飲食店スタッフ　調理師　院内レストラン　福利厚生充実

仕事内容
飲食店運営スタッフ・上尾中央総合病院内レストラン 社員(調理・運営等) 副店長への登用も可能です
2018年6月に上尾中央総合病院内に病院レストランとしてオープンしました。
職員エリアと一般エリアとに分かれており、両エリアの食事を1か所の厨房で担当しております。
◆調理・仕込み
◆食材仕入れ
◆献立作成
◆在庫管理・原価管理
◆レジ精算・売上入金・両替
◆従業員の勤怠管理
◆棚卸
上記等を社員としてご対応頂きます。

きれいなお店です！ 上尾中央総合病院内レストラン 営業時間・定休日について
営業時間：
一般客レストラン 10：00～16：00 (月～金)
 10：00～15：00 (土)※日祝休み
職員用レストラン 10：00～16：00 (月～金)
 10：00～15：00 (土)※日祝休み

残業も10～30時間程度です！ 弊社ＨＰ https://musashinosha.jp/
公休も取得でき、プライベートも大事にしています。

弊社は上尾中央医科グループの関連会社として、
不動産賃貸業や薬品の卸業、飲食店運営、保険代理店業を行っております。

福利厚生の1つとして
医療費の還付制度有（但し、上限有）
⇒病院内の診察を一部負担いたします。
１親等のご家族までが対象です。

調理師・栄養士の資格をお持ちの方優遇！ 弊社ＨＰ https://musashinosha.jp/
日常のお弁当から、会議用の懐石弁当、宴会料理といった幅広い料理を提供しております。
新しいことに積極的に取組める方、チャレンジ精神旺盛な方のご応募をお待ちしております。
前職までのご経験をぜひ弊社でいかしてください。

将来のキャリアビジョンとしては、店舗責任者を目指して頂きます【積極採用中！】
キャリアアップを目指している方大歓迎！

現状の店舗状況等は丁寧にお教えいたします。
また、事務職認定試験（社内資格）がありますので、医療業界での経験は一切不要です。
こちらに合格すると試験手当として毎月一定額をお支払いいたします（1，000円～5，000円）。

ご応募お待ちしております。

資格
調理師免許をお持ちで､調理の実務経験がある方
★30～40代の中堅･ベテランが活躍中！

＜以下のような方を特に歓迎＞
◆集客の心配がない飲食店で､
 経験を活かしてキャリアアップしたい方
◆ジャンルを問わず調理の実務経験が5年以上ある方
レストランでは、月～土の6日間日替わりメニューを2種類提供しております。
◆メニューのアイディアをたくさんお持ちの方
◆日替わりメニュー2種類を100食ずつと、グランドメニューを150食、2時間のピーク時間内にて合計350食程度を
パート職員と一緒に楽しく提供できるスキルをお持ちの方
◆調理師としての枠を越えて、店舗運営責任者としての自覚をもって働いていただける方
◆そして何より、料理が大好きな方

ご応募お待ちしております。

埼玉県上尾市柏座１０番３－８３号武蔵野ビル1・2F
上尾中央医科グループ(AMG)　株式会社武蔵野社
勤務地備考
〒362-0075 埼玉県上尾市柏座１丁目１０番３－８３号武蔵野ビル1・2F
【交通手段】
アクセス
ＪＲ高崎線 上尾西口徒歩約5分
ＪＲ高崎線 上尾駅より徒歩5分

月給：20万3000円 ～ 40万3000円
給与
月給 20万3000円～40万3000円
（一律手当を含む）

◆基本給
◆調整給
◆残業手当(月で10～30時間程度)
◆生活支援手当(月額18,000円）
◆家族手当
◆試験手当(月1,000円～5,000円）
◆賞与有(年2回 計4.00月分程度)
◆昇給有(年1回 4月)
◆退職金制度有(勤務3年以上)
◆年間休日数 120日

試用期間有・・・労働条件変更なし(賞与支給無し) 3～12ヶ月
●既卒の方について（正社員登用が前提の採用になります）
１年間は契約社員となり、昇給・賞与は２年目より適用
退職金は正社員登用後、３年経過で適用

月給20万9940円以上(一律生活支援手当含む)
※経験･能力などを考慮し､優遇します｡

交通費：通勤交通費全額支給
自動車通勤はNG。バイクはOK。

【給与例】
給与例
★正社員（30代・男性・妻及び子供2人扶養・専卒キャリア18年）の場合 参考です。
収入例：
月額総支給額：300,371円～（基本給191,940円+生活支援手当18,000円+家族手当35,000円+残業手当55,431円（35時間程度）等）

シフト制
勤務時間
実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日～22日

・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝

・勤務時間：
[1] 08:30～17:30
[2] 09:00～18:00
[3] 10:00～19:00
[4] 11:00～20:00
[5] 06:30～15:30

・最低勤務日数（週）：5日

シフトサイクル：1ヶ月
シフト提出期限：シフト開始の5日前
シフト確定時期：シフト開始の5日前
レストランで出すメニューは日替わり2種類とグランドメニューです。
その日の材料がなくなれば､｢売り切れ｣です｡
追加で材料を買い足して作るということもありません｡

その代わり､ここならではの調理業務があります｡
それが､院内のお弁当づくり｡
お弁当とはいえ内容は様々で､看護師さんが勉強会をするため
予算1000円程度で20食のお弁当を作ることもあれば､
著名なドクターを招いての学会や会議があるため､
1人あたり3000円近い予算で作ることもあります｡

もちろんその際は材料の仕入れからメニュー､味付けまで
完全オリジナル｡料理人としてのウデが鳴るはずです｡
変形時間帯労働(1ヶ月単位)

見込み顧客だけで､日に2000名｡
病院内レストランということで､集客は約束されています｡
職員だけでも約2000名おり､さらにお見舞いなどに訪れた
一般の方々も利用できるレストラン､それが｢ゆーらっぷ｣です｡

全職員が利用するわけではありませんが､職員だけでも2000名
という｢見込み顧客｣がいるわけですから､集客のために
広告を使ったりチラシを配るような集客活動とは無縁です｡

大事なのは､ドクターやメディカルスタッフなど､
医療の最前線で活躍している職員を支えるため
日々のメニューづくりに力を割いてください｡

弊社ＨＰ https://musashinosha.jp/

休日
変形労働時間制につき月間の所定労働時間(平均163時間)による休日の取得が可能です。

あり
試用・研修期間：3ヶ月～12ヵ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
嘱託職員スタート：試用期間 あり 労働条件変更なし(賞与支給無し) 3ヶ月～12ヶ月 → 正社員登用

●福利厚生
・安価で宿泊可能な保養所（貸別荘）あり（軽井沢・熱海・那須）
・職員サービス適用の社員食堂・カフェあり
・診療費還付金制度あり（指定の医療機関に受診すれば医療費が一部還付されます）
・各種割引制度あり（団体保険制度・レンタカー割引制度 等）
・ベネフィットステーション加入

●住宅手当は、生活支援手当に含まれます

職場環境
【従業員構成】
・男女人数
男性：4人
女性：19人

・職種
主婦・主夫：18人
社員（契約・派遣含む）：5人

正社員が現在5名勤務しております。

集客の心配をせず､調理業務に向き合いながら､将来のキャリアアップまで見据えて働ける｡
そんな環境が上尾にあります｡

グループ全体だと約2万人の従業員が活躍している｢上尾中央医科グループ｣｡その基幹病院である上尾中央総合病院内のレストランの責任者候補｡それが今回の募集です｡とはいえ､仕事の範囲はレストランで出すメニューだけではありません｡時には学会や会議で来院される著名なドクターやバレーボール選手の食事まで､医療現場を食で支える大切な役割｡単なる飲食店の調理とは一味違う募集です｡

【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
協調性がある
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
長く働ける

その他
新卒・第二新卒歓迎、長期歓迎、シフト制、昇給あり、賞与あり、交通費支給、制服あり、車･バイク通勤ＯＫ、駅チカ、急募

【ブランド名】
上尾中央医科グループ(AMG)
【事業内容】
首都圏1都6県に27の病院、21の介護老人保健施設、その他関連施設を展開する総合医療福祉グループ