ホテルの料理長・副料理長

仕事内容 ＜ホテルスタッフ募集！＞ *＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝* ◎社割有！グループホテル利用2割引 ◎時短や産育休など長く働ける制度有！ ◎鍵付きの個人ロッカーあり！ ◎テレビ冷蔵庫等も完備した休憩室有！ *＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝* 深谷駅から徒歩2分の好立地◎ 客室、大浴場、宴会場、チャペルを備えたシティホテルで、 2024年にリニューアルオープンしました！ シティホテルならではの業務の幅広さがあり、 さまざまな経験を積むことができる職場です。 ＊＊＊＊＊ メインとなる業務は発注管理、納品管理及び 原価管理と季節にあったメニューの作成、 スタッフの指導と教育、管理監督です。 【仕事内容詳細】 ■調理業務全般 ■スタッフの育成及びマネジメント業務 ■発注管理、原価管理 ■メニュー開発 ■イベント企画など ★自分の経験を生かせる仕事で、 お客様に喜んでもらえる事が出来る やりがいのあるポジションです！ ＜入社後は…＞ インフォマートの発注業務や HACCP衛生管理、 シフト管理といった 必要な知識習得からスタート！ ※各部門における人と仕事内容を理解していただくため、 数カ月間かけて全部門のOJTも実施します。 他部門との交流が気軽にできるようになり、 スムーズにお仕事を進めることができます！ ＜業務の流れ例＞ 冷製料理の盛り付け ↓ 翌日の仕込み ↓ 伝票整理（メニュー作成） ＊埼玉グランドホテル深谷＊ 客層は全体を通してビジネス層が多く、 土日は個人からファミリー層まで幅広く ご利用いただいています。 地域とのつながりを大切にし、お客様に 安心安全でご満足いただける接客を 心がけています。 ホテル全体の従業員数は約80名強。 年代はおおよそ20～60代、特に40代のスタッフが多く、 男女比は男性26％・女性74％です。 真面目で穏やかなスタッフが多く、 風通しの良い雰囲気が特徴です。 そのため、部門を超えてもスムーズに連携でき、 全員で協力し合える職場です！ ＊リオ・ホテルズグループ＊ リオ・ホテルズは、 「快適な宿泊体験を通して地域の魅力を伝える ことで、その街の価値を残し続けるホテル」 を目指します。 お部屋やお風呂、レストランに加え、 ホテルサービスを通じて、 その街の「地域らしさ」をお客様に 体験していただくことにより、 お客様のご出張やご旅行が さらに豊かなものになるよう、 また持続可能な地域社会の形成の手助けに なるよう、サービスを続けております。

資格 <こんな方歓迎> 未経験者歓迎

職場環境 【職場の雰囲気】 落ち着いた職場 協調性がある

〒366-0824埼玉県深谷市西島町１丁目1-13 埼玉グランドホテル深谷　株式会社リオ・ホテルズ[102010AA] 勤務地備考 〒366-0824 埼玉県深谷市西島町１丁目１ー１３ 【交通手段】 アクセス ＪＲ高崎線/ＪＲ上越線 深谷北口徒歩約3分、ＪＲ高崎線/ＪＲ宇都宮線〔東北本線〕・ＪＲ上野東京ライン 岡部歩道橋口徒歩約56分、ＪＲ高崎線/ＪＲ宇都宮線〔東北本線〕・ＪＲ上野東京ライン 籠原南口徒歩約59分 ＪＲ「深谷駅」北口より徒歩約2分

月給31万円～42万円 給与 月給 31万円～42万円 （一律手当を含む） 月給310,000円～420,000円 定額深夜勤務手当/13,144円～17,808円（月30時間分）含む。超過分別途支給 交通費：交通費支給

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり171時間 5:00～14:30、9:00～18:30 ・1勤務あたり実働8.5時間（固定残業0.5時間含む） ・休憩1時間

休日 月9日休み、年間休日108日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・賞与（年2回） ・昇給（年1回） ・車・バイク通勤OK ・交通費規定支給 ・制服貸与 ・健康診断 ・社員割引（グループホテルでの宿泊・飲食・宴席代20%引き） ・資格取得/更新補助（規定有） ・時短勤務制度 ・産休育休制度（取得後復職実績あり） ・特別休暇制度（介護休暇など）

試用期間あり 試用・研修期間：6ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 埼玉グランドホテル深谷 【事業内容】 ホテルの運営

• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 経験不問
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 第二新卒歓迎