探しの調理経験者を歓迎します！  ＜この求人のポイント！＞ [1]飲食店での実務経験をお持ちの方であれば「全員」面接！ [2]経験年数やジャンル・業態を問わず歓迎します！ [3]応募後最短当日中、最大翌日中までにご連絡いたします！ [4]月給は30万～50万円！経験や前職年収など最大限考慮！ [5]「スキルの向上」「ステップアップ」「独立」と、希望する道を選択可能！  ＜鶏と卵 はし田屋本店について＞ お昼は名物の絶品親子丼がランチメニューでお得に楽しめ、夜はコラーゲンたっぷりのしろ炊き(博多風水炊き)と紀州備長炭で焼き上げた串焼きや鶏の一品料理が人気のお店です。  そんな渋谷の鶏料理専門店「鶏と卵 はし田屋本店」のキッチンで腕を振るってくださる、料理人を募集しています。  調理経験者であれば業態やジャンルは不問ですので、洋食や中華出身の方や飲食チェーン店での経験者の方も、ぜひご応募ください！  メディアにもたびたび紹介され、有名人の方からも愛されるお店で料理を振舞えるという、大きなやりがいを感じながら働いてみませんか？  【具体的なお仕事は】 営業時間外は食材の下ごしらえや7時間かけて炊き上げるスープなど料理のベース作りなどを、営業中は親子丼や串焼き、水炊きなどの鶏料理の調理をお任せします。  調理経験者として即戦力の活躍を期待していますが、鶏の扱い方や串焼きの焼き方、鶏ガラから炊き上げるスープの作り方など丁寧にお教えします。 ＊そのため、和食や鶏料理の調理経験が無い方も歓迎しています。  また、調理の基礎はもちろん、当店で提供している鶏肉などの食材やお酒の知識もお教えしますので、お客様に「どんな食材を使っているのか」「オススメの食べ方」などのご案内もできるようになり、お客様により料理を楽しんでいただけるようになります。  ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊  ＜はし田屋で理想の働き方を実現しませんか？＞ 飲食業界で経験を積んできたけれど、今の働き方や将来に不安を感じてしまっている。  このようにお悩みの飲食経験者は決して少なくないはず。  はし田屋では新しく入社される経験者の方、現在活躍中のスタッフが、飲食業界で何年も活躍したいと思える環境作りを大切にしています。  【一人ひとりの希望に合ったキャリアプランが選べる】 はし田屋では、スタッフひとり一人の「想い」を尊重したキャリアを歩んでほしいと考えています。  そのため、料理人として「料理」を極めることも、店長候補としてホールでの接客や売上管理などの店舗運営業務を学ぶことも、店長として任されたお店を引き継いで独立することもできます。  また、実力と仕事ぶりを適切に評価しているため、キャリアアップに社歴や年齢は関係ありません。  実際に系列店である札幌店の店長もキャリアアップを目指して入社した1人ですが、入社後僅か半年程度で店長にまで昇格を果たし、給与UPも実現させました。  このように調理・接客・店舗運営と幅広くスキルを身に付け、積極的にキャリアアップを目指したい方はもちろん、調理技術を磨き続け、料理の実力を極めたい職人気質の方も歓迎します。  どのようなビジョンをお持ちであっても料理人として確かなスキルを身に付けられるため、理想の働き方を実現することができるのが「はし田屋」の魅力です。  やりがいを持ってはし田屋で、そして『飲食業界』で働き続けることができます。  【満足のいく収入を手にすることができます】 今回の募集では調理経験者を迎えるにあたり、給与は月給30万円～となっています。  もちろん経験やスキルをしっかりと考慮し、スタート時の給与を決定させていただきます。  「転職したいけれど収入が下がるかもしれない」と、不安に感じる心配はありませんので、安心してご応募ください。  【まずは「はし田屋」を知ることから始めたい】 和食・鶏料理未経験の方も歓迎していますが、とは言え別ジャンル出身の方だと不安に感じてしまうはず。  そこではし田屋では、お店と仕事に慣れてから正式に入社を決められる「お試し勤務」も実施しています。  面接日や入社日もご相談に応じていますので、現職の退職日などご都合に合わせて入社・お試し勤務を柔軟に対応いたします。  ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊  今後の働き方、生き方を考え、「はし田屋で働く」という選択をしてくださった方を心より歓迎いたします。

東京都渋谷区渋谷3丁目15-4 鶏と卵はし田屋 本店(株式会社イマジンフード)

給与例 ＜賞与・ボーナス例＞ ＊一般社員/30万円～50万円 ＊店長/50万円～100万円  ＜年収例＞ ＊一般社員/390万円～650万円 ＝月給30万円～50万円×12ヶ月分＋業績賞与  ＊店長/470万円～820万円 ＝月給35万円～60万円×12ヶ月分＋業績賞与  ＜先輩スタッフの給与例及び社員紹介＞ ＊2016年入社/女性店長Ａさん（27歳で月給37万円＞現在は系列店勤務） 調理未経験で入社した彼女ですが、持ち前の向上心で渋谷店の店長に抜擢されるまでに成長を遂げました。 現在は系列の中目黒店の店長を務めていますが、今後も「はし田屋」にとって欠かせない存在になることを期待しています。  ＊店長Ｂさん（副店長時代月給37万円>店長昇格後月給39万円） はし田屋入社後から実力を遺憾なく発揮し、順調にキャリアを築き、抜擢人事を経て店長へ昇格。 店長就任後も辣腕を振るい、お店の業績をどんどんと伸ばしています。  ・・・はし田屋にはスキルアップ・キャリアアップを目指して入社した先輩料理人が多数在籍しています。 社歴や実務経験年数を問わず、実力や仕事ぶりに応じた給与を支給しますので、しっかりとした収入を得たい調理経験者の方を歓迎します！

休日休暇 ＊月8日休み ＊夏季休暇・年末年始休暇・有給休暇あり  ＊年末年始休暇詳細：12月31日～1月3日＋1月4日・5日公休/計6連休 ＞上記の年末年始休暇スケジュール・休暇日数は2024年度実績です  ＜労働環境が整っている働きやすい環境です＞ 毎月8日しっかりと休めるのはもちろん、有給休暇や長期休暇など労働環境を整えています。  地鶏はバラした状態で仕入れるなど日々の業務効率を重視し、負担の削減を行うことで料理やサービスのクオリティを下げず、働きやすさの改善に取り組んでいます。  今後も働きやすい環境を整え、スタッフの定着率向上及び採用を強化し、更なる既存店の体制強化及び新店舗拡大を目指したいと考えています。