老舗料亭の調理師

仕事内容 ＼ここがポイント／ ✅歴史ある老舗料亭で懐石料理が学べる ✅調理スキルが活かせる・身につく ✅経験浅い方、バイト経験からでも可 ✅個人寮・住宅補助あり！ 遠方から働きたい方も安心勤務♪ ✅週休2日のシフト制 ✅昇給・賞与あり ✅賄い(1食)付き ✅人気エリア！浅草で働ける！ ＼お仕事内容／ 料理の仕込みから調理・盛り付けまで 調理業務全般をお任せいたします｡ 【具体的には】… 野菜の切り出し・食材の下処理・盛り付け、 食器類の洗い物・お掃除などの軽作業、 まかない作り(洋食・中華を含む)…など。 まず最初は、 調理器具の場所から仕事の進め方など 丁寧に説明しますのでご安心ください！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【浅草の老舗料亭「今半別館」とは】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 大正10年（1921年）創業の歴史と 伝統を誇る料亭です。 日本文化が色濃く残る浅草に位置し、 四季折々の旬の味覚を活かした 和食を提供しています。 特に、伝統的な「すき焼き」が 看板メニューとして多くの人々に 親しまれています。 また、桃山調の彫刻が施された 座敷や、緑あふれる庭園、 存在感のある石灯籠など 大正時代の風情を感じさせる 建物や景観も大きな魅力です。 さらに、映画やドラマの 撮影地としても知られ、 地元の方々だけでなく、 観光客や海外からの訪問者も 多く訪れる浅草の名所の 一つとなっています。 「食」を通じて 日本のおもてなし文化を体感できる、 伝統と品格あふれる料亭です。

求めている人材 【高卒以上、調理経験者大歓迎！】 和食に限らず、調理や調理補助の経験が ある方を幅広く募集しています！ ブランクがあっても問題ございません！ レストランやカフェ、居酒屋など 飲食店での勤務経験がある方はもちろん、 これから新たな挑戦をしたい方も歓迎です！ 【こんな方にピッタリ！】 ✅調理専門学校を卒業したばかりの方 ✅チームで協力しながら働くのが好きな方 ✅将来自分のお店を持ちたいと考えている方 ✅日本料理や和食の伝統技術を学びたい方 ＼経験者は優遇！／ レストランやカフェ、居酒屋などでの 調理経験を活かして、 さらなるステップアップを目指しましょう！ 新しい環境で、あなたのスキルを輝かせてみませんか！ ご応募お待ちしています！ 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

職場環境 ◆大正10年から続く料亭の”技”を教えます 調理を基本から学べる環境ですので、 経験が浅い方やブランクある方も安心！ 経験豊富なベテランスタッフが、 あなたを全力でサポートします！ 困ったことがあれば、 何でも気軽にご相談ください！ 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

東京都台東区浅草台東区浅草2-2-5 浅草寺前　今半別館 【交通手段】 交通・アクセス 銀座線・東武伊勢崎線[浅草駅]徒歩3分、浅草線・つくばエクスプレスからもアクセス便利

月給26万2500円～38万7500円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万円 〜 32万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万2500円 〜 6万7500円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間 〜 30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 〜 200時間 8:00～22:00の中で 実働6～10時間程度・１か月単位の変形労働時間制 １ヶ月あたり２０時間程度の残業あり。

休日休暇 週休2日制 有給休暇 ＊連休の取得もOK！気軽に相談できる職場です！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆交通費規定支給 ◆賄い(1食)付き ◆住宅補助 ◆寮完備 ◆昇給・賞与あり ◆制服貸与

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 使用期間をもって、再度面談し、給与と今後の働き方、キャリアプランを決めます。

• 業界未経験歓迎
• 60代も応募可
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 住宅手当あり
• 通勤交通費全額支給
• 研修あり
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• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
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