飲食店の店長候補・マネージャー

仕事内容 【オープニング募集】 渋谷・宇田川町の和モダンダイニングで店長候補・マネージャー募集！ 2025年夏、渋谷の宇田川町にオープンするのは、 “和モダンの空間美”と“昭和レトロの情緒”が溶け合う、全く新しいスタイルの和ダイニング。 名物は、炙り肉・鮮魚・創作和食と日本酒やクラフトサワーのペアリング。 今回はオープニングに伴い、現場と運営をリードしてくれる【店長候補・マネージャー】を募集します。 「どうせやるなら“おしゃれで洗練された飲食店”を運営したい」 「数字にも人にも強くなって、将来の独立に繋げたい」 そんな方が、今まさに活躍できるステージです。 ■ 仕事内容 《店舗運営・マネジメント》 ・売上管理／コスト・人件費管理／分析と改善 ・SNSやキャンペーンなどの集客施策立案・実行 ・スタッフ採用・育成・チームづくり ・仕入れ／在庫管理／業者折衝など 《現場業務》 ・ホール接客、ドリンク作成、簡単な調理補助 ・お客様体験を意識したオペレーション設計 ・季節限定メニューや演出のアイデアも歓迎！ ■ この仕事の魅力 ✔ 渋谷・宇田川町というトレンドの発信地でオープニングから関われる ✔ 和モダン×レトロのブランドを一緒に作り上げられる ✔ 数値管理から人材育成まで、経営視点が実践的に学べる ✔ あなたのセンスや発想が、お店の“世界観”に直結する ■ 歓迎する人物像 ・和食や日本酒、空間演出などにこだわった店で働きたい方 ・マネージャー／店長としてのキャリアを本気で築きたい方 ・将来、自分の店を持つための実戦経験を積みたい方 ・「渋谷」や「和モダン」というキーワードに惹かれる方 ・チームをまとめ、数字にもコミットできる方 ※ 飲食経験者は優遇。未経験でも意欲があれば歓迎します！ ＼“渋谷らしい”和ダイニングを一緒に形にしていきましょう／

求めている人材 ・ブランドづくりやお店の世界観づくりに、楽しんで取り組める方 ・店長・マネージャーとして、自分の裁量で店舗を動かしたい方 ・飲食の現場だけでなく、経営や数値管理にもチャレンジしたい方 ・チームの中心として、仲間と一緒にお店を育てていける方 ・「おしゃれで居心地の良い和ダイニングをつくりたい」と思える方 ・和食・日本酒・空間演出などに興味があり、学ぶ意欲のある方 ※ 経験者はもちろん優遇しますが、「やってみたい」「成長したい」という意欲を何より大切にしています。 ※ 立ち上げ期の今だからこそ、挑戦も提案も、すべてがカタチになる環境です。

職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

150-0042東京都渋谷区宇田川町33-10J+RビルJサイド2F 渋谷駅徒歩5分 和モダンダイニング 【交通手段】 交通・アクセス 渋谷駅徒歩5分

月給35万円～60万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 60万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ・月給35万円～ ・交通費全額支給 ・昇給あり ・賞与あり（年3回）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 勤務時間：10:00〜23:00 ※上記時間内で実働8時間のシフト制 ※月間20時間程度の残業あり

休日休暇 週休2日制 法定有給休暇 年末年始休暇 夏季休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 服装自由 昇給・賞与 有給 髪・ひげ・ネイル・ピアス自由 まかないあり 制服貸与 研修・資格支援制度（ソムリエ資格、調理技術向上研修など） 引越し手当（支給条件あり） 社員旅行（年1回）

試用期間なし

• 業界未経験歓迎
• 歩合給あり
• 資格取得支援あり
• 学歴不問
• 職場見学可
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 服装自由
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 友達と応募OK
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由