ビストロの料理長候補

仕事内容 ＼本場フランスの技術が学べる／ ビストロ料理の料理長候補 募集！ 名古屋市内に3店舗を展開する 「Rhubarbe（ルバーブ）」。 本場のクレープリーや自然派ワインを 楽しめるビストロにて、料理長候補を募集します。 経験を活かしながらスキルアップを 目指せる環境です！ ▼ おすすめポイント □駅チカで通勤便利！ □働きながら着実にスキルアップ □昇給・賞与あり！頑張りをしっかり評価 □独立希望の方も大歓迎＆サポートあり！ ▼ お仕事内容 ▪調理・仕込み・盛り付け ▪ドリンク作成・洗い場 ▪食材・キッチン管理 ▪スタッフ育成 ▪メニュー開発（月替わりメニューあり） ▪ドリンクリストの企画 など まずは得意な業務からスタートし、 徐々にお任せします！ ▼ 将来的には… ▪ソムリエ資格の取得支援 ▪経営ノウハウの習得 ▪独立支援あり （希望があれば可能な限りサポート！） ▼ ここが魅力！ ▪総料理長は20年以上の経験を持つ フレンチのプロ ▪本場の技術を現場で直接学べる 貴重なチャンス ▪経験が浅い方も丁寧にサポートします （仕込み・食材の扱い方からしっかり指導） 「人がいちばん大事」が私たちのモットー。 少数精鋭のあたたかなチームで、 あなたをしっかりサポートします。 一緒に、お客様の心を動かす料理と 空間をつくっていきましょう！

求めている人材 ＜こんな方大歓迎＞ ・フレンチ、イタリアンなど 洋食調理の実務経験がある方 ＜こんな方にオススメ＞ ・料理長としてお店を運営したい方 ・料理人としての技術を極めたい方 ・人材育成や教育、 マネジメントに興味がある方

職場環境 スタッフ同士が仲がいい職場です。 オープンキッチンで調理中もお客様の 席を見ることができます。 お料理を楽しんでいただいている 様子を感じられます。

450-6403愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12大名古屋ビルヂング　３階 Rhubarbe(ルバーブ)　大名古屋ビルヂング店 【交通手段】 交通・アクセス 各線「名古屋駅」より徒歩1分

月給30万円～35万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 22万600円 〜 25万7400円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万1400円 〜 8万3300円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり8000円 〜 9300円 一律手当は、固定深夜手当（25時間分）です。 基本給は経験・能力に応じて決定します。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 24日 10:30～23:00の間で実働8時間

休日休暇 月7日休み（シフト制）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり ・賞与あり ・制服貸与 ・交通費全額支給 ・まかないあり(無料)

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 固定給35万円以上