和食・うどん/そば屋の料理長・料理長候補/93357

仕事内容: 【仕事内容】 食材にこだわり、素材の味を活かす調理法を用いる「松原庵」でご経験を活かしませんか？ ≪仕事内容≫ 和食のキッチン業務全般とマネジメント業務をお任せします。 ・下ごしらえ、仕込み ・調理（揚げ物、煮物、焼き物、蕎麦茹で） ・盛り付け ご経験のある方には揚げ物や蕎麦茹でなどのポジションからお任せします。ご興味ある方は蕎麦打ちも！ ゆくゆくはメニュー開発やマネジメントにも携わっていただく予定です。 こだわりの素材を使った和食を提供しており、調理に向き合える環境です。 「多様性」を容認し、個性を認め合う、自由闊達な社風です。 役職、年齢、社歴などにこだわらないフラットな関係性を築いています。 有名店、有名ホテル出身の料理長・シェフも多数在籍。料理の腕とマネジメント力を積みながら、スキルアップできる環境です。

求める人材: 調理の実務経験ある方(ジャンル不問)

神奈川県鎌倉市 松原庵 松原庵　青 勤務地: 神奈川県 鎌倉市 腰越3-1-7 【交通手段】 アクセス: 江ノ島線腰越駅から徒歩2分 ※グループ会社の株式会社フォンス庵への在籍出向となります。 勤務地、条件等に変更はありません。

月給30万円～42万円 給与: 固定残業代20時間分込み(超過分別途支給) 昇給随時

シフト制 勤務時間・曜日: 9:00~22:00 最低就労日数　週5日 ＊シフト制(2週間毎の自己申告制) ＊実働8～10時間(休憩あり)

休暇・休日: ◆年間休日112日～148日◆ [年間休日112日の場合] ・月公休9日 ・有給休暇 ・リフレッシュ休暇（年4日支給） ・産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり） ・慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり） ＼＼選べる働き方アリ！／／ ・週休3日制 ・ノー残業制 etc. 当社では「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため新たなワークプランを導入！ ライフスタイルに合わせてさまざまな働き方が可能です！ ※上記プランの場合は給与形態が異なるため、面接内でお問合せください

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎賞与年2回（入社2年目から査定対象／業績による） ◎超過残業代支給 ◎各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険） ◎社員割引あり（ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引） ◎結婚祝い金 ◎出産祝い金 ◎子供手当（少子化対策手当／一人につき毎月1万円 ）（社内規定あり） ◎慶弔休暇、特別休暇（社内規定あり） ◎産休育休（男女ともに取得実績あり） ◎ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／１日当たり500円支給） ◎大入り手当（売り上げ達成時支給） ◎まかないあり ◎店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等） ◎各種研修制度 （包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会（座学）・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・階級別研修・海外研修など）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 420,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間