韓国料理店のホール・キッチン
株式会社グルメ杵屋
仕事内容: 7月OPEN！ オープニングスタッフ大募集！ 韓国料理専門店の運営・受付業務。 将来は店長、エリアマネージャーへの途も！ ＜具体的には＞ 店舗スタッフ（店長候補）として以下のような業務をお任せします。 ・ホールでの接客 ・キッチンでの調理 ・レジでのお会計 ・店内の清掃、整理整頓 ・新店のオープン準備 など。 ・慣れてくれば少しずつ店舗運営に関わる業務 （在庫管理・発注、スタッフ育成・管理、売上管理）などもお任せします。 ＜ここがポイント！＞ ・1ヶ月単位の変形労働時間制で、公私のバランスが取れます！！ 突発的なお休みにもフォローできる職場です。 長期稼働が見込める安心な職場です。 目配り気配り思いやりを持った指導で未経験者でも安心です。 困った事やちょっとした相談事も当社の担当が親身にサポート。 新しい店舗の立ち上げ等、貴重な経験を積めます。もちろん昇給もあり。 ・当社はメリハリをつけて働ける環境です。そのため 仕事だけでなく、プライベートも充実させたいという方には最適。 ムリなく飲食の道で頑張りたい方はぜひ！ 【入社後の流れ】 ・初期研修 ・OJT 店長候補として育成！ ※今後続々と店舗展開をしていきますので、 将来は店長やその先のエリアマネージャーへのチャンスも十分にあります。
和歌山県新宮市紀伊佐野駅 シジャン スーパーセンターオークワ南紀店
休暇・休日: 週休2日制（月8日／シフト制） 【年間休日】 106日 【有給休暇】 10日※入社6ヶ月後 【休暇制度】 ・慶弔休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ＜他、休暇＞ ・特別連休（入社月で異なる。2年目以降10日） ・看護休暇
掲載開始日：2023/10/23（月）
- 求人情報
7月OPEN！【店長になれば年収1000万円も可！】【連休取得OK】「マシッソヨ！」本場韓国の味と和の融合を発信するお店！
募集要項
【こんなお店】
「シジャン」とは韓国語で「市場」の意味。
「薬食同源」をコンセプトに、
石焼ピビンバをはじめ冷麺、ラッポギ、チゲなど
本場韓国の味に和をプラスした
新しい美味しさをお届けしているお店です。
現在は札幌から関東・中部・関西・中国地方に
計25店舗を展開。
おかげさまで多くのお客様に
ご利用いただけるようになりましたが
現状に満足することなく、
さらに出店を行っていくつもりです。
活躍していただける場所もポストも
どんどん増えていきます。
【頑張りが収入に反映される仕組みづくり！】
★「店長KPI評価制度」を2023年1月から導入開始！
業務に真面目に取り組んでいることを見逃さず、頑張りを正当に評価するために
360度、多面的な評価を基に行う「店長KPI評価制度」を2023年1月から導入を開始！
お店の売上やミステリーショッパーの評価、材料費の管理、
従業員の定着率など様々な部分で正当に評価をしていきます。
店長に就任後は賞与が4回あり（3カ月に一度）、
あなたの頑張りが収入として還元されます。
またお店の利益に対しても還元する仕組みも取り入れており（規定あり）
年収1000万円を目指すことも可能です。
【社員インタビュー1】
以前は別の仕事をしていましたが、
アルバイト時代に経験した飲食店の接客が忘れられず、
また自身が韓国好きであったことからシジャンへ転職。
自分が携わった料理がお客さまに「美味しい！」と
喜んでいただけた時にはとても嬉しいですね。
直接反応がわかるのもこの仕事の醍醐味だと思います。
東証プライム上場企業でもある当社。安定性も抜群です。
【社員インタビュー2】
店舗スタッフからスタートして、
店長や幹部候補にキャリアアップできる環境が整っています。
現場と経営に関する業務のジョブローテーションを行うなど、
適切なタイミングでバランスよくノウハウを
身につけられる体制を会社が用意。
将来の道はもちろん自分自身で決めるのですが、
現場の職人として活躍する場合でも経営幹部になる場合でも、
どちらに進んでもきちんと会社のバックアップが受けられます。
仕事内容
7月OPEN！
オープニングスタッフ大募集！
韓国料理専門店の運営・受付業務。
将来は店長、エリアマネージャーへの途も！
＜具体的には＞
店舗スタッフ（店長候補）として以下のような業務をお任せします。
・ホールでの接客
・キッチンでの調理
・レジでのお会計
・店内の清掃、整理整頓
・新店のオープン準備 など。
・慣れてくれば少しずつ店舗運営に関わる業務
（在庫管理・発注、スタッフ育成・管理、売上管理）などもお任せします。
＜ここがポイント！＞
・1ヶ月単位の変形労働時間制で、公私のバランスが取れます！！
突発的なお休みにもフォローできる職場です。
長期稼働が見込める安心な職場です。
目配り気配り思いやりを持った指導で未経験者でも安心です。
困った事やちょっとした相談事も当社の担当が親身にサポート。
新しい店舗の立ち上げ等、貴重な経験を積めます。もちろん昇給もあり。
・当社はメリハリをつけて働ける環境です。そのため
仕事だけでなく、プライベートも充実させたいという方には最適。
ムリなく飲食の道で頑張りたい方はぜひ！
【入社後の流れ】
・初期研修
・OJT
店長候補として育成！
※今後続々と店舗展開をしていきますので、
将来は店長やその先のエリアマネージャーへのチャンスも十分にあります。
求めている人材
学歴・経験・資格不問
・飲食業未経験者も大歓迎
・経験者ももちろん歓迎
＜歓迎条件＞
・第二新卒OK
・主婦（夫）歓迎
・ブランクのある方も歓迎
・ハローワークでお仕事お探し中の方も歓迎
・転居を伴う転勤なしもお選びいただけます
・安定した会社で飲食の仕事を続けたい
・ブランドを成長させていく仕事に興味がある
・人とコミュニケーションをとるのが好き
・チームワークを大切にする職場で働きたい
・変化に対して前向きに、積極的に関わり、自分自身を成長させたい
など、歓迎いたします！
※社員として勤務できる外国籍の方の在留資格は以下です。
（Visa取得サポートは行っておりません）
・永住者
・定住者
・日本人の配偶者等
・永住者の配偶者等
・特定活動46号
勤務地
和歌山県新宮市紀伊佐野駅
シジャン スーパーセンターオークワ南紀店
勤務地:
和歌山県新宮市佐野３丁目11-19
【交通手段】
アクセス:
紀伊佐野駅より徒歩11分
他、全国に店舗多数！新店も出店予定！
北海道・群馬県・神奈川県
千葉県・東京都・栃木県
愛知県・岐阜県・静岡県
大阪府・奈良県・兵庫県
和歌山県・熊本県・福岡県
※入社1か月後より転勤の可能性あり。本人の希望を考慮して決定いたします。
【転勤について】
入社1か月後より転勤の可能性はありますが、
ローテーション制ではなく、
何年か毎に必ず転勤するわけではありません。
新店開店や退職者が出たときの
再配置というケースがほとんどであり、
基本的には転居を伴う転勤が
なるべく起こらないように配置をしています。
【独立・開業支援＆カムバック制度】
のれんわけ制度があり現在65店舗が
社員出身のFCオーナーとして活躍中です。
さらに独立後にやっぱり社員として
働きたいと思った場合には「カムバック制度」もご用意。
安心して独立への挑戦ができる環境です！
給与
給与:
固定残業代あり：月給 ￥230,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥23,000〜￥87,200（15時間相当分）を含む。15時間を超える残業代は追加で支給する。
【給与】
月給23万円～35万円＋各種手当
※固定残業代2万3000円～8万7200円（15～45時間分）含む
※超過分は別途支給
※試用期間なし
※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します
【昇給】
年1回
【賞与】
年2回（6月・12月）
【店長昇格後賞与詳細】
1年目は支給なし
2年目：0円～640万円（年4回支給／4月・7月・10月・1月）
※上記金額は4回の合計
給与＋賞与の上限は1000万円
（例）月給30万円の場合
月給×12カ月＝360万円
年収上限1000万円－360万円＝640万円
【年収例】
340万円／24歳 店舗スタッフ／入社1年（月給23万円＋諸手当＋賞与年2回）
500万円／27歳 店長／入社3年（月給30万円＋賞与年4回／140万円）
1000万円／33歳 店長／入社5年（月給30万円＋賞与年4回／640万円）
勤務時間
変形労働時間制
勤務時間・曜日:
1ヶ月単位の変形労働時間制
※週平均40時間以内
＜勤務時間＞
9:00～22:30※実働7時間45分の完全シフト制勤務／実働1ヶ月172時間30分（月により異なる）
※平均残業時間：月10～20時間
休日・休暇
休暇・休日:
週休2日制（月8日／シフト制）
【年間休日】
106日
【有給休暇】
10日※入社6ヶ月後
【休暇制度】
・慶弔休暇
・育児休暇
・介護休暇
＜他、休暇＞
・特別連休（入社月で異なる。2年目以降10日）
・看護休暇
試用期間
なし
待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生:
・社会保険完備
・交通費規定支給（上限月5万円）
・資格手当制度（調理師免許など）
・勤続奨励金
・慶弔見舞金
・超過勤務手当
・社員持株制度
・表彰制度
・研修制度
・制服貸与
・食事補助
・従業員割引
・社宅制度（自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能）
・カムバック制度
…再入社時に退職時の役職からスタートできる制度。
この制度を利用して、再入社する社員も多数！
その他
その他:
【会社概要】
・企業名：株式会社グルメ杵屋
・事業内容：
韓国料理・ジェラート・うどん・そば・サンドウイッチ・オムライス・天丼・タイ料理などの
専門店レストランを全国に325店舗展開（FC店舗含む）※2023年6月現在
＜ブランド紹介＞
シジャン、solege、杵屋、麦まる、穂の香、杵屋麦丸、そじ坊、おらが蕎麦、結月庵、叶家、グルメ、
しゃぽーるーじゅ、開明軒、丼丼亭、かつ里、天はな、もりの屋、ティーヌン等
・所在地：
【本社】大阪府大阪市住之江区北加賀屋3-4-7
【東京本部】東京都港区東新橋2-9-1 CIRCLES汐留３F
・資本金：1億円
・売上高：月平均17億円（2023年上半期※4月～9月）
・従業員数：5295名（パートタイマー含む）
・会社URL：https://www.gourmet-kineya-hd.co.jp/
【選考の流れ】
応募→履歴書提出→書類選考→面接（1～2回）→内定
※応募後、履歴書の提出をお願いいたします。※メールor 郵送
※面接の日時はご相談に応じます。お気軽にご連絡ください。
※入社日はご相談に応じます。
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履歴書には、下記必須項目のご記入をお願いいたします。
① 基本情報（氏名、生年月日、年齢、連絡先）
② 職務経歴
③ 転居を伴う転勤の可否
④ 入社可能な時期
⑤ 志望動機
⑥ 希望の面接日程
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【応募後の連絡】
書類選考を通過した方にのみ、3営業日以内にご連絡いたします。
※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。
【新型コロナウイルス感染症に対応した採用活動実施中】
感染症対策を取りながら採用活動を進めております。
面接時のマスク着用OK。面接官も原則着用致します。
採用担当/伊藤
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 230,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間
企業概要
社名
株式会社グルメ杵屋
代表者
椋本 充士
本社所在地
5598561 大阪府大阪市住之江区北加賀屋3-4-7
企業代表番号
0666831223
事業内容
レストラン・カフェ
応募について
この求人への応募および問題を報告する場合にはIndeedのシステムを利用します。
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