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正社員

モダン老舗料亭の接客スタッフ

株式会社フードワークス

東京都港区新橋駅

月給30万円以上

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 飲食の仕事が好き! もっと接客スキルを身に付けたい! 「でも高級すぎるお店はちょっと不安…」 というあなたへ。 ”敷居の高くない上質さ”が、ちょうどいい。 老舗の雰囲気はそのままに、 カジュアルに”ちゃんとしたおもてなし”が学べる環境で あなたらしく、接客のプロが目指せます。 //////////////////////////////////// 【昭和2年創業の老舗料亭】 *敷居が高すぎない、落ち着いた職場でスキルUP! *「上質だけど親しみやすい接客」が学べる環境◎ 【接客・経験を活かして働ける】 *経験に応じて決定!月給30万円〜 *ワンランク上の接客スキルが身に付く! *月9日休み!連休取得も可能◎ 【充実の福利厚生◎】 *昇給・賞与あり! *交通費支給/資格取得支援制度あり *自社レストラン社割で30%引き! *スポーツ観戦チケットの無料配布あり! 「ここはこうしたいな」 「こうしたらもっとお客様に喜ばれるかも」 裁量権大!様々な気づきや提案も大歓迎◎ //////////////////////////////////// <花蝶はこんなお店です!> 昭和2年創業、銀座の老舗料亭「花蝶」。歴代の総理大臣や歌舞伎役者、各国の著名人までもが訪れた“迎賓館”のような存在でした。2004年、その伝統に現代の感性を掛け合わせ、どなたでも気軽に訪れられる和モダンなレストランへと生まれ変わりました。歴史ある建物と現代アートが調和する美しい空間で、和・フレンチ・イタリアンの技法を活かした創作料理をご提供しています。 歴史ある建物と格式を感じさせる「花蝶」ですが、運営スタイルは「誰でも気軽に入店できるレストラン」にシフトしています。格式張ったルールや常連さんだけの雰囲気はなく、「上質だけど親しみやすい接客」が学べる環境です。 そんな「花蝶」のホールスタッフとして、下記の業務をお任せします! <具体的な仕事内容> ●お客様のご案内、接客 ●お料理、お飲み物の提供 ●お会計業務 ●店内の清掃や衛生管理 ●予約受付(電話,、タブレットなど) ●簡単な事務作業 私たちが大切にしているのは経験やスキルよりも、「初めてこの仕事に向き合うからこそ気づける”小さな気配りや違和感”」です。その小さな“気配り”や“違和感”が、お客様にとっての心地よさになります。私たちは、あなたの「はじめての気持ち」を大切にしたいと思っています。 <1日の流れ ※例> 9:00 出勤/開店準備 11:30〜15:00 ランチ営業(女性のお客様が中心) 17:30〜21:00 ディナー営業(ご家族、カップルやご年配の方、接待など) 21:30 閉店作業〜退勤(交代制のため、早番・遅番あり) <フードワークスはこんな会社です!> 花蝶を運営するフードワークスは、「食」に関するすべての事業領域に携わる総合企業です。食品の生産・製造から、レストラン・販売事業まで幅広く展開し、安心・安全で魅力ある食を多角的に提供しています。私たちの強みは、専門家の視点を取り入れた的確な判断とノウハウ!時代の変化を先読みし、常に新しい提案を行うことで、食の未来をリードしています。

求めている人材

求める人材: 飲食店での勤務経験が2年以上ある方 ⇒アルバイトの経験も立派な経験です! ★学歴不問 ★第二新卒歓迎 先輩スタッフの前職は居酒屋スタッフやブライダル、俳優を目指していた方も✨ 様々な経緯歴があるスタッフが活躍中の職場です! <こんな方にピッタリ!> ・接客が好き方 ・上質な接客を学びたい方 ・落ち着いた空間で働いてみたい方 ・食に関わるキャリアをもっと広げたい方

勤務地

東京都港区新橋駅 花蝶(株式会社フードワークス) 勤務地: 東京都中央区銀座7-16-7 【交通手段】 アクセス: 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩4分  都営大江戸線 築地市場駅より徒歩4分 ★駅チカで通勤ラクラク!

給与

月給30万円以上 給与: 固定残業代あり:月給¥300,000以上は1か月当たりの固定残業代¥68,175(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 月給30万円~ ◇経験、能力を最大限考慮します! ★賞与年1回(12月) ★昇給年1回(7月) <年収例> ・480万円(33歳)3年目 ・500万円(35歳)6年目

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制 9:00〜21:00(実働8時間、休憩90分) <営業時間> ランチ 11:30〜15:00(LO.14:30) ディナー17:30〜21:00(LO.20:30) <休業日> 年中無休

休日・休暇

休暇・休日: 月9日以上休み ★希望休は最大限考慮します! ★有給と合わせて連休取得も可能! <その他の休暇制度> ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・結婚休暇 ・介護休業 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ★男性の取得実績あり ★育休明けの復職実績は約90%!ライフスタイルに合わせた働き方もOKです♪

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・賞与年1回(12月) ・昇給年1回(7月) ・交通費支給(上限4万円まで) ・自社農場の直送野菜の利用可(3ヶ月に1度、2,000円相当の野菜を無料でお届け) ・スポーツ観戦チケットの無料配布 ・会員制宿泊施設の利用可 ・資格取得支援制度(合格祝金を支給) ・自社レストランの社割制度(30%引き) ・社員紹介制度(1人紹介で10万円支給) ・各種祝金支給(結婚祝金、出産祝金、慶弔見舞金) ・コミュニケーション制度(半年に1度、従業員の交流会で1人5,000円まで会社負担) ・健康診断

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: <応募・お問い合わせ方法> ①「応募画面に進む」ボタンをクリック 氏名、メールアドレス、電話番号等を入力しご応募ください! 内容確認後、追ってご連絡いたします。 ②電話でのお問い合わせ(応募受付電話番号:03-6426-8351) 「求人広告を見ました」と言っていただくとスムーズにお繋ぎできます! ※携帯でこの求人を見ていただいている方は「応募画面に進む」の隣にある電話のボタンをクリックしていただいても繋がります! ※面接は1回を予定しています!面接当日、道に迷ってしまったり、遅れそうになってしまったら、お気軽にお電話くださいね!ざっくばらんにお話できると嬉しいです!お会いできるのを楽しみにしております。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

仕事に関するPR

Image【駅チカ4分*月給30万円以上】ワンランク上の接客スキルが身に付く!/月9日休み/昇給・賞与ありImage
アピールポイント: “老舗料亭=堅苦しい”って思ってない?うちはあだ名で呼び合って、まかないの失敗も笑いに変える職場です! はじめまして!マネージャーの長嶺です!銀座の老舗料亭というと「着物を着て、一組のお客様にずっとつきっきり」と思うかもしれませんが、花蝶はチームで助け合うフラットな職場です。 正社員8名のうち外国籍スタッフも数名おり、アルバイトは主婦や学生など幅広い世代が活躍中です。みんな仲良く、あだ名で呼び合うほどです。仲が良いけれど、プライベートには深入りせず、仕事の出来事を共有することを大切にしています。嬉しかった出来事もたくさんあります。長年働いてくれたスタッフが花蝶で結婚式をしてくれたのですが、式の最中、新郎新婦は忙しくて料理が食べられなかったので、最後にみんなでまかないを囲んで一緒にご飯を食べました^ ^ あとは、ちょっと笑える失敗もあります。長くフードワークスにいるスタッフが、まかない用の炊き込みご飯を、一升炊きの釜で炊いたんです。でも、材料が8合分しか入っていなくてまさかの生煮え…(笑)「これは、食べるの無理かも」ってなったけど、諦めずにみんなでアレンジレシピを出しあってみたんです。でも…やっぱり無理でした(笑) このスタッフはいつもまかない作りで失敗してしまうんですが、それでもみんなは責めずに、楽しんでいます。そんな関係性がうちの一番の強みです。失敗しても、うまくいって、ちゃんとチームで支えあえる場所、それが今の花蝶なんです! <フードワークスで働く魅力はコレ!> フードワークスは、多角的な事業展開を行っているため、実際の店舗での経験はもちろん、希望や状況に応じて他店舗へのヘルプや異動のチャンスが豊富です。ひとつの分野にとどまらず、幅広い業態・現場に触れることができるため、自然と視野が広がり、知識やスキルも深まっていきます。「ただ働くだけでなく、もっと食の世界を知りたい」「現場を通して成長したい」という方にとって、フードワークスは大きな学びと刺激を提供します! 店長、店舗への異動やSVなど様々なキャリアを目指していただけます◎

仕事の特徴

  • 交通費支給
  • 駅近5分以内

応募について

募集人数

2人

企業情報

社名

株式会社フードワークス

代表者

宮本 大祐

本社所在地

1530063 東京都 目黒区目黒1丁目24番12号オリックス目黒ビル2階

企業代表番号

0364267950

事業内容

飲食

問題を報告する

原稿ID : 4fd37a48c815341d

掲載開始日: 2025/07/01(火)

モダン老舗料亭の接客スタッフ

株式会社フードワークス