THE BALLの料理人

仕事内容 【THE BALLの価値】 THE CLUB golf villageは既成概念に捉われない、誰の想像も超えていく施設へ日々進化し続けています。 従来のゴルフ場に付属するレストランとして働くイメージは捨ててください。 来場されるお客様をゴルフ・食事・宿泊・接客など全ての要素を最大限に満たし、ここでしか出来ない、これまでにない体験を通して、お客様の想像を超えた最高の満足を提供しています。 【THE BALLの特徴】 料理を通じて地域の魅力を世界に発言する特別な場です。その価値を支える三つの特徴をご紹介します。 <料理> 地元生産者と共に選ぶ妥協のない食材は、圧倒的な“鮮度感”を放っています。 この最良食材を、最小限の火入れと最適な調味によって、シンプルにダイレクトにお客様に届ける。 生命力の感じられる料理がTHE BALLの基本です。 <サービス> サービスマンは給仕係ではない。 プロフェッショナルでありつつも、フレンドリーな仲間のような接客と提供するものを全て自分を写し出す鏡としてプライドを持って表現します。 <空間> レストランの前に広がる美しいグリーン。 シンプルだが上質で洗練された設えは、来店されるお客様と働くスタッフと料理によって完成します。 お客様と共にスタッフも高揚感に包まれる。そんな楽しみに満ちた空間を目指しています。 【仕事概要】 THE BALLで提供する料理を通じて、お客様に特別な時間と感動を届けるお仕事です。 THE BALLの価値をさらに高めていただきたいと考えています。 【業務内容】 ・調理全般 ・食品の安全管理 ・衛生管理 ・メニュー提案 ・レストラン運営 ・イベント企画 THE BALLにいらしたお客様を最高に楽しませてお帰りいただく為には、今の自分に何ができるのか？常にそこに考えを直結させ、日々の業務を行なっていただきたいと思います。 【得られる体験と価値】 料理の原点とも言える食材。 最良の食材が届く…ではなく、自らが動いて生産者さんと繋がり、直接お会いしてそれぞれの価値を理解し合うことでしか最良の食材は手に入らないと考えます。 この繋がりは料理人の最良の伴侶となりるのではないでしょうか。ご来場されるお客様は、世界中から集まります。一流を知り尽くしたお客様が最も喜ぶのは、その場所でしか食べられない料理やその場所でしか会えない人です。 当社の精神に沿っていれば、スタッフそれぞれの持つ素晴らしい個性を妨げない社風です。自らの努力によって最良のお客様を満足させられることが出来るなら、自分の仕事の価値観は上がり、またお客様からの信頼によって生まれた一生の繋がりは、最高の財産になります。

求めている人材 <必須スキル> ・THE CLUBの世界観を守れる方 ・料理への情熱を持つ方 ・お客様に特別な体験を提供したい方 ・チームで協力し合える方 ・成長意欲のある方 ・THE BALLの理念を共有できる方大切なのは最良を皆で作り上げること。 経験や年齢、技術的なものは重視しません。 ＊ある程度レストランで働き、 「もっと上を目指したい」「自分の料理を確立したい」と思いはじめた中堅の料理人。 ＊飲食業界に入ってはみたものの、ちょっとイメージ違うなと感じた若手料理人。 ＊将来の独立のために良質なお客様と繋がりたい方。 ＊レストランの全てを経験したい方。 ＊レストランにちょっぴり興味がある程度なんだけど…という方も。 レストランで働き続ける為のスキルや考え方は、全てTHE BALLにあります。 ぜひ一度お話ししましょう。 どんな方にも、必ず何らかの発見があると思います。

職場環境 クラブハウスはもちろん、着ている制服、備品全てが一級品。THE CLUBという世界観を作るためにかけた必要な投資です。そんなハイセンスでハイクオリティな職場なのにも関わらず、働いているスタッフはめちゃくちゃ人が好きで温かい人ばかり！心から言える。良い職場。 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

群馬県安中市安中5853 THE BALL 【交通手段】 交通・アクセス 安中駅から車9分

月給22万円～38万円 給与詳細 基本給：月給 22万円 〜 38万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊固定残業手当2万円 〜 ※8時間〜分含む ※超過分別途支給

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 09:00〜24:00 ＊実働8時間 ＊休憩1時間

休日休暇 月7〜10日休み ＊店舗は日・月休み ＊有給休暇（10日付与/法令通り）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●昇給/年1回 ●交通費規定支給 ●各種手当あり（役職/職能/資格など） ●寮完備（月1～10万円/勤続年数による） ●社宅家賃補助制度 ●住宅契約金会社負担制度 ●資格取得支援制度（当社規定あり）

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 経験不問
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 寮・社宅あり