ホテル・旅館の料理長・料理長候補/76388

仕事内容: 【エグゼクティブシェフ】外資系ホテルで金沢の魅力を発信しませんか 【仕事内容】 【募集ポジション】 総料理長 【具体的な仕事内容】 館内料飲施設の調理部門 総責任者 ブランドに沿ったメニュープランニング 食材品質管理・衛生管理、シフト管理 監督 その他マネジメント業務全般（発注、コスト管理、トレーニング等） 『ハイアット セントリック』は、ライフスタイルに寄り添うホテルブランドです。 めざすのは、地元の魅力を活かしたデザイン性の高い空間で、お客様が‟自分らしいスタイルで体感できるホテル”。 そのため、働くスタッフも家族のように温かい環境でのびのびと活躍しています。

求める人材: ・6年以上ホテル料飲施設での調理業務経験をお持ちの方 ・調理業務でのマネジメント経験をお持ちの方 ・率先してチームを牽引できる方 ・パートナー企業との折衝ができる方 常に自分自身を成長させたいと思っている方、歓迎します。

石川県金沢市 ハイアットセントリック金沢/ハイアットハウス金沢 勤務地: 石川県 金沢市 広岡1-5-2 【交通手段】 アクセス: 金沢駅金沢港口（西口）から徒歩2分。

月給60万円～80万円 給与: ご経験・能力を考慮して決定いたします。

シフト制 勤務時間・曜日: ▼勤務時間 1日8時間＋休憩1時間 ※シフト制 公休9日

休暇・休日: ■年間休日108日 ■リフレッシュ休暇6日間 ■有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◇通勤手当 ◇社会保険完備(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険) ◇ユニフォーム貸与 ◇従業員食堂 無料 ◇交通費全額支給 ◇(3ヵ月勤務後)国内外ハイアットホテル無料宿泊制度あり ◇ホテル内フィットネスジム利用無料 他

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！ ホテルズラボとは、、、 POINT 1 ホテル業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 ホテル、旅館とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 600,000円 - 800,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間