露庵　菊乃井での調理師

仕事内容 ＼ 日本料理の中心地・京都で16年連続ミシュランガイド二つ星を獲得 ／ 伝統のある日本料理店で一緒に働きませんか…♪ ＜ 未経験から始められる！ ＞ ＊経験はないけれど、スキルを身に着けたい ＊将来自分のお店を持ちたい ＊料理人として急成長できる場所を探している ＊非日常空間で仕事がしたい などなど、あなたの“やりたい”と“覚悟”を一同で応援します。 ＜ 仕事内容 ＞ ■カウンターでの接客 ■アテンド ■料理の下準備 ■材料の運搬・選別・下ごしらえ（野菜やお魚など） ■慣れてきたら仕込み ■器の準備 ■調理器具の洗い物 ■カウンターの中や裏手の厨房内での開店準備 ■キッチン・店舗の清掃 等からスタートしていただきます！ ゆくゆくはお料理もお任せしていきます！！ ※キャリアや経験により、お料理からお任せすることも！ 一年目からいろんなポジションの仕事を担当し、経験の幅を広げられるのも嬉しいポイント！ 将来的には…経験とスキルに応じたさまざまなステージを用意しています！ ＜おすすめポイント＞ ①経験・資格不問！ 未経験から技術が学べます。 ②挑戦する姿勢を応援！ 経験や知識ではなく、料理や仕事へのあなたの想いを大切にします。 ③本物の空間・仲間と仕事ができる 内装や家具、インテリア、食器まですべて特別な一品 それだけではなく一緒に働く先輩も経験豊富なスタッフばかり。 手厚いフォローでしっかりあなたの成長を見守ります。 ④ご応募いただいた方と全員面接を実施します！ 沢山の方にお会いしたいと考えておりますので、まずはお気軽にご応募下さい。

求めている人材 未経験・長いブランク明けの方も大歓迎！ 「挑戦してみたい」という気持ちを応援します♪ 未経験から始めた先輩スタッフも多数活躍中！ サポートする体制が根付いているので、 未経験さんも飛び込んできてください☆ ▼ 歓迎します ▼ ＊飲食店勤務経験者 ＊厨房勤務経験者 ＊調理師免許保持者（必須ではありません） 10代～40代の15名の調理師が在籍中！ ┗男女ともに活躍中の職場です♪ ＊調理について勉強したい方 ＊将来自分でお店を持ちたい方 など応募理由は何でもOK！ みなさんの夢や、やってみたい気持ちを応援します♪ ＼ 以下の方も応援します ／ 新卒・第二新卒の方 初めての就職の方 社会人デビューの方 飲食・調理経験のある方 ブランクのある方 長期で働きたい方 料理教室・お菓子作り教室に通われている方 本格的な職人技を学びたい方 割烹店でのキャリアを深めたい方 京料理の技術を深く身に着けたい方 経営基盤のしっかりした会社で安定的に働きたい方 等 ＼ 以下の方も大歓迎 ／ 初めて飲食店で正社員として働く方 ハローワークなどで求職中の方 主婦（夫）の方 カフェ、居酒屋、ラーメン店などでキッチンスタッフやカフェスタッフの勤務経験がある方 調理員や調理補助の経験がある方 調理師や料理人の経験がある方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 アパレルなどの販売スタッフや接客スタッフでの経験がある方 ホールスタッフから調理スタッフにチャレンジしたい方 アルバイトやパートで飲食業界の経験がある方

職場環境 担当者より 当社は長年、調理師に関して、新卒採用のみを行っておりましたがこの度、初めて一般求人にて募集することになりました。 料理人を目指す方には、今までにないチャンスかと思います。 まずはお気軽に見学だけでもお越し下さい。スタッフ一同お待ちしております。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

京都府京都市下京区斎藤町118 露庵 菊乃井 【交通手段】 交通・アクセス 京都河原町駅から徒歩1分

月給24万2700円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 18万3100円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万9600円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・昇給年1回（勤続1年以上、会社の業績による） ・賞与年2回（勤続1年以上、会社の業績による）

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 8:30～23:00内で、実働8時間のシフト制

休日休暇 週休2日制 ┗シフト制による休暇取得 ＊年間休日105日 ＊年2回長期休暇取得制度有 ＊慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費規定支給（月上限30,000円） 昇給年1回/賞与年2回あり（勤続1年以上） 年1回の定期健康診断有 年1回のインフルエンザ予防接種有 毎月の保菌検査有 制服貸与 調理用白衣のクリーニング費用会社負担 食事補助制度あり 従業員割引制度 退職金制度あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 職場見学も可能です。 まずは職場の雰囲気を確かめたい、、自分でもできるか不安等 理由はなんでもOKです。お気軽にお越し下さい◎

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり