購買(バイヤー・発注等)

仕事内容:  世界中から輸入される高級飲食材や、客室アメニティ等を調達する業務をお願いします。  【仕事の概要】 職種(1)：飲食材全般の仕入価格交渉を担当していただきます。 職種(2)：消耗品、什器備品等の仕入価格交渉を担当していただきます。 職種(3)：会員制ホテルで使用する飲食材・消耗品の発注業務をお任せいたします。  【仕事のやりがい】 職種(1) * 商品を発注する上で、その前段階で見積りを取り、価格交渉するのは会社の利益を左右する非常に重要な業務のため、その分やりがいを感じることができます。 * 国内商品だけでなく、世界中から輸入されるキャビア、トリュフ、オマール海老、ワイン、シャンパンなどたくさんの商品を調達いたします。その中で身につける知識や交渉スキルは、バイヤーとして大きく成長するための糧となります。 * 日常的に取引先との商談やホテルスタッフとの仕入れ商品の相談などを行っております。もちろん難しい交渉もありますが、バイヤーチーム一丸となり対応しています。  職種(2) * 新規開業ホテル準備支援業務では、ホテルの立ち上げに必要な様々なアイテム（アメニティ、食器、リネン、グラス、ワゴン等）の仕入れを行います。多種多様な商品に触れ、感覚を養うことができます。 * お客様やホテルスタッフに素晴らしい空間、環境を提供することを目標にホテルスタッフと議論していく過程で時にぶつかることもありますが、その過程で相手のニーズをつかみ、選定～納品にいたるまでの様々な業務に携わることでマルチタスクスキルを鍛えることができます。  職種(3) * 専用の発注システムを通して各ホテルから入力された注文を精査後、お取引先に発注し、必要とされている商材を迅速かつ正確に納品できるように対応いたします。 * お取引先から発注内容についての問い合わせや納期変更、代替品の提示等を受けることがあります。その際は最適な条件で納品できるよう、ホテルの注文担当者と調整いたします。 * お取引先やホテル担当者との調整やその都度条件が異なる食材等から一番良い商材を納品することは難しさでもありますが、即応性や商材知識を身に付けることができます。また、発注業務を通じた、お取引先やホテル担当者との信頼関係構築は仕事のやりがいにもつながっています。  ＜購買部について＞ 購買部では1人ひとりがお客様の喜びをイメージした 購買活動に取組んでいます。 様々な商材に関する知識をベースに、提案力・情報発信力・伝達力を高め、よりよいホテル運営に貢献できるよう努めています。

愛知県名古屋市中区栄2丁目6-1 RT白川ビル リゾートトラスト株式会社

休暇・休日:  週休2日制（土曜、日曜、祝日） ※年間休日120日 * 有給休暇(初年度10日※6ヶ月～) * GW * 年末年始 * 夏期休暇 * 慶弔・特別休暇、 * 育児・介護休業  【購買部休日】 購買1課(飲食材バイヤー)：土日祝 ※ローテーションで出勤有 購買2課(消耗品バイヤー)：土日祝 購買3課(発注業務)：シフトにより変動あり