チョコレート菓子の製造スタッフ(リーダー候補)

仕事内容 「チョコレートで世界の幸せをデザインする」 チョコレートデザイン株式会社は、 ただチョコレートを販売する会社ではありません。 チョコレートを通じて、お客様に心の豊かさ、 そして笑顔をお届けすることを目指しています。 たとえば、カカオ豆の原産国である ガーナの子どもたちの笑顔を支援する事業 「これからの笑顔プロジェクト」を独自に展開。 2015年には、ガーナに学校を建設しました。 この活動は、チョコレートに関わる すべての人が幸せになれるよう、 持続可能な仕組みづくりを目指した取り組みの一環です。 私たちは、チョコレートが持つ力で、 世界中の人々を幸せにしたいと考えています。 ー そこであなたにお任せするのは 焙煎工房でのチョコレート製造業務。 みなとみらい・横浜ハンマーヘッド内、 『バニラビーンズ ザ ロースタリー店』に併設された工房で カカオ豆からチョコレートを製造し、 タブレットショコラ・ボンボンショコラなどの 商品への加工まで行います。 ＜具体的な仕事内容＞ 「焙煎」「加工」「品質検査」 「商品への加工」の工程に分かれ、 パートスタッフさんと共に作業を進めます。 未経験・経験の浅い方には、 チョコレートの製造工程から加工方法まで 丁寧に教えるのでご安心ください。 高品質な設備と環境のもとで、 本格的なチョコレートづくりが学べます。 【焙煎】 カカオ豆をローストし、 香りや風味を引き出します。 【加工】 粉砕や他の原材料の追加をして ペースト状にします。 【品質検査】 出来たチョコレートのなめらかさの測定や 細菌のチェックなどを行います。 【商品への加工】 「タブレット」「オランジェット」 「ボンボンショコラ」など、 お店に並ぶ商品へと加工します。 4～5種類のカテゴリで豊富な商品あり◎ 【その他業務】 ◆機械のメンテナンス 点検や日々の簡単なメンテナンスを 社内で行っています。（週1日～月1回程度） ◆事務作業 メールのチェックや原料の発注など 簡単なPC業務も行います。 （ひな形への入力作業です） ＊ゆくゆくは商品開発も！ 商品開発・企画にも携われる拠点なので、 将来的には自分のアイデアを活かした 商品開発にも挑戦できます。 「ショーコラ」のような次のヒット商品を 生み出すのはあなたかもしれません。 ー ＜ガラス張りの工房でのお仕事＞ 製造工程をお客様に見て頂けるように、 全面ガラス張りの特殊な工房での仕事です。 慣れるまでは少し緊張しますが、 キラキラした顔で覗いてくださる方も多く、 そんな状況も楽しみながら働いています♪ 店舗に併設された工房なので、 自分の作ったチョコレート菓子が 実際にお店に並んで購入されるところを 見れる嬉しさがあります。 ＜将来の製造リーダーとしての採用＞ あなたには2～3年ほど経験を積んだあと、 製造現場を引っ張っていくリーダーとしての 役割をお任せしたいと思っています。 リーダー業務はスタッフのシフト管理や 人員の割り振り、他拠点とのやり取りなど。 製造に携わりつつも業務に挑戦し、 キャリアアップを目指せる環境です。 ＜コミュニケーションも大切に＞ 現在みなとみらいの工房には、 20代～30代の社員3名、パート4名が在籍。 基本は自分の役割を黙々と進めますが、 少人数のためチームワークも不可欠。 「何か困ったことはないですか？」 など、積極的に声を掛け合っています。 休憩に使えるバックヤードでは 店舗やカフェのスタッフとも交流したり、 和気あいあいとした雰囲気です。 ＜やりがい＞ 手がけたチョコレートが商品になり、 お店に並んで、お客様の手に渡る。 人を笑顔にする仕事に、 大きなやりがいを感じられます。 嬉しい従業員割引もあるので 帰省のお土産にするスタッフもいます。 ー ◆理念◆ 「チョコレートで 世界の幸せをデザインする」 これが、当社の理念です。 チョコレートの原材料であるカカオの 原産国には、チョコレートを食べたことが ない子どもたちもたくさんいます。 お客様はもちろん、世界にまで視野を広げ みんなが幸せになってもらいたい。 そのために、学校建設や農業サポートなど 様々な形での支援を継続的に行っています。 ▼具体的な取り組みはこちら https://www.vanillabeans.yokohama/view/news/20240403084216?srsltid=AfmBOormJdy4PkwqFANpZ-Wr00XNZylM9ICaAdST5MSJWP8I6UdqZQU5 ◆業績は好調です◆ チョコレート菓子を中心に、 オリジナルスイーツの開発・製造を 行っているバニラビーンズ。 現在、神奈川で5店舗・東京で1店舗を 展開しているほか、ECサイトでも販売。 製造数は年々増加しています。

求めている人材 未経験歓迎／食品製造経験者は尚可 ＜必須＞ 5~10人以上のチームでお仕事に従事したご経験がある方 ┗将来リーダーをお任せするポジションのため、 複数のメンバーとの柔軟なコミュニケーションのご経験が 必須となります。 「趣味でお菓子作りをしている」 「パティシエに憧れていた」 そんな方も大歓迎！ 業務に必要なことは入社後に学べます。 現在活躍しているスタッフも 食品製造未経験から始めた人が少なくありません。 ［必須］ ◆当社の理念である 「チョコレートで 世界の幸せをデザインする」 に共感していただける方 ◆協調性・コミュニケーションを 大切にできる方 ◆WordやExcelの操作ができる方 ［尚可］ ・食品製造に関する業務の経験がある方 ・衛生管理の知識がある方 ・お菓子作りやものづくりが好きな方 ＜キャリアステップについて＞ リーダー昇格後も、希望に応じ 様々なポジションにチャレンジすることができます！ ▼キャリアステップ例 メンバー ↓ リーダー(ロースタリー店) ↓ リーダー(規模の大きい工場)や商品管理、商品開発 等 ↓ マネージャー ↓ 部長

職場環境 横浜ハンマーヘッドは、“食”をテーマにした商業施設や客船ターミナル、ホテルが一体となった複合施設。 オシャレなガラス張りのカカオ焙煎工房では、見学・試食ができるファクトリーツアーも開催しています。 （案内は店舗スタッフが行います） 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） ※横浜ハンマーヘッド館内2F

神奈川県横浜市中区新港2-14-1横浜ハンマーヘッド2階 バニラビーンズ ザ ロースタリー(チョコレートデザイン株式会社) 【交通手段】 交通・アクセス 東急東横線みなとみらい線「みなとみらい」駅・「馬車道」駅から徒歩10分、JR京浜東北・根岸線「桜木町」駅から徒歩15分

月給28万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◎経験・能力等を考慮のうえ、決定いたします。 【昇給】年1回（会社の業績による） 【賞与】年1回（会社の業績による） 【給与例】 給与例 想定年収：390万円～490万円 ※副リーダー以上は別途手当あり

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日 ■9:00～18:00

休日休暇 完全週休2日制（シフト制） ＜その他休暇＞ 夏季休暇 年末年始休暇 リフレッシュ休暇 （勤続5年ごとに5日間） 結婚休暇 産休・育休 有給休暇 （積極的な取得を推奨しています）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費規定支給 ・残業手当 ・結婚お祝い金 ・定期健康診断（年1回） ・従業員割引 ・書籍購入 ・退職金制度

試用期間あり 試用・研修期間：6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 社割あり
• ノルマなし