キッチンチーフ※調理・仕込み・食肉加工|焼肉レストラン安楽亭

仕事内容 ◆◆◆ ここがポイント ◆◆◆ ・東証スタンダード上場の安定企業 ・顧客満足度を追求する社風 ・経験者は月給35万円～スタート可能 ・年休113日以上、福利厚生充実 安心して長く働ける環境、そしてお客様の喜びを追求していける職場で活躍できます。 【 お任せしたいのは… 】 キッチン責任者として以下業務をお任せします。 ・食材の管理や仕込み ・肉の加工 ・調理、盛り付け ・職場内の衛生管理 ・スタッフ育成（キッチン業務） ・その他店長のサポート 【 入社後について 】 基礎的な知識やポイントをレクチャーします。その後は順次各業務をお任せしていきますので、安心して業務を覚えていけます。業態問わずキッチン業務の経験者を積極採用しますが、経験に自信がない方もご応募いただけます。 【 募集背景 】 顧客満足度を今よりも高めるために、当社では、調理や肉の取り扱いを専門職として追及する「キッチンチーフ職」の大幅強化に乗り出し、増員採用したく考えております。ご自身のセンスやアイディアを料理としてお客様に表現する仕事にこだわりをもって取り組んでくださる方の参画をお待ちしています。 【 グローバル人材も活躍中 】 中国・韓国・ベトナム・フィリピンなどのアジア圏や欧米・欧州圏など、グローバル人材（外国人）も多数活躍しています。

求めている人材 ・高卒以上 ・業態を問わずキッチン経験をお持ちの方（手作りベースの調理経験者、もしくは食肉加工等の包丁スキルがある方） ＜以下志向の方歓迎＞ ・調理の専門職として活躍したい ・専門スキルが評価される会社で働きたい ・キッチン内のコミュニケーション、 人間関係を重視する職場で働きたい ＜以下の経験者は大歓迎＞ ・調理が好き、美味しいものを作るのが好きな方 ・料理人として職人気質があり、ご自身のプロ意識やこだわりを持っている方 ・衛生管理知識 ・食材・在庫量・賞味期限などの管理 ・アルバイト教育 ・責任感が強い方 ・周囲の状況にしっかり目が配れる方 ☆グローバル人材も活躍中 ・日本語能力試験（JLPT） N3 N2 N1 レベルで日本語での接客ができる方が対象です。 ・日本でフルタイム正社員で就労可能な在留資格をお持ちの方を想定しています。 （特定技能、技能、永住者・定住者、日本人配偶者等）

職場環境 【安楽亭について】 当社は東証スタンダード上場企業。 国内外に複数業態300店舗以上を 展開する巨大外食グループです。 今回募集するのは 調理や肉の取り扱いを 専門職として追及する キッチンチーフ。 あなたの技術とセンスを 最大限に活せる職場です。 喫煙所：喫煙所あり（屋内）

東京都北区1-13-3　丸久ビル4階 安楽亭　赤羽東口店 【交通手段】 交通・アクセス 埼京、京浜東北、高崎、宇都宮各線 赤羽駅。駅から徒歩1分。赤羽駅東口を出て、左側を見ると「安楽亭」と大きく書いてあるビル。

月給30万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万4000円 〜 38万9000円 固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給） 1ヶ月あたり7万6000円 〜 11万1000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間30分 〜 54時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【 給与詳細 】 ●食肉加工経験を有する方 …月給35万円（部分肉の加工経験）～50万円（和牛を枝肉からの分割加工経験） ●アッパー業態での手作り調理及び指導経験を有する方 …月給35万円～40万円 ●上記経験がない方 …月給30万円～ 【昇給】 随時（四半期評価による） 【賞与】 年2回

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり168時間 10：00～26：00（実働8～10時間） 店舗の営業時間に準ずる ※シフト制での勤務（時間・曜日等は考慮します）

休日休暇 ・年間休日113日 （月7日以上） （繁忙期を外し年に1回の大型連休制度を推奨） ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・介護休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇（取得実績多数あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費規定支給 ・車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給） ・社員持株制度 ・財形貯蓄 ・社員割引（安楽亭直営店舗を20％割引で利用できます） ・退職金制度（規定有） 【最後に】 ここまでお読みいただき、 本当にありがとうございます。 私たちは ”行動しないことを失敗と考え、 行動した結果の失敗は 成功のきっかけ”と考えています。 お客様の笑顔のため、 会社の成長のため、 思いついたアイデアは 何でも試してください！ 自分で考え行動することが 正と考えていますが、 フォローはしっかり整えています。 あなたの成長の手助けとなるよう 全力でサポートしていくので、 ご安心ください。 「がんじがらめの環境を 打開したいと考えている」 「経験はあるけど失敗を恐れて、 なかなか新しい挑戦へ踏み出せない」 そんな方に、ぜひ弊社の社風や キャリアアップ制度をご覧いただきたいです。 少しでも気になっていただけた方は、 ぜひ一度お話ししてみませんか？ ご応募、心よりお待ちしています！

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 車通勤OK
• 通勤交通費全額支給
• 女性管理職登用あり
• 食費補助あり
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• 退職金あり
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• 第二新卒歓迎
• ノルマなし