イタリアンの料理長・料理長候補/87630

仕事内容: 【仕事内容】 料理長候補として、調理業務を中心に、食材の仕入れ管理、メニュー開発、キッチンスタッフの指導・育成など、調理業務全般をお任せします。 これまでの経験を活かし、新メニューの開発や調理場のマネジメントを行っていただきます。 また、キッチン全体を統括するポジションとして、チームがスムーズに連携できる環境作りもお願いします。 自社運営の農園や養殖場を訪問し、生産者との交流を深める機会もあり、調理スキルに加え、飲食業界全般に関する知識や経験を積むことができます。 あなたの技術やアイデアを活かし、最高の料理をお客様に届けるお店を共に作り上げていきましょう！ 当店のスタッフは、40代を中心とした社員3名とアルバイト27名が活躍しています。 職場は、コミュニケーションが活発で和気あいあいとした雰囲気があり、忙しい時にはお互いに助け合える環境です。 《こんな方を歓迎します！》 ・お客様の笑顔を見るのが好きな方 ・新しいことにも積極的に挑戦できる方 ・臨機応変かつ柔軟に対応できる方 ・責任感があり、誠実な方 ・将来の独立を視野に入れて学びたい方 「港町のイタリアン モンテロッソ」の2期メンバーとして、私たちと一緒に店舗を盛り上げていきましょう！

求める人材: 調理経験必須

東京都渋谷区 港町のイタリアン モンテロッソ 勤務地: 東京都 渋谷区 道玄坂2-6-17 渋東シネタワー B1F 【交通手段】 アクセス: JR山手線・埼京線・湘南新宿ライン 渋谷駅 ハチ公改札口 徒歩約1分 東急東横・田園都市、東京メトロ各線 渋谷駅 A1出口直結 京王井の頭線 渋谷駅 徒歩約1分

月給21万円～32万円 給与: ≪年収例≫ 月収21万円の場合：年収305万円（月給21万円＋賞与2カ月分） 月収32万円の場合：年収448万円（月給32万円＋賞与2カ月分） ※経験者に関しては、前職給与や経験を考慮 ※資格ありで+5万円、実務経験ありで+1万円など

シフト制 勤務時間・曜日: ▼営業時間 11:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） ▼勤務時間 10:00〜23:00（実働8h・休憩1h／シフト制）

休暇・休日: ■月8日休み ■完全週休2日制 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■その他 特別休暇など ●連休取得可能 ※年間休日100日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり ■賞与あり ■交通費全額支給 ■社会保険完備 ■まかない補助有り ■生産者訪問 ■制服貸与

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 210,000円 - 320,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間