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正社員

寿司屋のホールスタッフ

株式会社藤昌

東京都渋谷区恵比寿南

月給28万円以上

仕事概要

仕事内容

仕事内容 / 予約殺到の人気店で、 ホールスタッフ正社員募集! \ ⇩こちらをチェック⇩ SNS<https://x.gd/Hxjpn> 動画<https://www.youtube.com/watch?v=RCwIsoNVWhU&t=22s> ◆落ち着いたお店での接客 ◆月8日休み→月給28万円~ ◆駅チカ(恵比寿駅から徒歩3分) 恵比寿駅から徒歩3分。 江戸前鮨をカウンター席で 提供する鮨屋の ホールスタッフを募集します。 提供方法はコースオンリーで、 客単価は3万5000円ほど。 職人全員でつくりあげる、 極上の鮨を提供しています。 *** 【具体的なお仕事内容】 1. 接客対応 ・お客様のお出迎え・お見送り ・コートや荷物を預かるサービス 席へのご案内、椅子を引くなどの 丁寧なエスコート ・お客様に合わせた会話や タイミングを読む気配り 2. 注文・説明 ・メニューや本日のおすすめの説明 (ネタの産地、旬の情報など) ・アレルギーや好みの確認 3. 配膳・下げ膳 ・お料理やドリンクの提供 (置く位置や向きにも気配り) 4. ドリンク・お茶の準備 ・日本酒などの簡単なサーブ ・お茶やおしぼりの準備 (温度や出すタイミングにも気を配る) 5. 会計対応 ・領収書の発行など 6. 清掃・セッティング ・テーブルやカウンターの拭き掃除 食器や箸、おしぼりなどの補充・準備 7. その他 ・大将や板前との連携 (ネタの説明、提供タイミングなど) ・常連のお客様情報の把握 (苦手なネタ・好みの席など) 大事なのはホスピタリティです。 お仕事は1つずつ丁寧に指導いたします。 未経験の方も安心して働ける環境です。 将来的にお店の中心メンバーとして、 運営・管理などもお任せします。 「高単価店で腕を試したい」 「経験を活かしてキャリアアップしたい」 そんな方を歓迎します。 恵比寿の高級鮨店で、 極上のサービスを提供してください。 ◆大将が豊洲で直接仕入れた魚 ◆赤酢と白酢を使い分けたシャリ ◆野菜などその他の食材も厳選 ◆高級食材もふんだんに使用

求めている人材

求めている人材 ◎経験/スキル/資格不問 【必須】 ・ホスピタリティ重視 ・丁寧な接客ができる方 ・日本語での接客・会話が流暢にできる方 (ネイティブレベル必須) ・日本国内での就労資格をお持ちの方 (永住者・定住者・配偶者ビザなど) →英語は不得意でもOK サポートいたします。 【こんな方を歓迎】 ◎高単価店で力を試してみたい ◎イライラせず仕事ができる ◎笑顔で接することができる 【下記の方は優遇します】 ◎ホール・レセプション業務の経験者 ◎ホテル・居酒屋・和食店・鮨屋での 勤務経験者 一緒に気持ちよく仕事が できる経験者を募集します! スキルや人柄、個性を活かし 一緒に楽しく働きましょう! ・未経験歓迎 ・ブランクありOK ・学歴不問

職場環境

職場環境 座席数は18席と小さめ。 特別なシーンにも対応できる 個室VIPルームも併設しています。 コースのみのご提供のため、 お客様に寄り添った調理・接客が叶います。 食べるスピードやお好み、会話の流れを意識して、 極上のサービスをお届けしていきましょう。 喫煙所:喫煙所あり(屋外) 屋内禁煙

勤務地

東京都渋谷区恵比寿南1-18-12竜王ビルⅡ2F 恵比寿 鮨 ふじまさ 【交通手段】 交通・アクセス 恵比寿駅西口より徒歩3分

給与

月給28万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 19万円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり9万円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※前職給与を考慮します ※店長クラスは月給35万円~ 売上目標達成でインセン支給! (月1万~6万円) 無理な目標は立てておらず、 きちんと評価できる体制です。

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1週あたり40時間 11:00~23:30 ※休憩あり(2時間程度) ※終電考慮

休日・休暇

休日休暇 月8日休み ※定休日:月曜日 ●年末年始・慶弔休暇 ●有給休暇 ┗完全消化実績あり! ●特別休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【福利厚生】 ●社会保険完備 ●食事補助 →月5000円で1日1食の食事補助 ●制服貸与 ●独立支援 ●交通費全額支給 ●昇給あり ●インセンティブ (月1万~6万円) ●住宅手当 →郊外からの引っ越しの場合 月2万の支給 ●まかない

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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Image経験/スキル/資格不問・若手活躍中・月給28万円スタートImage

仕事の特徴

  • 業界未経験歓迎
  • 学歴不問
  • 職場見学可
  • 転勤なし
  • 経験不問
  • 住宅手当あり
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 通勤交通費全額支給
  • 管理職・マネジャー採用
  • 食費補助あり
  • 研修あり
  • 賞与あり
  • インセンティブあり
  • 交通費支給
  • 固定給25万円以上
  • 駅近5分以内
  • 昼食補助あり
  • 第二新卒歓迎
  • 食事補助あり

応募について

選考の流れ

選考プロセス ここまでお読みいただき 誠にありがとうございます。 (1)応募 *電話応募やお問合せもOK (2)面接 *履歴書(写貼)を持参ください (3)採用 *勤務開始時期は応相談 公式SNSでは仕事の様子や お店の雰囲気などを発信中! お堅い“恵比寿の高級鮨店” のイメージが変わると思います。 SNS<https://x.gd/Hxjpn> 動画<https://www.youtube.com/watch?v=RCwIsoNVWhU&t=22s>

企業情報

社名

株式会社藤昌

代表者

藤本浩一

本社所在地

東京都渋谷区桜丘町26-1セルリアンタワー15F

企業代表番号

0364127798

事業内容

飲食

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原稿ID : 64a42b6fc2420047

掲載開始日: 2025/05/31(土)

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株式会社藤昌