店長・店長候補【塚田農場 1号店 八王子店】 1959

仕事内容: 【仕事内容】 オーダー、お料理、ドリンク類のご提供、お会計などのホールでの接客業務 アルバイトの教育、採用、マネジメント、売上管理、販促企画などを 少しずつお任せして行きます。 ---------------------------- 【塚田農場 1号店 八王子店】 当社にとって八王子は、2004年8月に地鶏モデル1号店「わが家 八王子店」をオープンした記念すべき場所であり、 この1号店がなければ今の塚田農場はなかった、という出発の地です。 店名に“塚田農場はじまりの店”であり、大切な場所… 「塚田農場 1号店 八王子店」 八王子駅徒歩4分。 名物「地鶏炭火焼」「鰹の藁焼き」など 素材をいかした逸品料理が自慢の大人の居酒屋。 当店で扱っているみやざき地頭鶏（じとっこ）は宮崎県内の日南市や日向市などの契約農家・自社養鶏場にて丹精込めて育ててお届けしてます。 宮崎県内で生産、加工した地鶏を全国の店舗に直送することで新鮮な地鶏を低価格でご提供することが可能になりました。 初めて来店された方の多くがご注文される自慢の看板メニューである「みやざき地頭鶏炭火焼」を是非、ご賞味ください。 日本で食べられる鶏の1%しかない「地鶏」を使い、濃く上質な脂の甘味とうま味を、素材本来のおいしさを余すところなく「焼鳥」スタイルで提供する人気店。 串打ちと火入れで最もおいしい状態へと仕上げたこだわりの焼鳥と、多彩な品種から少しずつ選べるプレミアムワインを一緒に楽しんでいただく日本初の全く新しいコンセプト。 契約農家で通常の2倍以上の時間をかけ、ストレスなくのびのびと育てられた地鶏を扱えるので、確かな技術と感性が習得できます。 鶏の選別から料理の提供まで一通り携わるからこそ、本物の鶏の美味しさを知る料理人として成長していけるのです。

求める人材: テキスト

東京都八王子市 株式会社エー・ピーホールディングス 塚田農場 1号店 八王子店 勤務地: 東京都八王子市三崎町5-19 F1フォーラム 2F 【交通手段】 アクセス: JR中央線・横浜線　八王子駅北口　徒歩４分 京王線　京王八王子駅　徒歩７分 八王子駅から337m

月給35万円～45万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥75,854〜￥99,559（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 ∟月給35万円(入社時平均金額)～月給45万円(入社時最高金額) ※経験・能力等考慮の上決定 ※中途採用の場合、最低月給30万円スタート保証 ※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務35時間分、深夜勤務40時間分（ 7万5,854円 ～9万9,559円）が含まれており、超過した場合は別途支給 ※試用期間 3カ月あり／期間中の給与変動はありません

シフト制 勤務時間・曜日: 10：00～23：00の間でシフト制 ※休憩有 ※終電考慮（18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務）

休暇・休日: 月8日休み、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業 ※これまでに男性社員20人の育児休業取得実績あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 交通費支給 各種社会保険完備 時間外手当 深夜手当 制服貸与 まかないあり 食事補助あり 研修制度あり 従業員持ち株会 昇給/年2回（6月、12月） 社内表彰制度あり 扶養手当あり 社員割引制度あり 産休育休制度（男性の育児休業取得者20名以上実績あり） ※交通費支給/上限5万円まで ※扶養手当/5000円：月3名まで

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給