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正社員

デザート商品(冷凍食品)の試作開発・改良

日東ベスト株式会社

千葉県船橋市

月給20万円~35万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容 私たちは総合食品メーカーとして あらゆる世代に喜ばれる食事やデザートを製造している会社です。 特に業務用冷凍食品では業界トップクラスのシェア。 あなたも子供の頃に給食で 当社の冷凍ゼリーや冷凍クレープを食べたことがあるかもしれません。 そんな学校給食や、カフェ・レストランで提供されるデザート(焼き菓子)が 今回あなたに担当してほしい商品。 スフレロール、タルト、スポンジケーキ… 最終的には冷凍の状態でお客様先に納品されますが 焼きたて・作りたての味わいにこだわる本格スイーツです。 今後、商品のバリエーションを増やし 質をさらに高めていくために 洋菓子作りのコツをご存知の方をお迎えしたいと考えています。 【具体的には】 ●メニュー開発 ●既存商品の改良 ●試作 ●原価見積り作成 ●量産化に向けての計画 ●工場の製造スタッフへの製法指導 等 ケーキ・タルトなどのデサート商品(冷凍食品)の 開発・試作・改良を担当していただきます。 新商品の開発や、既存商品をさらにしっとりと美味しく、 質が高いものにしていくための改良と、 その量産化計画・製造指導までをぜひお願いしたいです。 その日の気温や湿度にも左右されるお菓子作り。 職人的な感覚も必要になるこの分野に、特化して取り組めます。 <商品例> スフレロール タルト スポンジケーキ <社内の仲間との連携も大切> 配属先である試作開発部のメンバーはもちろん、 商品企画部、営業部、工場の製造部門など、 様々なスタッフと連携して商品を作り上げます。 ★開発力が高く、受賞歴も多数★ 配属先の試作開発部では、新商品提案会があり、 自分が食べたいものや 「こんなものがあったらいいな」という商品を 自由な発想で考えることができます。 例えば、 「食物アレルギーを持つ子供たちにも、 みんなと同じ給食を楽しんでもらいたい」という想いから、 卵・乳・小麦を使用しないアレルギー対応商品を開発。 2011年・2017年には日本食糧新聞社「業務用加工食品ヒット賞」 給食・惣菜部門で表彰されるなど、 看板商品として成長しています。 自分の開発製品がおいしいと評判になった時には、大きな達成感が。 意見をのびのびと発信できる風土の中 沢山の人を幸せな気持ちにするお菓子を生み出していきましょう! 【最後に・・・】 部内のメンバーは、約7割が20代~30代、約3割が40代以上。 全体の6~7割が女性で、子育て中の社員も活躍しています。 担当商品はそれぞれ違っても、 困った時はグループの仲間に相談したり、 グループを超えてベテランに相談したり。 部長も気さくな人柄で、部内はなごやかな雰囲気です。 あなたのご入社を、みんなでお待ちしています!

求めている人材

求めている人材 *20~30代活躍中! *高卒以上 *男女ともに歓迎! *ブランク歓迎! *洋菓子の製造経験がある方(年数不問) 【具体的には】 ●パティシエや調理担当として、 洋菓子店や飲食店で焼き菓子を作ったことがある方 ●食品メーカーで、焼き菓子の製造や 開発に携わったことがある方 ※量産経験は不問です。 ★要PC基本操作(Excel・Word等)

職場環境

職場環境 当社は「ファミリー・フレンドリー企業」です。 「山形県内に社内保育園を運営」「育休は最長3歳到達まで可能」「育児を理由とする退職者の再雇用」等を整備。 「子育てサポート企業」「山形県ワークライフバランス優良企業知事表彰」等、様々な認定・表彰をされています。 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

勤務地

千葉県船橋市習志野4丁目7番1号 営業本部 勤務地 営業本部 【交通手段】 交通・アクセス JR総武線「津田沼」駅より車で19分/バス停「三山車庫」より徒歩7分

給与

月給20万円~35万円 給与詳細 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・資格・スキル等を考慮 【手当】 通勤手当:実費支給 地域手当:1万8千円~2万8千円 【昇給】 年1回 【賞与】 年2回

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 勤務形態:固定時間制 実働時間:1日あたり08時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 勤務時間:8:00~17:00 (休憩時間1時間) ※月の平均的な残業時間は18時間程度です

休日・休暇

休日休暇 週休2日制(土日)、祝日 ※第一土曜日出勤がある場合あり(令和5年度実績8回) 【年間休日】 115日 【有給休暇】 10日~20日 ※別途、入社時に3日付与 【休暇制度】 ・GW休暇 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・特別休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費実費支給 ・退職金制度有 ・育児/介護/看護休暇取得実績有

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間の期間:6ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

仕事に関するPR

Image東証スタンダード上場企業!業務用冷凍食品で業界トップクラス!Image

仕事の特徴

  • 業界未経験歓迎
  • 介護休暇あり
  • 中途入社50%以上
  • 月平均残業時間20時間以内
  • 経験不問
  • 住宅手当あり
  • 通勤交通費全額支給
  • 研修あり
  • 退職金あり
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • 育休あり
  • 女性が活躍中
  • 土日祝休み
  • 第二新卒歓迎

応募について

選考の流れ

選考プロセス ご応募時のレジュメをもとに書類選考 ▼ 1次面接(試作開発部長)・筆記試験 ▼ 2次面接(開発・人事役員) ▼ 3次面接(社長) ▼ 内定 ☆面接交通費は、社内規定により支給いたします。 ☆面接日時はご相談に応じます。 ☆入社日はご相談に応じます。

募集人数

1人

企業情報

社名

日東ベスト株式会社

代表者

塚田 莊一郎

本社所在地

山形県寒河江市幸町4番27号

お問い合わせ先

0237862100

事業内容

食品・飲料メーカー

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原稿ID : 5e93873b2a60ddcc

掲載開始日: 2024/03/27(水)

デザート商品(冷凍食品)の試作開発・改良

日東ベスト株式会社