女性シェフ監修グリル料理店の料理長候補

仕事内容 【仕事内容】 *＜調理スキルを確かなキャリアに＞* 努力にひたむきなあなたに好環境を提供。 転勤・異動 は一切ないなど、 社員一人一人の働きやすさも重視してます◎ *◆実力を評価した給与体系・昇格制度* *◆チャレンジ第一の意欲ある現場* ┗意見が通りやすい柔軟な職場です。 頑張りの分だけあなたを評価します！ →U・Iターンしたい方の再就職に →自分の実力を試したい方の挑戦場に →ブランクを気にしない職場を望む方に ≪仕事内容≫ ■キッチン調理業務 キッチンでの仕込みや調理、在庫管理、発注、盛り付けなど。 まずは基本的な業務からスタートし、 仕事になれていただきます。 あなたの経験や能力に合わせて 業務の幅を広げていくことができます。 ＜調理＞ ◆食材の仕込みやカット ◆調理、焼き作業 ◆食材の管理・発注 【アピールポイント】 *.★多彩な楽しみ方ができるグリル料理店★.* *￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣* 日本では珍しい火の味のするシンプルかつ 豪快なグリル料理を提供しています。 強火の炭火で香ばしく焼き上げた国産牛の 熟成肉をメインに、オーガニックな野菜等。 シンプルに塩でお召し上がりいただきます。 最高レベルの肉料理（経産牛／熟成肉）と、ヴィーガンの方にも楽しんで頂ける野菜料理の２軸をコンセプトにしたオリジナルメニューに磨きをかけて、ラグジュアリながら使い勝手の良いレストランです！ また、同時にヴィーガンメニューにおいても、国内の先駆け的な存在でもあります。 お客様の”味わいたい”を心ゆくまで 満たせるレストランで働けますよ｡:+* ー シェフは女性、繊細な腕が光ります。 あなたの審美眼も豊かになる機会です！ ～Profile～ 高校卒業後、デザイン会社で建築に従事。 料理好きが高じて、 美術館内にあるオーガニックレストランで修行した後 南青山のネオビストロ料理「アンドエクレ」で活躍。 2019年The Burnに入社し、初代料理長・米澤イズムを継承して2021年12月に料理長就任。 無農薬野菜などの素材を活かした料理からダイナミックな肉料理までオールジャンルを仕上げる。

資格 ・調理スキルを磨いていきたい方 ・飲食業界で働き方改善を行いたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・自分の創意工夫でやりがいを感じたい方 【歓迎資格】 ・調理師 ※必須ではありません 【活躍している人材】 裁量を広げながら料理の腕を磨きたい方が活躍しています！ 当社への転職で、深夜の業務がなくなり、 働き方改善ができた社員も少なくありません。 ※59歳以下の方（定年齢60歳のため）

〒107-0061東京都港区北青山１丁目2-3青山ビルヂングB1F ソルト・コンソーシアム　THE BURN 勤務地備考 〒107-0061 東京都港区北青山１丁目２ー３青山ビルヂング B1F 【交通手段】 アクセス 東京メトロ半蔵門線 青山一丁目0番口徒歩約1分、東京メトロ銀座線 青山一丁目0番口徒歩約1分、都営大江戸線 青山一丁目0番口徒歩約1分

月給30万円～35万円 給与 月給 30万円～35万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり7万3525円～8万6232円（固定残業時間：45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 交通費：交通費支給

変形労働時間制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 10:30～23:00（シフト制）

休日 シフト制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給あり／年2回 賞与あり／年2回(業績による) 交通費規定内全額支給 社保完備（法令通り） 制服貸与 まかないあり 健康診断(年1回) 社員割引（20％）

試用期間なし

その他 【ブランド名】 ソルト・コンソーシアム 【事業内容】 飲食業

• 年間休日120日以上
• 賞与あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上