料理人・会席料理店

【仕事内容】 「未経験OK/完全週休2日も可/賞与年2回」 ミシュランを目指す会席料理店で、本物の技術が身につく！ 【こんな方にオススメ】 ・経験はないけれど料理が好き ・人と接する仕事がしたい ・一流のおもてなしを身につけたい ・プライベートも大切にしたい 【祇園迦陵ならご活躍いただけます】 ▷未経験OK・資格不問 ▷年功序列は一切なし ▷ビジョンは「ミシュランの星を獲得」 ▷連休取得可＆完全週休2日選択OK 【仕事内容】 料理人として下記持ち場を分担してお任せします ・刺し場/揚げ場/八寸場/焼き場/煮方/デザート ＼料理の仕事、初めてでも大丈夫！／ "自分にできるか不安…"という方もご安心下さい 包丁が使えればOK！専門スキルは入社後に丁寧に教えます 最初は盛り付けや簡単な下ごしらえからスタート 自分のペースで、着実にステップアップしていきましょう 【祇園迦陵(ギオンカリョウ)の特徴】 伝統の日本料理に最新技法と旬食材を掛け合わせ、月替りコースでおもてなし 客単価ランチ6千～8千円、ディナー1万～1万5千円の上質な舞台で腕を磨けます ハイレベルな技術を学びながら、私たちと一緒にミシュラン獲得を目指しませんか？ 【研修制度】 当店ならではの体験を通じて、料理スキルだけでなく対話力も向上できます 社員全員で大阪/京都の高級店で食事することや 仕入れ先(米農家/蔵元/食肉卸業者)訪問を通じ、 素材のストーリーを学び、お客様に伝える力を養います 海外研修もあり、視野を広げ成長できる環境です 【キャリアアップ例】 入社1年目:板前見習い(毎年月給1万円UP) 入社3年目:副料理長(月給35万) 入社5年目:料理長(月給40万) ▷入社5年目でお店を任された方も！ 【職場環境】 現在、20～30代の料理人が活躍中！ 定期的な講習会を開催し、ミシュランを獲得したグループ店のスタッフから学べる環境をご提供 先輩スタッフが「頑張れ！未来の巨匠！」という気持ちで技術と知識を丁寧に教えます 「見て覚えろ」という風潮はなく、温厚な従業員が多く、相談しやすい雰囲気です ────────── ＼履歴書不要／ 料理好きで料理を通して人を笑顔にしたい方、お気軽にご応募ください！ 【HP】http://www.karyo-kyoto.jp/gion/ 【Instagram】@kyoto_gion_karyo

【応募資格】 ★未経験OK/資格不問/学歴不問 調理師免許をお持ちの方優遇 【メリット】 #フリーター歓迎 #バイク通勤OK #急募 #学歴不問 #車通勤OK #転勤なし #未経験者歓迎 #リモート面接OK #研修あり #社会保険完備 #制服貸与 #賞与あり #ブランクOK #交通費支給 #昇給あり #履歴書不要 #駅近5分以内

【受動喫煙対策】 屋内・敷地内禁煙

〒605-0074京都府京都市東山区祇園町南側570番地235 祇園迦陵 【勤務地備考】 「祇園迦陵(ギオンカリョウ)」勤務 ★車通勤OK ★駅チカ 【交通手段】 【最寄り駅】 ・祇園四条駅 ・京都河原町駅 ・三条京阪駅

月給25万円～35万円 【給与】 月給 250,000円〜350,000円 ★随時昇給/賞与(年2回) 固定残業代：あり(給与形態と同じ単位で支給) 1ヶ月あたり5万7,000円(固定残業時間：1ヶ月あたり25時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

シフト制 【勤務時間】 9:30～22:00の間で実働8H(休憩150分) ※仕込みや片付け等により勤務時間が前後する場合もあり ★営業時間 【ランチ】11:30～14:30 【ディナー】18:00～22:00

【休日休暇】 完全週休2日制 or 月6日休み選択可能(水曜日＋他1日) ★夏季休暇/年末年始休暇/慶弔/有給休暇 ★店舗連休制度あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 【加入保険】 社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 【福利厚生】 昇給あり(随時) 賞与あり(年2回) ※業績による 交通費支給(上限1万円/月) 残業手当 制服貸与 車・バイク通勤OK WEB面接可 履歴書不要

試用期間なし

【雇用形態】 正社員 【契約期間】 正社員のため無期雇用 【その他】 #未経験者歓迎 #ブランクOK #学歴不問 #フリーター歓迎 【ハローワークへの求人掲載について】 弊社の求人はハローワークに掲載していない案件が多数ございます。(ハローワーク求人掲載は期間が経つと自動的に掲載が止まるため)お気軽にお問い合わせください。 【このような方活躍】 飲食、日本料理、京料理業界の料理人(和食調理師、和食調理スタッフ、板前見習い、飲食 調理)で未経験から働きたい方。料理人や和食調理スタッフとして働きたい方。駅近で完全週休2日制、賞与あり、飲食店で料理人として働きたい方。未経験OK、学歴不問で高卒、調理専門学校卒の方も活躍している飲食店で働きたい方。料理人として正社員で働きたい方。料理人を新着急募。料理人、正社員、飲食店、和食調理師、料理長。 求人ID【P-TIM01】

• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 未経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 履歴書不要